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公开(公告)号：CN104099230B
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410275566.5
申请日：2014-06-19
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 本发明提供了一种黄甜竹笋醋，所述黄甜竹笋醋的原料含有黄甜竹笋和糯米；所述黄甜竹笋为采收时间不超过24h的新鲜黄甜竹笋；所述黄甜竹笋醋的原料还包含：黑曲、酵母、醋酸菌、毛竹竹叶和毛竹嫩竹的蒸馏液和水。本发明还提供了所述黄甜竹笋醋的制备方法。本发明提供的黄甜竹笋醋有效利用了黄甜竹笋资源，产品总酸量可达到3～5g/100ml，符合食用醋的总酸量标准，营养丰富，并保留了黄甜竹笋独特的味道。
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公开(公告)号：CN102240013B
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201110193457.5
申请日：2011-07-12
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: A23L1/212
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种有机笋干的加工方法，其包括以下步骤：（1）将鲜笋进行整体剥壳；（2）将剥壳后的鲜笋清洗干净；（3）将剥壳、清洗干净的鲜笋置于蒸锅中蒸煮40-90min；（4）将蒸煮过后的鲜笋用流水漂洗冷却至室温；（5）将漂洗冷却至室温的鲜笋立即放入脱水机中脱水至含水量30-40%；（6）将经步骤（5）脱水后的竹笋用薄膜袋封口进行发酵护色；（7）然后放入烤房或烘箱中于60℃-90℃烘烤7-8小时，或晒干，至含水量为5-10%；（8）密封包装。本发明设备简单，生产效率高。使用本发明生产的笋干，组织结构细腻，色泽微黄，口感脆嫩，食用方便，保存了笋子特有的浓郁风味。
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公开(公告)号：CN116023190B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202211604294.X
申请日：2022-12-13
Applicant: 湖南省林业科学院 , 永州市林业科学研究所(永州市林业博览园管理处)
IPC: C05G3/80 , C05F17/50 , C05G3/00 , A01G24/15 , A01G24/12 , A01G24/25 , A01G24/22 , A01G24/35 , A01G24/28 , A01G24/20 , A01G24/10
Abstract: 本发明一种用于培育箬竹容器苗的轻基质肥制备方法。该基质肥原料按照重量份数计算，包括：泥炭土10～15份、林表土10～15份、发酵竹剩余物40～50份、菌棒废弃料10～20份、粪肥5～10份、煤渣粉5～10份、膨胀珍珠岩微粒10～15份、交联微晶纤维素的高吸水树脂5～10份。本发明轻基质肥原料制作简单、成本低。应用该基质培育的箬竹分株容器苗，其成活率和新竹萌发率高、新鞭萌发能力强、植株生长旺盛。同时该种育苗基质具有质地疏松、质量轻、保水性好和抗崩塌性能优良的特点，便于苗木运输和上山种植。
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公开(公告)号：CN117889630A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202410155493.X
申请日：2024-02-04
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 本申请公开了一种具有仿真照明装置的竹笋烘干装置，涉及竹笋加工技术领域。本申请包括烘干箱，烘干箱的一侧铰接有箱门，烘干箱的内部对称固定连接有四组L型支撑轨道，L型支撑轨道的内部安装有筛盘，烘干箱的内部转动连接有驱动杆，驱动杆的一端均匀固定连接有四个安装架，四个安装架分别安装在筛盘的上方，安装架的底端对称固定连接有仿真光照灯柱。本申请通过设置驱动杆与安装架、仿真光照灯柱、L型支撑轨道的配合使用，使得启动驱动电机可以驱动仿真光照灯柱以驱动杆为圆心在筛盘的上方进行旋转照射，使得筛盘内部的竹笋受到仿真光照灯柱更全面照射烘干，增加了竹笋自然光照烘干条件下产生的独特风味，提高了竹笋的烘干出品质量。
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公开(公告)号：CN115886223A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211604313.9
申请日：2022-12-13
Applicant: 湖南省林业科学院 , 汉寿县华太食用菌种植专业合作社
IPC: A23L23/10 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L19/00 , A23P10/35 , A23B7/16 , A23B7/154 , A23L5/20 , A23L27/10 , A23P10/30
Abstract: 本发明公开了一种竹荪汤料包的制备方法，其加工工艺流程为：原料选择、缓释剂包覆、抗氧化包覆、装包、外置食品干燥剂、真空包装；包括30份竹荪干粉、10份虫草花干粉、5份黄芪干粉、5份党参干粉、3份厚朴干粉、5份苡米干粉、2份枸杞干粉、15份食盐、10份鸡精、10份白糖和5份胡椒粉。本发明采用藻酸丙二醇酯溶液作为缓释剂包覆和山茶油作为抗氧化包覆，使得汤料包保质期更长，长时间炖煮不易流失营养和香味。为满足大部分食用者的口味，在包覆过程中可添加蔗糖脂肪酸酯溶液和槐糖脂溶液来降低汤汁的粘稠度，为消费者提供两种选择。本发明工艺简单，使用方便，用该汤料包所制作的汤味道鲜香，竹荪风味浓郁，具有滋补保健等功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108402082B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN201810169293.4
申请日：2018-02-28
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 本发明公开了一种促进油茶苗木生根的生根剂及生根方法。包括生根剂的筛选及配比、生根预处理、生根剂的使用等过程。其中生根剂配方如下：吲哚丁酸(IBA)10‑20mg/L+分裂素(6‑BA)5‑10mg/L+磷酸二氢钾(KH2PO4)100‑200mg/L+蔗糖5‑10g/L+维生素(B6)5‑10mg/L+维生素(B2)5‑10mg/L，待生根插穗基部剪成楔形，扦插于准备好的基质中，用生根剂将基质浇透，生根率可达95％以上。本发明操作方便，减少了常规无性繁殖浸泡生根剂的环节，在促进生根的同时，还可以有效促进苗木生长，克服了传统生根剂不能同时促进苗木生长的缺陷等问题。
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公开(公告)号：CN113024319A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110325089.9
申请日：2021-03-26
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 本发明涉及一种叶面肥及其制备方法和应用。该叶面肥，按照重量份数计算，包括：笋尖1‑3份、福寿螺卵1‑2份、米饭5‑10份、糖蜜3‑8份，微生物菌种2‑5份、禽类羽毛和鱼内脏5‑10份，蚯蚓滤液40‑60份，茶皂素3‑5份。本发明还提出叶面肥的制备方法，包括按照各组分配比将原料放入发酵装置中，发酵35‑40天，之后调节pH至6‑7得到所述叶面肥。本发明还提出上述叶面肥在种植箬竹中的应用。该叶面肥使得箬竹的叶面增大约110％，叶产量提高约4倍。
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公开(公告)号：CN112425744A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202011405416.3
申请日：2020-12-04
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: A23L19/00 , A23L5/10 , A23L5/20 , A23L33/105 , A23B7/015
Abstract: 一种多味笋脯的工业化加工方法，包括以下步骤：（1）主料预处理；（2）主料清洗；（3）蒸煮、冷却；（4）整形；（5）配辅料；（6）入味；（7）干燥；（8）包装。本发明加工工艺简单，设备操作简便，机械化程度高，产品质量稳定，便于规模化应用，适合于工业化生产；加工成的笋脯外形美观、色泽金黄、笋味浓郁、肉质厚实、软硬适宜、结构细腻、口感饱满、滋味香甜、品质上乘；多味笋脯可直接食用，是老少皆宜的竹笋休闲食品。
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公开(公告)号：CN108402082A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810169293.4
申请日：2018-02-28
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 本发明公开了一种促进油茶苗木生根的生根剂及生根方法。包括生根剂的筛选及配比、生根预处理、生根剂的使用等过程。其中生根剂配方如下：吲哚丁酸(IBA)10-20mg/L+分裂素(6-BA)5-10mg/L+磷酸二氢钾(KH2PO4)100-200mg/L+蔗糖5-10g/L+维生素(B6)5-10mg/L+维生素(B2)5-10mg/L，待生根插穗基部剪成楔形，扦插于准备好的基质中，用生根剂将基质浇透，生根率可达95％以上。本发明操作方便，减少了常规无性繁殖浸泡生根剂的环节，在促进生根的同时，还可以有效促进苗木生长，克服了传统生根剂不能同时促进苗木生长的缺陷等问题。
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公开(公告)号：CN108029420A
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201711291647.4
申请日：2017-12-08
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 本发明公开了一种油茶幼林同时套种黑花生、油菜的种植方法，选择0‑4年生油茶幼林；4月份栽植黑花生，采用穴播的方式，栽植前，在穴中施钙镁磷肥，施肥后盖一层土，避免种子与肥料之间接触，施肥盖土后，每穴放置3‑4粒黑花生种子，覆土，浇水。正常管理。9月份进行采收，采收后茎秆覆盖在油茶树兜上，用作绿肥。黑花生采收后，种植油菜，采用条播的方式，栽植前，在条播沟中施复合肥施肥后盖一层土，避免种子与肥料之间接触，施肥盖土后，在条播沟中撒播油菜种子，覆土，浇水。次年2月份进行采收，采收后茎秆覆盖在油茶树兜上，作为绿肥。本发明方法操作简单，提高了提高林间空地利用率，单位面积油料产量。
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