公开(公告)号：CN112493412B

公开(公告)日：2023-05-23

申请号：CN202011295528.8

申请日：2020-11-18

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 刘敏 ,  徐斌 ,  张岚 ,  冯小雨 ,  郗艳丽 ,  左丽丽 ,  吴兆根 ,  聂玮

IPC: A23L11/45 ,  A23L11/30 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种浆水蚕蛹豆腐的制作方法，包含材料预处理、制作点浆用的酸浆水、打浆、预加热、煮沸、点浆、压豆腐的步骤，可以获得浆水蚕蛹豆腐，所述浆水蚕蛹豆腐中不易流动水占比为82.82%～88.04%，自由水占比为10.15%～15.37%，所述浆水蚕蛹豆腐TPA测试弹性为0.75～0.85，咀嚼性为1057.25～1218.70。本发明在制作豆腐的点浆步骤之前增加预加热步骤，有效去除蚕蛹的腥味，使豆腐制品的腥味不那么明显，充分杀死诸如大肠杆菌等细菌，保证食品安全，另外还可以使动物蛋白更鲜嫩。另外，酸浆水也有去腥作用，微生物发酵液本身具有的独特发酵香气可以遮盖蚕蛹的腥味，而酸浆水制成的豆腐本身香气就浓于使用化学凝固剂制成的豆腐，因而该浓郁的豆腐香气也可以有效遮盖蚕蛹的腥味。

公开(公告)号：CN115316437A

公开(公告)日：2022-11-11

申请号：CN202111409883.8

申请日：2021-11-25

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 左丽丽 ,  徐斌 ,  张岚

IPC: A23C9/13

Abstract: 一种凝固型酸奶及其制作工艺，包括以下不限定先后顺序的步骤：1)将鲜奶加倒入杀菌后的器皿中，加入3％‑5％的白砂糖，50‑70℃左右搅拌混匀溶解；2)将搅拌混匀后的鲜奶加热到70‑80℃，杀菌5‑10min，冷却到42‑45℃；3)接入发酵剂，在36‑44℃进行保温发酵，发酵时间5‑9h；4)将保温发酵后的产品迅速冷却至10℃以下，再然后置于0‑4℃的环境中后发酵9‑21h。本申请的凝固型酸奶生产工艺简单、可行、易操作产品质量稳定；所得的酸奶产品凝固性较好，酸甜适宜，口感滑润细腻。该酸奶中除添加发酵菌外，不添加任何食品添加剂；该酸奶固形物含量高，成型好、硬度高、乳清析出少。

公开(公告)号：CN112243953B

公开(公告)日：2022-02-11

申请号：CN202011147609.3

申请日：2020-10-23

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 郗艳丽 ,  徐斌 ,  左丽丽 ,  许娜

IPC: A01K67/027

Abstract: TfR1肺组织特异性敲除小鼠模型及其构建方法和应用，属于小鼠模型构建领域，包括：将TfR1‑/‑和Sftpc‑CreERT2小鼠杂交；将F1代TfR1+/‑；Sftpc‑CreERT2转基因小鼠和F1代TfR1+/‑转基因小鼠杂交，得到F2代，基因型分别为TfR1+/‑；Sftpc‑CreERT2、TfR1+/+；Sftpc‑CreERT2和TfR1+/+；将F2代TfR1+/‑；Sftpc‑CreERT2转基因小鼠杂交，得到F3代TfR1‑/‑；Sftpc‑CreERT2纯合子基因敲除小鼠。本发明为深入研究TfR1在肺组织疾病和肺癌发病过程中的作用提供了坚实的研究基础。

公开(公告)号：CN107751909A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201711202605.9

申请日：2017-11-27

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 左丽丽

IPC: A23L21/12 ,  A23L21/15 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L21/12 ,  A23L21/15 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种狗枣猕猴桃复合果酱，所述果酱的原料组成及其按照质量百分比的含量为：狗枣猕猴桃浆20~40%、狗枣猕猴桃果皮与柠檬渣的混合果渣1~10%、酵素清液3~8%、狗枣猕猴桃籽粉0.5~4%、雪梨浆40~60%、白砂糖10~20%、柠檬汁1.5~3%。添加了酵素清液，可以提高体内新陈代谢，调理胃肠，改善消化吸收，提高免疫力，增强体质的作用；生产过程中充分利用所有原材料，柠檬汁用于护色，柠檬果渣和狗枣猕猴桃果皮用于制作酵素清液，剩余的狗枣猕猴桃果皮与柠檬渣的混合果渣打浆后加入果酱，可以提高果酱的维生素C含量和膳食纤维，资源利用率高；狗枣猕猴桃籽研磨细碎后再加入果酱，增加果酱细腻的口感和色泽，打破猕猴桃籽坚硬的外壳，更易消化。

公开(公告)号：CN117643351A

公开(公告)日：2024-03-05

申请号：CN202410005733.8

申请日：2024-01-03

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 刘敏 ,  张岚 ,  王丹 ,  郗艳丽 ,  左丽丽 ,  吴兆根

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明属于植物饮料制作技术领域，涉及一种轮叶党参木瓜复合固体饮料及其制备方法与应用，所述轮叶党参木瓜复合固体饮料的主要成分包括轮叶党参浆液和木瓜浆液，还包括白糖水溶液、黄原胶水溶液、柠檬酸水溶液。所述轮叶党参木瓜复合固体饮料的制备方法包括：将上述成分混合后进行乳化、干燥，得到成品。本发明制备的轮叶党参木瓜复合固体饮料具有预防和/或治疗肿瘤以及催乳等功效。

公开(公告)号：CN117214432A

公开(公告)日：2023-12-12

申请号：CN202311242081.1

申请日：2023-09-25

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 徐斌 ,  郗艳丽 ,  左丽丽

IPC: G01N33/573 ,  G01N33/48 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明公开了一种小鼠抗疲劳检测的方法，进行小鼠负重游泳实验，末次给予受试物一定时间后，进行血乳酸测定，分别于游泳前、游泳后0min游泳后休息一定时间后采血进行乳酸测定，血乳酸曲线下面积=5×(游泳前血乳酸值+3×游泳后0min血乳酸值+2×游泳后休息一定时间后血乳酸值)。通过多种测量方法来测定小鼠的抗疲劳能力，多项指标联合表征数据，检测结果准确可靠。

公开(公告)号：CN212467215U

公开(公告)日：2021-02-05

申请号：CN202021168550.1

申请日：2020-06-22

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 左丽丽 ,  郗艳丽 ,  张岚 ,  高永欣 ,  张洋婷

IPC: B01D15/22

Abstract: 本实用新型公开了一种天然物分离纯化用层析柱，包括柱体、柱头和出料口，所述柱体上下两端分别套装有第一固定套和第二固定套，柱体上设置有外挡环和吸附剂进口，所述柱头顶部设置有压力阀和进料口，柱头下方连接有活塞杆，柱头与活塞杆连接处设置有限流孔，所述活塞杆贯穿安装座与活塞连接在一起，活塞内部安装有匀流板，所述安装座顶面通过伸缩装置与柱头相连，所述第二固定套右侧设置有吸附剂出口，第二固定套内部设置有内挡环，所述弹簧与连接杆相连，连接杆前端套装有锤型头。该天然物分离纯化用层析柱，结构设置合理，通过设置吸附剂进口、活塞和伸缩装置，使层析柱内填料腔高度可调，方便分离不同组分，提高层析柱利用率。