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公开(公告)号:CN105080961A
公开(公告)日:2015-11-25
申请号:CN201510386059.3
申请日:2015-07-01
Applicant: 江南大学
IPC: B09C1/10
Abstract: 本发明公开了一种利用食用菌菌糠生物修复酚类化合物污染土壤的方法,具体包括破碎菌棒得到菌糠,添加产酶诱导液后在适宜条件下培养,得到发酵熟成体系后以1∶1-3∶1比例加入到被酚类化合物污染的土壤中,通过菌糠发酵体系内木质素酶对酚类化合物的降解及体系提供的有机肥,可以实现微生物修复和植物修复的双重作用。相对于其他化学修复和物理修复手段,本方法不但成本低、无二次污染,还能提高生物学修复手段的效率。
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公开(公告)号:CN105010725A
公开(公告)日:2015-11-04
申请号:CN201510385987.8
申请日:2015-07-01
Applicant: 江南大学
IPC: A23K1/00
Abstract: 本发明公开了一种向食用菌菌糠添加产酶诱导剂生产饲料的方法,具体包括破碎菌棒得到菌糠,添加产酶诱导液,适宜条件下培养,洗脱发酵体系后得到木质素酶和饲料。相对于其他利用生物质生产饲料的生产工艺,该方法既可以得到木质素酶,又做到了通过促进食用菌菌丝发酵转化过程和酶解作用,增加菌糠糖类、有机酸类和生物活性物质等有效营养成分的含量,增强食用菌渣的适口性,减少食用菌生产过程中产生的污染。
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公开(公告)号:CN105146642B
公开(公告)日:2018-08-21
申请号:CN201510125458.4
申请日:2015-03-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种利用蜜源菌发酵制备果蔬蜂蜜酵素饮料的方法,其工艺特点是以果蔬为主要原料,辅以蜂蜜及水以2013年6月24日保存于武汉大学中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC NO:M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株,发酵过程分为好氧发酵和厌氧发酵两步。好氧发酵时按照果菜浆、蜂蜜、水4~6∶1~3∶5~1的比例和三种原料总重量0.01%‑0.05%的蜜源菌冻干粉,保持PH=5~8,温度20‑35℃,转速220rpm。在发酵罐中通气搅拌好氧发酵7‑15天。好氧发酵结束后加入总体积1%‑3%的乳酸菌,搅拌均匀,在通二氧化碳或氮气的条件下静置15‑30天进行厌氧发酵。
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公开(公告)号:CN105267135A
公开(公告)日:2016-01-27
申请号:CN201510575206.1
申请日:2015-09-11
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A61K8/99 , A61K8/97 , A61K2800/85 , A61Q5/12
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌制作桑叶麻叶酵素护发膏的方法,其工艺特点是以桑叶麻叶为主要原料,利用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC NO:M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株。按照体积比桑叶麻叶∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成桑叶麻叶发酵原液,向发酵原液按照1-5%的比例将蜜源菌和乳酸菌种子液接入后在温度25℃-35℃,pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到桑叶麻叶酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣,后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣,即得到桑叶麻叶酵素护发膏。
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公开(公告)号:CN105167086A
公开(公告)日:2015-12-23
申请号:CN201510575209.5
申请日:2015-09-11
Applicant: 江南大学
IPC: A23L2/38
CPC classification number: A23L2/382
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌制作枸杞酵素饮料的方法,其工艺特点是以枸杞为主要原料,利用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC NO:M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株。按照体积比枸杞∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成枸杞发酵原液,向发酵原液按照1-5%的比例将蜜源菌种子液接入后在温度25℃-35℃,pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到枸杞酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣,后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣,即得到枸杞酵素饮料。
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公开(公告)号:CN105077488A
公开(公告)日:2015-11-25
申请号:CN201510574999.5
申请日:2015-09-11
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌制作金银花酵素饮料的方法,其工艺特点是以金银花为主要原料,利用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC NO:M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株。按照体积比金银花∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成金银花发酵原液,向发酵原液按照1-5%的比例将蜜源菌种子液接入后在温度25℃-35℃,pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到金银花酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣,后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣,即得到金银花酵素饮料。
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公开(公告)号:CN104997112A
公开(公告)日:2015-10-28
申请号:CN201510275232.2
申请日:2015-05-25
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382
Abstract: 本发明提供了一种利用蒲桃发酵制备保健饮料的方法,其工艺特点是以蒲桃为主要原料,利用2013年6月29日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC NO:M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌和乳酸菌为发酵菌株。按照体积比蒲桃∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成蒲桃发酵原液,向发酵原液按照1-5%的比例将蜜源菌和乳酸菌种子液接入后在温度25℃-35℃,pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到蒲桃酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣,后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣,使液态呈现较清澈的状态,即得到蒲桃酵素保健饮料成品。
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公开(公告)号:CN104997111A
公开(公告)日:2015-10-28
申请号:CN201510275185.1
申请日:2015-05-25
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23Y2220/17 , A23Y2220/67 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种利用山莓发酵制备保健饮料的方法,其工艺特点是以山莓为主要原料,利用2013年6月29日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC M 2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌和乳酸菌为发酵菌株。按照体积比山莓∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成山莓发酵原液,向发酵原液按照1-5%的比例将蜜源菌和乳酸菌种子液接入后在温度25℃-35℃,pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到山莓酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣,后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣,使液态呈现较清澈的状态,即得到山莓酵素保健饮料成品。
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公开(公告)号:CN107410793A
公开(公告)日:2017-12-01
申请号:CN201510575296.4
申请日:2015-09-11
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌制作生姜酵素饮料的方法,其工艺特点是以生姜为主要原料,利用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为:CCTCC NO:M2013283的Bacfllus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株。按照体积比生姜∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成生姜发酵原液,向发酵原液按照1-5%的比例将蜜源菌种子液接入后在温度25℃-35℃,pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到生姜酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣,后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣,即得到生姜酵素饮料。
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公开(公告)号:CN105400699A
公开(公告)日:2016-03-16
申请号:CN201510125457.X
申请日:2015-03-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一株用于转化乳糖废水制备乳糖酸的密孔菌,其分类命名为密孔菌(Pycnoporus sp.)SYBC-L10,已保藏于中国典型培养物保藏中心,地址为中国武汉武汉大学,保藏编号为CCTCC NO:M2015020。用密孔菌(Pycnoporus sanguineus)SYBC-L10微生物作为菌种,以乳糖废水为转化底物,添加氮源、无机盐及诱导剂组成发酵培养基,微生物转化制备乳糖酸。在发酵过程中通过添加琥珀酸缓冲液,使得发酵过程中pH保持恒定,提高乳糖废水的转化率,优化条件下转化率达到85%以上。对于乳糖酸的研究,我国在此方面的研究尚属空白。本发明转化的乳糖废水中,根据高效液相色谱法检测其中的乳糖含量为25%左右。
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