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公开(公告)号：CN103864850A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410106070.5
申请日：2014-03-20
Applicant: 吉林大学珠海学院
IPC: C07F9/6561 , C07C65/03 , C07C51/43 , A61K31/675 , A61P31/20
Abstract: 一种以3,5-二羟基苯甲酸为前驱体的阿德福韦药物共晶及其制备方法，属于药物共晶技术领域。本发明制备得到的阿德福韦-3,5-二羟基苯甲酸药物共晶空间群为单斜晶系，一个阿德福韦分子和一个3,5-二羟基苯甲酸分子和一个水分子分别通过氢键结合在一起构成阿德福韦-3,5-二羟基苯甲酸药物共晶的基本结构单元。本发明药物共晶制备过程中所选的溶剂为水，采用方法为回流-溶液共结晶法，由于阿德福韦在冷水中微溶，易溶于热水，通过回流使药物与前驱体充分溶解，放烘箱保温一段时间后，冷却即有晶体结晶出来。本发明制备的药物共晶在继承了传统原料药在治疗乙型肝炎病的特性外，在其溶解性、稳定性和生物利用度上都有了明显的改观。
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公开(公告)号：CN112971110A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110399983.0
申请日：2021-04-14
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种糖基化酪蛋白天然大分子乳化剂的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明产品制备的主要步骤为：采用凝乳酶沉淀法结合酸沉法提取酪蛋白，溶于水并调节pH至中性，干燥后按一定的比例与低聚木糖混合形成溶液，一定温度下在水浴锅中搅拌加热，反应后用冰水混合物迅速降温，停止反应，离心去除沉淀，最后冷冻干燥获得糖基化酪蛋白天然大分子乳化剂。本发明充分利用了作为提取乳清蛋白的副产物的酪蛋白，添加了耐酸耐热的益生元低聚木糖，通过只需加热就可发生的美拉德反应对其进行改性，制备了一种乳化性能好、稳定性高、蛋白含量高、色泽风味良好的天然大分子乳化剂，提高了原料的利用率和经济价值，有良好的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110964095B
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN201911371398.9
申请日：2019-12-26
Applicant: 吉林大学
IPC: C07K14/47 , C07K14/79 , C07K14/76 , C07K16/02 , C07K1/14 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/30 , C07K1/18
Abstract: 本发明公开了一种生鲜乳中功能性乳蛋白连续分离制备的方法，主要步骤为：1）采用离心法分离回收乳脂肪；2）凝乳酶沉淀法结合酸沉法分离酪蛋白；3）将溶液离心后上清液即为乳清蛋白，经微滤除菌后回收透过液备用；3）采用等电点法回收乳铁蛋白粗品；4）超滤法回收截留液获得免疫球蛋白粗品；5）超滤透过液除去乳糖组分后得到α‑乳白蛋白粗品；6）将蛋白粗品经层析纯化，得到高纯度蛋白。本发明采用凝乳酶沉淀法结合酸沉法分离酪蛋白，可以提升乳清蛋白得率，有利于后续分离三种不同的功能性乳蛋白，可分别得到蛋白粗品及高纯度蛋白，满足食品行业对不同原料的需求。
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公开(公告)号：CN110981951A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911369456.4
申请日：2019-12-26
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种初乳中富集免疫球蛋白及乳铁蛋白的制备方法，主要步骤为：1）采用离心法分离回收乳脂肪；2）凝乳酶沉淀法结合酸沉法分离酪蛋白；3）将溶液离心后上清液即为乳清蛋白，经微滤除菌后回收透过液备用；4）将乳清经50kDa超滤膜进行浓缩，得到富集免疫球蛋白及乳铁蛋白的双活性组分。本发明采用凝乳酶沉淀法结合酸沉法分离酪蛋白，可以提升乳清蛋白得率，有利于后续从乳清中富集免疫球蛋白和乳铁蛋白，以初乳为原料，免疫球蛋白和乳铁蛋白含量较常乳高，所获得的免疫球蛋白及乳铁蛋白双活性组分可与溶菌酶、人参皂苷等活性物质复配，开发出适宜不同人群的特膳食品。
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公开(公告)号：CN110295207A
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201910645108.9
申请日：2019-07-17
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种高压脉冲电场辅助酶法制备油莎豆多孔淀粉的方法，属于食品加工技术领域。本发明产品制备的主要步骤为：1)油莎豆粕粉碎成粉后，添加适量的水，调整pH得到混合料液；2)将混合料液加到磨浆机中分离得到油莎豆浆液和油莎豆豆渣；3)将油莎豆浆液离心得油莎豆粗淀粉，添加适量水搅拌后经离心、干燥得到油莎豆淀粉；4)配制5-40％的淀粉乳，调节pH值、温度，加入糖化酶混匀，经高压脉冲电场短时间处理，恒温酶解后，中止反应，酶解液离心得到沉淀物，将其干燥、粉碎、过筛，筛下物即为多孔淀粉。本发明通过高压脉冲电场辅助酶法制备油莎豆多孔淀粉，在高压脉冲电场的辅助作用下可以提高水解效率，进而提升油莎豆多孔淀粉得率。
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公开(公告)号：CN103864849B
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201410106057.X
申请日：2014-03-20
Applicant: 吉林大学珠海学院
IPC: C07F9/6561 , C07C229/60 , C07C227/42 , A61P1/16 , A61P31/20
Abstract: 一种以对氨基苯甲酸为共晶前驱体的阿德福韦药物共晶及其制备方法，属于药物共晶技术领域。该药物共晶的空间群为单斜晶系，一个阿德福韦分子、两个对氨基苯甲酸分子和一个水分子分别通过氢键结合在一起构成阿德福韦-对氨基苯甲酸药物共晶的基本结构单元。本发明药物共晶制备过程中所选的溶剂为水，采用方法为溶液共结晶法，由于阿德福韦在冷水中微溶，易溶于热水，故加热搅拌溶解后放烘箱保温一段时间后，冷却即有晶体结晶出来。本发明制备的药物共晶在继承了传统原料药在治疗乙型肝炎病的特性外，在其溶解性、稳定性和生物利用度上都有了明显的改观。
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公开(公告)号：CN103864849A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410106057.X
申请日：2014-03-20
Applicant: 吉林大学珠海学院
IPC: C07F9/6561 , C07C229/60 , C07C227/42 , A61P1/16 , A61P31/20
Abstract: 一种以对氨基苯甲酸为共晶前驱体的阿德福韦药物共晶及其制备方法，属于药物共晶技术领域。该药物共晶的空间群为单斜晶系，一个阿德福韦分子、两个对氨基苯甲酸分子和一个水分子分别通过氢键结合在一起构成阿德福韦-对氨基苯甲酸药物共晶的基本结构单元。本发明药物共晶制备过程中所选的溶剂为水，采用方法为溶液共结晶法，由于阿德福韦在冷水中微溶，易溶于热水，故加热搅拌溶解后放烘箱保温一段时间后，冷却即有晶体结晶出来。本发明制备的药物共晶在继承了传统原料药在治疗乙型肝炎病的特性外，在其溶解性、稳定性和生物利用度上都有了明显的改观。
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