发酵生产L-谷氨酸的方法
    12.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1071794C

    公开(公告)日:2001-09-26

    申请号:CN95100509.X

    申请日:1995-01-10

    CPC classification number: C12P13/14 C12N15/52

    Abstract: 本发明通过改进埃希氏杆菌属微生物的L-谷氨酸生产能力,提供了一种低成本而高效的L-谷氨酸生产方法。发酵生产L-谷氨酸的方法包括:在液体培养基中培养具有L-谷氨酸生产能力的埃希氏杆菌属突变体,所述突变体的α-酮戊二酸脱氢酶活性缺陷或降低,而磷酸烯醇丙酮酸羧化酶和谷氨酸脱氢酶活性增强;在培养液中积累L-谷氨酸;并从中回收L-谷氨酸。

    通过伴随有沉淀的发酵生产L-谷氨酸的方法

    公开(公告)号:CN1292421A

    公开(公告)日:2001-04-25

    申请号:CN00130672.3

    申请日:2000-08-20

    Abstract: 一种微生物,所述的微生物可以在含有饱和浓度的L-谷氨酸和碳源的液体培养基中在特定的pH下代谢所述的碳源,并且该微生物在所述pH下在所述液体培养基中具有以超过对应于所述饱和浓度的量积累L-谷氨酸的能力;以及一种用于通过发酵生产L-谷氨酸的方法,所述方法包括在液体培养基中培养所述的微生物,其中将所述培养基的pH调节到使L-谷氨酸沉淀的pH下,以便在所述培养基中产生和积累L-谷氨酸并使L-谷氨酸沉淀。

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