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公开(公告)号：CN108949395A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810926868.2
申请日：2018-08-15
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种陈皮山楂保健啤酒及其制备方法。制备方法包括：在原麦汁中加入干制陈皮和干制山楂，煮沸加酒花冷却后，制成发酵液；向发酵液中接入酿酒酵母进行前发酵，待糖度降至5‑6°Bx时，进行双乙酰还原；待糖度降至3‑3.5°Bx时将发酵液过滤后进行后发酵，后发酵结束后得原酒；对所述的原酒过滤澄清、灭菌后，得所述的陈皮山楂保健啤酒。本发明不只是单一的啤酒酿造，原料丰富，添加了干制陈皮和干制山楂作为辅料，增加保健效果，并提高了产品的口感，使其更易于被年轻受众所接受。
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公开(公告)号：CN111264592A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010185700.8
申请日：2020-03-17
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A21D13/062 , A21D13/064 , A21D2/18 , A21D8/04
Abstract: 本发明公开了一种啤酒酵母泥、枫糖面包的制备方法,该面包啤酒酵母泥2-2.5份、面粉100份、干酵母1.5-2份、鸡蛋10-15份、枫糖7-8.5份、水45-50份、白砂糖15-20份、黄油15-20份、盐1.5-2份为原料，通过制作面团、整形、醒发、烘焙等工艺制备而成。本发明产品具有健康、营养、保健、口感好等功能。
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公开(公告)号：CN110442236A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910648211.9
申请日：2019-07-18
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: G06F3/01 , G06F3/0346 , G06T19/00 , G09B5/02
Abstract: 本发明公开了一种基于沉浸式虚拟现实的精酿啤酒麦汁冷却操作系统及方法，系统包括麦汁冷却操作系统主机装置、显示装置、手柄装置和定位装置；定位装置与主机装置，显示装置，手柄装置通过传感信号连通形成运行系统所需的定位追踪环境；主机装置承载了精酿啤酒麦汁冷却操作模型；显示装置将使用者通过手柄装置及动作控制的精酿啤酒麦汁冷却操作状态显示出来；手柄装置用于让使用者控制麦汁冷却三维虚拟场景图中虚拟角色的移动与步骤操作。本系统借助虚拟现实技术进行高质量的精酿啤酒麦汁冷却环节的教学；通过虚拟教学环境培训学生，使得学生进入沉浸式虚拟现实场景进行学习，有利于节省教学成本，提高教学效率及教学质量。
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公开(公告)号：CN109105424A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810900150.6
申请日：2018-08-08
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种罗汉果慕斯蛋糕的制备方法及其所制慕斯蛋糕，所述制备方法包含以下步骤：a、将罗汉果捏碎煮制，过滤冷却；b、将干魔芋片进行粉碎、研磨、杂质分离；c、将白砂糖、牛奶、罗汉果、蛋黄混合搅拌加热；d、加入明胶和用魔芋粉搅匀；e、混合液放凉后加入柠檬汁；f、淡奶油打发；g、混合液过筛，加入到淡奶油中搅匀；h、倒入慕斯磨具中冷藏；i、从冰柜取出烘烤边缘，脱模切块。所述罗汉果慕斯蛋糕包括：淡奶油260-340份，明胶3-5份，魔芋粉5-7份，牛奶60-80份，罗汉果20-40份，蛋黄40-60份、白砂糖45-55份，柠檬汁3-7份。本发明通过加入带有甜味的罗汉果液后，糖的用了大大减少，适合儿童食用，有利于降低儿童患龋齿的风险。
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公开(公告)号：CN108888942A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810965400.4
申请日：2018-08-23
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 一种具有发光系统的篮球场。本发明包括篮球场和篮球架，在所述篮球场上安设有两两相对的至少六根支架，所述六根支架的底端固定安装在篮球场的地面上，在所述六根支架的顶端各安设有一个LED灯；所述篮球架包括相互固定连接的篮板支柱、篮板和篮球框，在所述篮板的顶部设有光伏太阳能电池板，所述的光伏太阳能电池板连接有安设于篮板上的光感应器，在所述篮球框上缠设有一圈冷光源灯带，所述的冷光源灯带与光感应器连接；在所述篮球框与篮板的连接处设有进球敏感器。本发明解决了篮球场夜晚照明功能及室内篮球场造价和管理昂贵的问题；本发明设计简单、造价便宜、维护简单、设备操作简单。
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