公开(公告)号：CN119138593A

公开(公告)日：2024-12-17

申请号：CN202411334250.9

申请日：2024-09-24

Applicant: 扬州大学

Inventor： 肖丽霞 ,  刘潇潇 ,  徐铭泽 ,  张龙飞 ,  关天竺 ,  冯怡宁 ,  高鸣远

IPC: A23L33/00 ,  A23L19/00 ,  A23L11/00 ,  A23L19/10 ,  A23L25/00 ,  A23L7/10 ,  A23L33/21

Abstract: 一种具有缓解肝损伤/炎症功效的药食同源代餐粉及其制备方法和应用，所述药食同源代餐粉配方的组分及重量成分组成包括：桑葚20‑30份、熟红小豆20‑30份、熟山药15‑25份、黑芝麻5‑15份、熟糙米5‑15份、核桃仁5‑15份。本发明所述药食同源代餐粉具有调节脂肪细胞因子，缓解脂质代谢紊乱，改善高脂饮食引起的肝损伤，同时调控机体炎症反应的功能。

公开(公告)号：CN119125093A

公开(公告)日：2024-12-13

申请号：CN202411010847.8

申请日：2024-07-26

Applicant: 扬州大学

Inventor： 关天竺 ,  李宁 ,  李华祥 ,  饶胜其 ,  肖丽霞 ,  杨振泉

IPC: G01N21/64 ,  C07K14/72 ,  C12N15/12 ,  C12N15/70

Abstract: 本发明公开了一种基于仿生型AR‑DBD/LBD的聚集诱导发光(AIE)多残留传感体系的构建方法；属于生物化学检测技术及食品科学技术领域，包括优化后的AR‑DBD/LBD、AIE探针及PBS缓冲溶液，其构建步骤：将仿生型AR‑DBD/LBD重组到大肠杆菌中，通过诱导表达获得目的蛋白；通过圆二色光谱和红外光谱技术表征仿生型AR‑DBD/LBD的结构；将AIE探针与仿生型AR‑DBD/LBD进行结合；利用双光子激光共聚焦显微镜确认探针与蛋白的成功结合；以确立检测不同双酚类似物(BPs)浓度的传感器响应；应用此传感器进行土壤基质效应，评估其在实际环境中的表现；通过统计分析验证传感器数据的可靠性。本发明通过将优化后的雄激素受体蛋白与AIE探针结合，构建了一个高灵敏的传感器系统，有效地监测和评估环境中BPs的污染水平。

公开(公告)号：CN115368891B

公开(公告)日：2023-10-24

申请号：CN202210935842.0

申请日：2022-08-05

Applicant: 扬州大学

Inventor： 胡钦 ,  王文辉 ,  钱敏捷 ,  杨振泉 ,  肖丽霞

IPC: C09K11/65 ,  C01B32/15 ,  B82Y20/00 ,  B82Y40/00 ,  G01N21/64

Abstract: 本发明公开了一种荧光碳量子点及其在快速检测绿原酸方面的应用，以柠檬酸和对苯二胺为反应前体，通过水热法合成法制备了新型荧光CDs，并将其作为探针用于CGA的超灵敏检测，LOD低至8.87nM，为CGA检测性能的提升提供了新的途径。此外，本方法成本低、操作简单和检测速度快，并且可以用于实际食品样品分析，具有实际应用潜力。

公开(公告)号：CN115368891A

公开(公告)日：2022-11-22

申请号：CN202210935842.0

申请日：2022-08-05

Applicant: 扬州大学

Inventor： 胡钦 ,  王文辉 ,  钱敏捷 ,  杨振泉 ,  肖丽霞

IPC: C09K11/65 ,  C01B32/15 ,  B82Y20/00 ,  B82Y40/00 ,  G01N21/64

Abstract: 本发明公开了一种荧光碳量子点及其在快速检测绿原酸方面的应用，以柠檬酸和对苯二胺为反应前体，通过水热法合成法制备了新型荧光CDs，并将其作为探针用于CGA的超灵敏检测，LOD低至8.87nM，为CGA检测性能的提升提供了新的途径。此外，本方法成本低、操作简单和检测速度快，并且可以用于实际食品样品分析，具有实际应用潜力。