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公开(公告)号：CN105572382A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510182286.4
申请日：2015-04-17
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N33/68
CPC classification number: G01N33/68
Abstract: 本发明一种降血压肽的间接酶联免疫检测法，属于免疫检测领域。利用抗原和抗体的特异性反应，可以高效快速地检测出产品中Tuna AI的含量。首先将多肽Tuna AI和蛋白质偶联，制得免疫原，再将免疫原注射大白兔体内产生抗体，纯化抗体，建立起间接酶联免疫法的标准曲线，利用该曲线计算样品中Tuna AI的含量。
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公开(公告)号：CN105435723A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510832613.6
申请日：2015-11-26
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: B01J13/04 , A61Q19/10 , C11D1/521 , C11D1/75 , C11D9/30 , C11D9/38 , C11D10/045 , C11D10/047 , C11D17/0039
Abstract: 本发明公开了含有石榴多酚微胶囊的香皂及石榴多酚微胶囊的制备方法，涉及农产品加工废弃物中活性物质的提取及在日化用品的应用技术领域。采用乙基纤维素（EC）材料作为包埋材料制备了石榴多酚微胶囊，有效的保护其生理活性避免氧化分解，大大延长了石榴多酚保藏期。本发明制备的石榴多酚微胶囊香皂性能温和、对皮肤刺激小，其含有的石榴多酚更是能起到抗菌、抗氧化剂等效果。
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公开(公告)号：CN102043031A
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：CN201010548519.5
申请日：2010-11-18
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及功能食品活性成分检测方法领域，公开了一种蜂胶超临界CO2萃取物GC-MS指纹图谱及构建方法。该蜂胶超临界CO2萃取物GC-MS指纹图谱，其共有峰有8个，图谱总长度为60min。按照下述步骤构建得到；将蜂胶样品置于超临界CO2萃取釜中萃取后得到蜂胶的超临界CO2萃取物；称取蜂胶样品置于样品瓶中进行固相微萃取；再进行GC-MS分析；最后将不同地区蜂胶超临界CO2萃取物的GC-MS图谱进行比对，提取其共有峰，组成蜂胶超临界CO2萃取物的GC-MS指纹图谱。本发明具有方便、稳定、精密度高、重现性好、易于掌握等优点。检测样品时间短，所得蜂胶超临界CO2萃取物挥发性成分达120余种。
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公开(公告)号：CN111066880A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911266319.8
申请日：2019-12-11
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种变温滚筒式催化红外-热风联合干燥核桃的方法，涉及农产品和食品加工技术领域。调节干燥单元a、b、c的红外距离均为30cm；调节红外发生器1、3、5和2、4、6的红外温度分别为300℃和400℃；调节干燥单元a、b、c的滚筒转速分别为25、35、35Hz。将新鲜核桃先进行红外预干燥(22.5min)，然后立即转移至43℃，风速3m/s的条件下继续热风干燥14h即得到变温滚筒式催化红外-热风联合干燥的核桃产品，与单一热风干燥相比，时间缩短了28.1％；与恒温滚筒式催化红外-热风联合干燥相比，时间缩短了11.0％，通过变温滚筒式催化红外干燥的创新设计以及多机组合使用，大大缩短了干燥时长，更加节能环保。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111066876A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911293382.0
申请日：2019-12-16
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃的双板式红外和热风顺序干燥方法，涉及农产品和食品加工技术领域。调节催化红外发生器的双板板距至30cm，开启天然气使上下两块催化红外发生器都升温至400℃，然后将新鲜去青皮核桃均匀平铺在位于上下两个红外发生器正中央的样品盘上，采用双板式催化红外辐射方法对核桃进行快速脱水干燥5min即停止红外辐射预干燥，然后将核桃迅速转移至热风干燥设备中继续干燥，在风速为3m/s，温度为43℃条件下继续干燥16.5h后产品达到安全水分(8％)，即得到含水率达标的干燥核桃产品，与传统热风干燥相比，显著缩短了干燥时长17.1％，该技术方法更加节能环保。
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公开(公告)号：CN104846046B
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201510048637.2
申请日：2015-01-30
Applicant: 江苏大学
IPC: C12P21/06
Abstract: 本发明一种基于顺序超声强化酶解制备谷朊蛋白降血压肽的方法，其涉及农副产品深加工技术领域。将谷朊蛋白悬浮液，施加超声处理，其中顺序三频超声频率为：20KHz、28KHz、35KHz；超声功率为16.67W/L，预处理时间20‑50min。预处理后加蛋白酶酶解，酶解过程中保持pH9.0，温度50℃。酶解时间30min，100℃下灭酶10min，12000r/min下离心10min，收集上清液即可。本发明采用三频顺序超声波预处理谷朊蛋白悬浮液，提高了酶解效率，与其他类别的超声波预处理方式相比，酶解液的ACE抑制率提高13％～20％。能耗降低了3~53.75倍。
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公开(公告)号：CN104846047A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510052239.8
申请日：2015-01-30
Applicant: 江苏大学
IPC: C12P21/06
Abstract: 本发明一种基于超声波混响场制备玉米蛋白降血压肽的方法，其涉及农副产品深加工技术领域。配制浓度为45g/L的玉米蛋白悬浮液180 mL，在超声波固-液混响场中进行超声预处理，预处理后加碱性蛋白酶酶解，酶解结束后，收集上清液，即可得到蛋白降血压肽的提取液。在此条件下，预处理后玉米蛋白酶解产物的ACE抑制活性为：42.93%，DH为：10.35%，与未处理的相比分别提高了44.9%，37.6%。本发明采用固-液扫频超声波预处理玉米蛋白粉悬浮液，提高了酶解效率，改善了酶解效果。
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公开(公告)号：CN104805108A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510158481.3
申请日：2015-04-03
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明一种高拷贝基因串联体的快速构建方法，涉及分子生物学领域。具体涉及多聚化法构建串联多拷贝。该方法为一锅法反应，不需要对载体进行去磷酸化和纯化回收，操作步骤少而且简单，获得的基因拷贝数高，8拷贝以上的串联基因占了总数的66%（对照例为10%），同时利用该步骤获得的基因同样可以进一步采用递归定向连接法获得更高拷贝的基因。
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公开(公告)号：CN102432667A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN201110368040.8
申请日：2011-11-18
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供紫菜蛋白质多糖产品及其逆流脉冲超声辅助同时提取方法，涉及海洋植物产品的开发利用领域。该产品含有蛋白质5%～16%，多糖17%～22%。按照下述步骤进行：将干紫菜粉碎成40目，向紫菜粉中加40～67倍于紫菜粉重量的自来水溶解；调料液温度为30～50℃，调pH9.0；采用脉冲逆流超声辅助水提，具体参数为超声脉冲宽度1～5s、脉冲间隔1～5s、每克原料提供超声功率19W、超声频率20kHz，料液以逆流循环的方式通过超声探头，超声提取时间为60～100min；提取结束后，离心取上清液，将上清液浓缩、喷雾干燥，其中进风温度为130～140℃，出风温度为90～95℃，得到产品。
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