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公开(公告)号:CN104585847B
公开(公告)日:2016-09-28
申请号:CN201510037785.4
申请日:2015-01-26
Abstract: 本发明公开了一种葡萄干无水清洗方法,采用高密度二氧化碳结合超声波进行综合处理,先将反应釜用H2O2消毒液清洗灭菌处理后,然后将葡萄干装入滤筐放进反应釜中;采用高密度二氧化碳处理,处理温度为20℃~50℃,处理压力为5.8~50MPa,并保持3~60min;同时,使用超声波处理辅助清洗,频率为10~60KHz,超声波处理时间为1~15min。采用本发明在达到清洗目的的同时,还能起到杀菌、杀虫和降低农药残留的作用。以二氧化碳为清洗溶剂,避免了葡萄干因遇水而引起的褐变和粘结,并且清洗后无需干燥,加工温度低,节能环保,使葡萄干保持的原有品质、色泽和松散状态,具有广泛的应用价值。
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公开(公告)号:CN103719999A
公开(公告)日:2014-04-16
申请号:CN201310735325.X
申请日:2013-12-28
Applicant: 新疆农业大学
CPC classification number: A23L2/48 , A23L2/42 , A23V2002/00 , A23V2300/20 , A23V2300/24
Abstract: 本发明涉及一种果汁杀菌处理的方法,该方法将各类经处理后的包装密封的果汁或未包装的果汁进行冷冻处理,再进入微波炉中进行微波辐射处理,控制微波处理温度不超过75℃,再重复进行冷冻和微波交替处理,再进行后序的常规加工或贮运。该方法利用冷冻和微波的交替处理,可以有效降低果汁中的各类酶活性、杀灭果汁中绝大多数微生物,达到商业无菌的要求。由于微波处理温度低能,很好地保持果汁原有的色泽、风味、营养和功效成分,该方法杀菌效果好,可用于生产高品质的果汁产品。
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公开(公告)号:CN118006392A
公开(公告)日:2024-05-10
申请号:CN202410222438.8
申请日:2024-02-28
Applicant: 新疆农业大学 , 新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明属于植物成分提取技术领域,具体涉及一种超声辅助水蒸气蒸馏提取玫瑰精油的方法。本发明提供了一种超声辅助水蒸气蒸馏提取玫瑰精油的方法,包括以下步骤:将玫瑰花与水按照料液比1g:(2~6)mL混合,然后将所得预混液与氯化钠超声混合后依次进行蒸馏和油水分离,得到玫瑰精油;所述超声的功率为160~240W,超声时间为15~35min;所述蒸馏的温度为100~140℃,蒸馏时间为2~6h。本发明利用超声辅助水蒸气蒸馏,从玫瑰中提取精油,超声技术利用超强的穿透力击碎细胞,从而加速有效成分精油进入溶剂,促进提取,提高了玫瑰精油的出油率。本发明提取的玫瑰精油呈淡黄色,香气纯正,令人愉悦。
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公开(公告)号:CN116508832A
公开(公告)日:2023-08-01
申请号:CN202310475725.5
申请日:2023-04-26
Applicant: 新疆农业大学
Abstract: 本发明公开了一种适用于绿葡萄干霉菌污染的霉菌抑制剂及其应用,本发明提供的霉菌抑制剂包括纳他霉素2‑5份,维生素C20‑40份,刺槐豆胶100‑130份,甘油60‑80份,0.1M的氢氧化钙溶液20‑40份,0.05M的冰醋酸60‑100份,通过纳他霉素的处理、优化抑制剂工艺参数,获得一种适用于绿葡萄干霉菌污染的霉菌抑制剂,该霉菌抑制剂制备工艺简单易操作,显著提高了纳他霉素的溶解性和稳定性,应用于绿葡萄干的贮藏,不仅延长了葡萄干的保质期,且有效地抑制了葡萄干霉菌的繁殖,以及霉菌繁殖的过程中产生的霉菌毒素,安全有效,解决了绿葡萄干霉菌污染发生率高的问题。
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公开(公告)号:CN104585847A
公开(公告)日:2015-05-06
申请号:CN201510037785.4
申请日:2015-01-26
Abstract: 本发明公开了一种葡萄干无水清洗方法,采用高密度二氧化碳结合超声波进行综合处理,先将反应釜用H2O2消毒液清洗灭菌处理后,然后将葡萄干装入滤筐放进反应釜中;采用高密度二氧化碳处理,处理温度为20℃~50℃,处理压力为5.8~50MPa,并保持3~60min;同时,使用超声波处理辅助清洗,频率为10~60KHz,超声波处理时间为1~15min。采用本发明在达到清洗目的的同时,还能起到杀菌、杀虫和降低农药残留的作用。以二氧化碳为清洗溶剂,避免了葡萄干因遇水而引起的褐变和粘结,并且清洗后无需干燥,加工温度低,节能环保,使葡萄干保持的原有品质、色泽和松散状态,具有广泛的应用价值。
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