一种儿童果蔬超微粉咀嚼片及其制备方法

    公开(公告)号:CN106666534B

    公开(公告)日:2020-08-07

    申请号:CN201611260629.5

    申请日:2016-12-30

    Abstract: 本发明公开了一种儿童果蔬超微粉咀嚼片,其由以下重量份的组分制成:山楂超微粉:1‑5份,枸杞超微粉:1‑5份,南瓜超微粉:10‑30份,番茄超微粉:2‑15份,藕超微粉:10‑25份,儿童豆奶粉,28‑40份,甘露醇:5‑16份,维生素C:1‑2份,冰糖粉1‑5份,硬脂酸镁:0.5‑1.5份,胡萝卜汁:1‑3份。本发明提供一种儿童果蔬超微粉咀嚼片,采用山楂、枸杞、番茄、藕、南瓜的超微粉,保持了物料原有的生物活性和营养成分,天然,不含添加剂,同时,维生素等营养成分藕粉和儿童豆奶粉包裹,避免因后期制备工艺及运输储存导致营养成分氧化丢失,具有增强肌体免疫力、开胃、补充营养素等功效,特别适合儿童期人群食用。

    一种儿童果蔬超微粉咀嚼片及其制备方法

    公开(公告)号:CN106666534A

    公开(公告)日:2017-05-17

    申请号:CN201611260629.5

    申请日:2016-12-30

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/30 A23V2200/324

    Abstract: 本发明公开了一种儿童果蔬超微粉咀嚼片,其由以下重量份的组分制成:山楂超微粉:1‑5份,枸杞超微粉:1‑5份,南瓜超微粉:10‑30份,番茄超微粉:2‑15份,藕超微粉:10‑25份,儿童豆奶粉,28‑40份,甘露醇:5‑16份,维生素C:1‑2份,冰糖粉1‑5份,硬脂酸镁:0.5‑1.5份,胡萝卜汁:1‑3份。本发明提供一种儿童果蔬超微粉咀嚼片,采用山楂、枸杞、番茄、藕、南瓜的超微粉,保持了物料原有的生物活性和营养成分,天然,不含添加剂,同时,维生素等营养成分藕粉和儿童豆奶粉包裹,避免因后期制备工艺及运输储存导致营养成分氧化丢失,具有增强肌体免疫力、开胃、补充营养素等功效,特别适合儿童期人群食用。

    一种毛木耳营养酥饼及其制备方法

    公开(公告)号:CN103431016B

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201310409007.4

    申请日:2013-09-10

    Abstract: 本发明涉及一种毛木耳营养酥饼,由饼皮和饼馅组成,饼皮包括水油皮和油酥,水油皮含有高筋面粉、毛木耳粉、油脂、白砂糖、高活性干酵母、复合膨松剂、鸡蛋、水;油酥含有高筋面粉、油脂;酥饼饼馅。本发明同时还公开了此营养酥饼的制备方法,其包括毛木耳粉的制备→酥饼饼皮的制作→酥饼饼馅的称取→酥饼的成型→酥饼的烘烤。本发明将毛木耳粉掺入酥饼饼皮的水油皮中,研制的酥饼不仅具有毛木耳清香,色泽口感良好,而且有良好的保健功能。经实验,采用上述成分和方法制备的毛木耳营养酥饼口感酥松、香甜、细腻,既丰富了酥饼品种,又为毛木耳的深加工开辟了一条新途径。

    一种抗性淀粉含量高的绿豆粉冻

    公开(公告)号:CN103783372A

    公开(公告)日:2014-05-14

    申请号:CN201410064370.1

    申请日:2014-02-25

    CPC classification number: A23L33/10 A23L5/34 A23L11/05 A23L29/212 A23P30/10

    Abstract: 本发明公开了一种抗性淀粉含量高的绿豆粉冻,是由以下重量份的组分组成的:绿豆淀粉超微粉:70份;淮山药粉:5~10份;枸杞粉:5~10份;魔芋粉2~5份;低聚糖:5~7份;桂花粉1~2份;安赛蜜0.05~0.1份。制备方法为:(1)取各组分,混合,加水,搅拌均匀,再进入胶体磨经充分混匀得混合粉乳;(2)微波处理,得糊化后的粉乳;(3)低温回生处理,即得。本发明的绿豆粉冻产品质量稳定,口感柔和细腻、爽口润滑、甜度适中,风味协调,热量低于凉粉类产品,抗性淀粉的含量高于凉粉类产品,且富含有益于益生菌生长的益生元。

    一种萝卜深加工装置
    15.
    实用新型

    公开(公告)号:CN209711414U

    公开(公告)日:2019-12-03

    申请号:CN201822107731.2

    申请日:2018-12-16

    Abstract: 本实用新型属于农业设备技术领域,具体涉及一种萝卜深加工装置,包括刷洗系统、风选系统、喷洗系统、调整系统、剪切系统、去皮系统、旋切系统、烫洗系统、杀菌晒干系统、工作台一、工作台二;本实用新型采用多次升降刷洗和滚动喷洗的方式,能够高效率保质保量的完成初始清洗,因为弹性作业能够保证不会因为萝卜尺寸不一或清洗力度过大而损坏萝卜,同时因为能作动态滚动清洗进而保证对萝卜进行无死角去泥沙,不会影响后续产品品质。本实用新型通过对齐剪切的方式和弹性去皮的工艺,一来能够避免在萝卜去头去尾工序中出现一刀切而导致剪切原料过多,造成大量的原料浪费的现象,二来能保证在去皮工序中,在不大量损失果肉的前提下将萝卜去皮完全。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

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