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公开(公告)号：CN107576600B
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN201710660214.5
申请日：2017-08-04
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N15/02
Abstract: 本发明提供了一种抹茶粒度等级的快速检测方法。采用粒状分子筛粒度测定方法，测定不同等级的抹茶粒度；结合显微技术，利用高光谱图像检测系统，采集抹茶的高光谱图像数据；经黑白标定后，对抹茶高光谱图像进行感兴趣区域提取、数据降维；最后对特征光谱图像进行纹理特征提取，构建图像纹理特征与不同等级抹茶粒度等级定性分析模型，实现抹茶粒度等级的检测。本发明的方法，基于显微和高光谱图像技术，可对抹茶粒度等级进行快速的定性检测，相比于传统粒状分子筛粒度测定方法，可显著提高检测效率，更适用于抹茶深加工领域的在线检测分析。
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公开(公告)号：CN107132197B
公开(公告)日：2020-12-18
申请号：CN201710377630.4
申请日：2017-05-25
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/59
Abstract: 本发明提供了一种食醋总酸含量的检测方法及装置。采用常规理化分析方法，检测不同等级的食醋总酸含量；利用半透射检测装置作为样品的载体、微型光纤装置作为光谱信号的传输载体，便携式近红外光谱仪采集食醋的半透射光谱数据；将采集的食醋总酸含量和食醋半透射光谱数据，结合化学计量学方法，建立食醋总酸含量预测模型；通过USB传输，将光谱数据实时传输到电脑客户端；结合写入的模型程序，在电脑客户端对光谱数据分析，实时显示食醋总酸含量。本发明的方法和装置，基于近红外光谱‑USB传输技术，可对食醋总酸含量进行快速的定量检测，相比传统理化检测，可显著提高相应的检测效率，更适用于现场快速检测分析。
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公开(公告)号：CN109100322A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810938817.1
申请日：2018-08-17
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/359
Abstract: 本发明公开了一种基于温度自校正的食品近红外光谱快速检测方法及便携式检测装置。检测装置包括外壳、检测窗口、仿形胶垫圈、总开关、散热风扇、充电接口、电量指示灯、智能移动终端以及内置于外壳内的锂电池、电源控制电路、微型集成近红外光谱仪；检测方法为利用便携式检测装置采集待测食品对象的近红外光谱数据，数据通过蓝牙传输到智能移动终端，光谱数据代入到已建立的受温度影响较小的温度自校正后的食品检测模型中，得到待测食品的检测结果，检测结果显示在智能移动终端界面上。本发明的便携式检测装置具有集成度高、体积小、检测速度快、成本低等优点，本发明通过对光谱进行温度自校正，可以减小不同检测温度对检测结果的影响。
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公开(公告)号：CN108645840B
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN201810803407.6
申请日：2018-07-20
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于金‑磁纳米夹心式的表面增强拉曼农药检测方法，属于食品监测等技术领域。该方法通过合成具有不同尖端的金纳米星连接农药适配体作为表面拉曼信号探针，同时制备磁性纳米颗粒Fe3O4连接农药适配体作为磁性信号收集探针，构建基于表面拉曼增强技术的农药检测体系。当农药存在时，拉曼信号探针和磁性信号通过特异性作用和农药结合在一起，构成了拉曼信号探针@农药@磁性信号收集探针检测体系，随着农药浓度的改变，磁性分离后，检测体系的拉曼信号也会随之改变，可以实现实际样品中农药残留的痕量检测。本方法操作简单，检测速度快、精度较高、稳定性好，可以应用到食品中农残的原位探测中。
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公开(公告)号：CN109187481B
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN201810804164.8
申请日：2018-07-20
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于Fe3O4@Au NPs和分子印迹的农药检测方法，属于食品监测等技术领域。该方法通过以合成的由壳聚糖包裹的磁性纳米材料Fe3O4为内核，在其表面包覆金纳米颗粒形成金‑磁复合粒子，最终构建Fe3O4@Au NPs复合纳米表面增强拉曼基底，该基底不仅保留磁性粒子的性质还引入了金纳米粒子优良的光学性能以及良好的生物适用性等特点，在该Fe3O4@Au NPs拉曼基底的基础上，以农药为目标分子，壳聚糖为功能单体，戊二醛为交联剂制备了纳米尺度的分子印迹微球，可对农药具有一定的选择性，可用于实际样品中农药的拉曼检测，通过筛选拉曼特征峰，建立该农药分子检测的标准曲线。本方法操作简单，检测速度快、精度较高、稳定性好，可以应用到食品中农残的原位探测中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109108304A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810948639.0
申请日：2018-08-20
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种银-氧化锌复合纳米花制备方法，属于纳米材料领域；具体制备方法为：将六水合硝酸锌溶解于去离子水中加热并搅拌，之后向硝酸锌溶液中加入氨水，保持温度并持续搅拌，将所得浑浊液依次离心、乙醇清洗、蒸馏水清洗，真空干燥后得到纳米氧化锌颗粒；然后将纳米氧化锌颗粒、聚乙烯吡咯烷酮以及葡萄糖分别溶于去离子水中，加热搅拌，加入硝酸银溶液保持搅拌，离心并、清洗，经真空干燥得到黑色粉末，即为银-氧化锌复合纳米颗粒；本发明通过温和、廉价的两步湿化学合成法得到了银-氧化锌复合物，所得复合物分散性好、具有良好拉曼散射增强效果，可以应用于食品、环境中有机污染物的检测。
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公开(公告)号：CN108732157A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810376295.0
申请日：2018-04-25
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于Cu2O@Ag SERS传感器的快速农药检测方法，属于食品监测等技术领域。首先通过以生成的不溶于水的CuCl中间体为基础生成具有介孔结构的Cu2O介孔微球，然后在上述反应母液中加入硝酸银溶液，借助母液中的抗坏血酸为还原剂在Cu2O介孔微球表面附着生成Ag纳米颗粒，最终构建Cu2O@Ag复合纳米表面增强拉曼基底，该基底同时具备了较强的吸附能力，可与农药分子静电吸附后增强拉曼信号，通过筛选拉曼特征峰，建立该农药分子检测的标准曲线。本方法操作简单，检测速度快、精度较高、稳定性好，可以应用到食品中农残的原位探测中。
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公开(公告)号：CN108645840A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810803407.6
申请日：2018-07-20
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于金-磁纳米夹心式的表面增强拉曼农药检测方法，属于食品监测等技术领域。该方法通过合成具有不同尖端的金纳米星连接农药适配体作为表面拉曼信号探针，同时制备磁性纳米颗粒Fe3O4连接农药适配体作为磁性信号收集探针，构建基于表面拉曼增强技术的农药检测体系。当农药存在时，拉曼信号探针和磁性信号通过特异性作用和农药结合在一起，构成了拉曼信号探针@农药@磁性信号收集探针检测体系，随着农药浓度的改变，磁性分离后，检测体系的拉曼信号也会随之改变，可以实现实际样品中农药残留的痕量检测。本方法操作简单，检测速度快、精度较高、稳定性好，可以应用到食品中农残的原位探测中。
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公开(公告)号：CN108344726A
公开(公告)日：2018-07-31
申请号：CN201810376304.6
申请日：2018-04-25
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于金纳米薄膜SERS技术的2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)农药的检测方法，属于食品监测等技术领域。首先通过在空气-水界面形成的介孔二氧化硅薄膜上原位光诱导还原生成金纳米颗粒，构建介孔结构的金纳米表面增强拉曼基底，薄膜中紧密排列的金纳米颗粒与2,4-D分子静电吸附后增强了拉曼信号，建立2,4-D检测的标准曲线。本方法操作简单，检测速度快、精度较高、稳定性好，可以对2,4-D农药实现原位检测。
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公开(公告)号：CN107132197A
公开(公告)日：2017-09-05
申请号：CN201710377630.4
申请日：2017-05-25
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/59
CPC classification number: G01N21/3577 , G01N21/359 , G01N21/59
Abstract: 本发明提供了一种食醋总酸含量的检测方法及装置。采用常规理化分析方法，检测不同等级的食醋总酸含量；利用半透射检测装置作为样品的载体、微型光纤装置作为光谱信号的传输载体，便携式近红外光谱仪采集食醋的半透射光谱数据；将采集的食醋总酸含量和食醋半透射光谱数据，结合化学计量学方法，建立食醋总酸含量预测模型；通过USB传输，将光谱数据实时传输到电脑客户端；结合写入的模型程序，在电脑客户端对光谱数据分析，实时显示食醋总酸含量。本发明的方法和装置，基于近红外光谱‑USB传输技术，可对食醋总酸含量进行快速的定量检测，相比传统理化检测，可显著提高相应的检测效率，更适用于现场快速检测分析。
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