公开(公告)号：CN113951280A

公开(公告)日：2022-01-21

申请号：CN202111358055.6

申请日：2021-11-16

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 方勇 ,  丁俭 ,  朱益清 ,  李彭 ,  罗谢琪 ,  樊凤娇 ,  孙昕旸

IPC: A01N63/50 ,  A01N25/22 ,  A01P1/00 ,  A01P3/00

Abstract: 本发明涉及一种具有抗菌特性溶菌酶‑多糖纳米复合物的制备方法，以溶菌酶和多糖为原料，利用高压均质和碱液联合处理技术，制备溶菌酶‑多糖纳米复合物并维持溶菌酶较高活性。与未添加多糖保护的溶菌酶相比，多糖的加入可以保护溶菌酶结构不被破坏，而且制备的溶菌酶‑多糖纳米复合物粒径均一、分散性好和抑菌活性高。该方法操作简单、成本低廉，可在短时间内实现纳米抗菌复合物的大量制备。

公开(公告)号：CN217591741U

公开(公告)日：2022-10-18

申请号：CN202221022302.5

申请日：2022-04-29

Applicant: 江苏光明天成米业有限公司 ,  南京财经大学

Inventor： 李彭 ,  嵇聪 ,  沈新春 ,  韦伟 ,  樊凤娇 ,  郭玉宝 ,  方勇 ,  丁俭 ,  孙昕炀

IPC: A01G31/02 ,  A23P30/00 ,  A23L7/152

Abstract: 本实用新型提供了一种旋转式发芽糙米生产装置，包括壳体，壳体的侧壁上设置有电机，壳体内设置有旋转装置；旋转装置包括有转动轴、加强杆、轮体、横杆、安装环架；转动轴的一端与电机的输出端相连接，转动轴的另一端与轮体的圆心处相对应；加强杆的一端连接在转动轴的轴身上，加强杆的另一端连接在轮体的内壁上；轮体与安装环架为平行设置、并通过横杆相连接；横杆上设置有糙米生产单元。本实用新型省去了糙米浸泡的过程，可以通过喷雾和旋转装置旋转满足糙米发芽条件，减少人工干预，提升了发芽糙米的生产质量。

公开(公告)号：CN216419773U

公开(公告)日：2022-05-03

申请号：CN202122879444.5

申请日：2021-11-23

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 李彭 ,  王韶颖 ,  方勇 ,  朱波源 ,  邢常瑞 ,  丁俭 ,  孙昕炀 ,  樊凤娇 ,  沈飞 ,  夏季

IPC: B03C1/30 ,  C11B3/10 ,  C11B3/00 ,  A23D9/04 ,  B01F25/40

Abstract: 本实用新型公开了一种去除食用油中毒素的磁吸附分离装置，属于食品安全领域，包括混合吸附模块和磁分离模块；混合吸附模块包括入油管，入油管的一端与第一输料泵相连通，入油管的另一端与静态混合器的入口相连通；吸附剂入管的一端与第二输料泵相连通，吸附剂入管的另一端与入油管相连通；磁分离模块包括滚筒式磁性分离器，滚筒式磁性分离器包括永磁辊和导油槽；永磁辊的下方设置有导油槽，永磁辊与电机传动连接。本实用新型通过连续式吸附、分离实现了对食用油中毒素的快速吸附及磁性吸附剂的快速去除，装置易于操作，可直接接入现有的食用油生产线，便于推广及工业化应用。