公开(公告)号：CN118743459A

公开(公告)日：2024-10-08

申请号：CN202410956343.9

申请日：2024-07-17

Applicant: 海南大学

Inventor： 陈健 ,  宋玉琪 ,  赵莹 ,  姚广龙

IPC: A23L29/30 ,  A23L33/105 ,  A23L33/19

Abstract: 本发明公开了β‑环状糊精作为稳定剂在稳定多酚蛋白复合物中的应用；并基于此提供了一种稳定多酚蛋白复合物溶液的方法，所述方法通过向多酚蛋白复合物溶液中加入β‑环状糊精。β‑环状糊精能够有效减少多酚蛋白复合物溶液中多酚类物质与蛋白质的相互作用，并且提高多酚蛋白复合物溶液中多酚蛋白复合物的抗氧化性以及减少多酚蛋白复合物的氨基酸残基暴露，进而提高多酚蛋白复合物溶液的稳定性，使得多酚蛋白复合物中的多酚类物质和蛋白质的营养功能得以保留。

公开(公告)号：CN113943350A

公开(公告)日：2022-01-18

申请号：CN202111288946.9

申请日：2021-11-02

Applicant: 海南大学 ,  中国热带农业科学院热带生物技术研究所

Inventor： 吴友根 ,  赵友兴 ,  阮武 ,  马青云 ,  于靖 ,  姚广龙 ,  杨东梅 ,  张军锋 ,  谢晴宜 ,  杨理

IPC: C07K7/64 ,  C12P21/02 ,  C12N1/14 ,  A61K38/12 ,  A61P3/10 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明提供了一种环肽化合物或其药学上可接受的盐及其制备方法和应用、药物及其应用，涉及医药技术领域。本发明了一种环肽化合物或其药学上可接受的盐，所述环肽化合物具有式I所示的结构。本发明提供的环肽化合物对α‑葡萄糖苷酶的抑制活性高，在制备抗糖尿病药物中具有良好的应用前景。与有机合成法制备环肽化合物相比，本发明以真菌Alternaria sp.PfuH1作为生物源制备原料，有机溶剂消耗少，生产成本低，安全环保，操作简单，适宜规模化生产。