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公开(公告)号：CN104445636A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410628069.9
申请日：2014-11-11
Applicant: 福建农林大学
IPC: C02F3/34
CPC classification number: C02F3/342 , C02F2101/308 , C02F2305/06
Abstract: 本发明提供一种利用杏鲍菇栽培料处理染料废水的方法，将杏鲍菇采收后栽培料进行手捏栽培料及粉碎机粉碎栽培料后，混匀，然后称取2-10 g，备用；在100 mL反应体系，染料废水为1 mL，终浓度为100 mg/L，分别投加2-10 g处理过的杏鲍菇栽培废料，在24-35℃、pH3-6、110-170 rpm的恒温摇床中振荡，每隔30 min取其上层液体，4℃，10000 rpm离心3-5 min。本研究以杏鲍菇采收后栽培料为实验材料处理化合染料，它既能吸附部分染料，又能通过菌丝分泌的木质素降解酶降解结构复杂且有毒的有机染料，这对当前染料处理有重要实践意义。
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公开(公告)号：CN115413530A
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN202211224385.0
申请日：2022-10-08
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种鹿茸菇液体菌种培养基及采用该培养基栽培鹿茸菇的方法，鹿茸菇液体菌种培养基，包括以下重量份的组分：全麦粉40‑60份、花生饼粉18‑26份、K2HPO41.5‑2.5份、MgSO4·7H2O 1.5‑2.5份。采用上述鹿茸菇液体菌种培养基栽培鹿茸菇的方法，包括以下步骤：制备鹿茸菇一级种子液，然后采用上述鹿茸菇液体菌种培养基对一级种子液进行发酵培养，得到发酵液，将发酵液接种到栽培料中进行出菇培养。本发明提供的鹿茸菇液体菌种培养基中全麦粉可为鹿茸菇提供碳源，花生饼粉为鹿茸菇提供氮源，K2HPO4和MgSO4·7H2O为鹿茸菇提供无机盐，培养基成本低，可有效提高鹿茸菇的菌丝生物量。
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公开(公告)号：CN105112297B
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201510472952.8
申请日：2015-08-05
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于真菌培养技术领域，涉及一种香灰菌不产黑色素的培养基，所述的培养基为每升培养基中葡萄糖0.5g，硝酸铵5g，KH2PO4 0.2g，MgSO4.7H2O 0.1g，CaCl2 0.01g，pH4.4、0.02mol/L醋酸钠缓冲液100mL，此条件下香灰菌不产黑色素。目前尚未见通过相关研究报道，该条件的获得为银耳生产栽培中通过培养条件保证香灰菌菌丝生长速度、菌丝形态及调节黑色素的产生提供重要的理论依据，同时为今后关于香灰菌与银耳相互作用关系中黑色素是否影响银耳生长发育的研究奠定基础。
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公开(公告)号：CN104357484B
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201410610989.8
申请日：2014-11-04
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27 g/L、酪氨酸1.92 g/L、乳糖3.84 g/L，NaCl 1 g/L、MgSO4 2 g/L、生物素0.5 mg/L、KH2PO4 1 g/L，pH为6。本发明采用黑木耳液体发酵产黑色素，通过发酵条件优化，使发酵产黑色素的时间提前，提高黑色素产量。本发明在优化条件下黑色素产量可以达到2.97 g/L，较出发培养基提高2.14倍，且培养第3天时就开始产黑色素。本发明提供的培养基配方的重点在于缩短了产黑色素的时间，且菌丝生长少，黑色素产量高，更有利于黑色素地分离和提取，降低后续工作成本。
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公开(公告)号：CN106417466A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610808374.5
申请日：2016-09-08
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 一种蟹香味素食饼干及其制备方法，属于食品技术领域，其所用原料按重量份计包括：新鲜海鲜菇10-20份、菜用黄麻粉3-10份，玉米粉20-30份，黄麻籽油5-10份、菊苣多糖5-10份、泡打粉2-3份，碳酸氢铵0.05-0.15份，食盐0.05-0.15份，柠檬酸0.01-0.1份。所述蟹香味素食饼干的制备方法，包括以下步骤：1)菜用黄麻清洗干净，烘干，600目粉碎备用；2)新鲜海鲜菇300目打碎备用；3)将原料按比例混合均匀，搅拌成团，静置发酵；4)将发酵后的面团放入饼干成型机自动辊轧、成型；5)烘烤，烘烤温度为140～170℃，烘烤5～10min后，冷却至常温，包装即得。本发明蟹香味素食饼干综合了海鲜菇和菜用黄麻粉的营养价值，且具有浓郁的蟹香味。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104445636B
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201410628069.9
申请日：2014-11-11
Applicant: 福建农林大学
IPC: C02F3/34
Abstract: 本发明提供一种利用杏鲍菇栽培料处理染料废水的方法，将杏鲍菇采收后栽培料进行手捏栽培料及粉碎机粉碎栽培料后，混匀，然后称取2-10g，备用；在100mL反应体系，染料废水为1mL，终浓度为100mg/L，分别投加2-10g处理过的杏鲍菇栽培废料，在24-35℃、pH3-6、110-170rpm的恒温摇床中振荡，每隔30min取其上层液体，4℃，10000rpm离心3-5min。本研究以杏鲍菇采收后栽培料为实验材料处理化合染料，它既能吸附部分染料，又能通过菌丝分泌的木质素降解酶降解结构复杂且有毒的有机染料，这对当前染料处理有重要实践意义。
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公开(公告)号：CN104256831B
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201410577398.5
申请日：2014-10-27
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于发酵饮料制备领域，具体的说涉及一种茯苓固态发酵型饮料及其制备方法。该方法以小麦为茯苓固体培养基原料，接种茯苓，然后取出已长满菌丝体的固体培养基，粉碎，即为茯苓发酵菌质，然后通过加水匀浆、酶解、糖化，制作茯苓固态发酵型饮料，通过该方法制得的饮料具有很好的保存效果与口感。饮料含有大量人体所需的蛋白质、微量元素等人体必需的营养物质，由于发酵后的酸度，只需调整其中的糖度即可有良好的口感，不需要添加人工色素、防腐剂等物质。制备好的饮料在不添加任何具有防腐功能的添加剂情况下具有很好的保存效果。
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公开(公告)号：CN104528175A
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201410754561.0
申请日：2014-12-11
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于生物学真菌领域，具体的说涉及一种延长真姬菇保质期的保鲜方法。该方法通过采摘成熟的真姬菇低温预冷，然后用聚乙烯袋包装，包装方法为带菇脚包装，包装后低温储存。通过改进保鲜方法能够延长真姬菇的货架期，有效提升真姬菇的商品价值，促进真姬菇产业发展，保障企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN104357484A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410610989.8
申请日：2014-11-04
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27g/L、酪氨酸1.92g/L、乳糖3.84g/L，NaCl1g/L、MgSO42g/L、生物素0.5mg/L、KH2PO41g/L，pH为6。本发明采用黑木耳液体发酵产黑色素，通过发酵条件优化，使发酵产黑色素的时间提前，提高黑色素产量。本发明在优化条件下黑色素产量可以达到2.97g/L，较出发培养基提高2.14倍，且培养第3天时就开始产黑色素。本发明提供的培养基配方的重点在于缩短了产黑色素的时间，且菌丝生长少，黑色素产量高，更有利于黑色素地分离和提取，降低后续工作成本。
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公开(公告)号：CN104278018A
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：CN201410524498.1
申请日：2014-10-09
Applicant: 福建农林大学
IPC: C12N9/42
CPC classification number: C12N9/244 , C12Y302/01006
Abstract: 本发明提供一种从真姬菇栽培废料中提取纤维素酶的方法，主要对真姬菇栽培废料中残留的纤维素酶进行浸提条件的优化，通过硫酸铵沉淀、透析、SephadexG-100葡聚糖凝胶层析和DEAEC-52离子交换层析等方法对纤维素酶进行分离纯化，SDS-PAGE鉴定蛋白纯度，已达到电泳纯，分子量约为27.8KDa，酶比活达到1121.82U/mg，纯化倍数为12.13，最适作用温度和pH值分别为50℃和pH4.8，具有一定的耐酸碱特性，旨在为纤维素酶的应用提供更为科学的依据。此酶在造纸业和饲料业中具有较好的开发潜力和应用前景。
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