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公开(公告)号：CN109295030A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811119015.4
申请日：2018-09-25
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种基于固定化酶富集鱼油中DHA和EPA的方法，包括以下步骤：配置脂肪酶的酶液，向酶液中添加可溶性盐和亲水性溶剂，形成两相体系，分液得到液态固定化脂肪酶上相和富盐下相；将得到的液态固定化脂肪酶与可溶性盐溶液、鱼油配成三液相体系，于搅拌条件下进行酶催化反应，反应结束后，静置或离心至分成三层，上相为鱼油产物，中相为液态固定化脂肪酶，下相为富含甘油水解物的反应介质；将上相鱼油产物加入碱液，然后加入疏水性有机溶剂，静置萃取后取上相，经蒸馏得到富EPA和DHA的甘油酯产物。本发明实现了产物与催化剂的快速分离，脂肪酶可连续多次重复使用，同时还可以提高催化效率，从而大幅降低酶的损耗与纯化成本。
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公开(公告)号：CN116144562A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202211297855.6
申请日：2022-10-21
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种链霉菌重组菌及其在利用虾壳生产几丁寡糖中的应用。本发明菌株是以链霉菌(Streptomyces sp.)SCUT‑1为出发菌株，利用高效启动子scutP1对裂解性多糖单加氧酶LPMO和几丁质酶Chi19进行过表达。该菌株的几丁质酶酶活与出发菌株链霉菌SCUT‑1相比明显提高，该菌株的几丁质降解效率明显增强，可直接利用廉价的虾壳原料为唯一碳氮源进行发酵生产几丁寡糖，产量为出发菌株的2.60倍。本发明在几丁寡糖的生产中具有重大意义，对降低生产成本、提高产量具有重要价值。
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公开(公告)号：CN115927332A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211295731.4
申请日：2022-10-21
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种过表达蛋白酶的启动子、链霉菌重组菌及其构建方法与应用。本发明发现一种过表达酶的启动子；并基于启动子工程和通过基因工程技术构建重组载体和链霉菌重组菌；该链霉菌重组菌可对蛋白酶Sep39和蛋白酶Sep40进行高效过表达，提高菌株的羽毛降解效率。本发明使用废弃羽毛为唯一碳氮源配制发酵培养基，通过固态发酵工艺对羽毛进行降解，回收得到可溶性的氨基酸和多肽；具有绿色高效等优势，实现廉价废弃羽毛的高值转化。
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公开(公告)号：CN113106044A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110318073.5
申请日：2021-03-25
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种链霉菌改造菌及其在降解羽毛中的应用。本发明菌株是半胱氨酸双加氧酶CDO1和蛋白酶Sep39过表达的链霉菌SCUT‑1重组菌。该菌可高效降解羽毛，其固态发酵工艺可将羽毛中难以降解的角蛋白，转化为可溶性蛋白和游离氨基酸，并表现出比野生型链霉菌SCUT‑1更高的降解率和蛋白转化率。以羽毛为唯一的碳源和氮源制成发酵培养基，向发酵培养基中接种本发明的链霉菌改造菌，进行固态发酵，即可实现羽毛的高效降解，可溶性蛋白和氨基酸含量高达0.2g/g和0.29g/g。通过上述方法获得的羽毛粉是非常好的动物、植物和微生物蛋白质营养，可为禽畜类饲料提供更有营养的添加剂或替代品，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN109234007A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811200799.3
申请日：2018-10-16
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B3/00
Abstract: 本发明属于生物工程与食品技术领域，公开了一种鱼油脱胶脱色方法，包括以下步骤：(1)配置磷脂酶或/和脂肪酶浓度为1-5000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和鱼油，配成三液相体系；(2)将配置好的三液相体系置于搅拌条件下反应，反应结束后，静置或离心至分四层，收集最上层的鱼油相；(3)将鱼油相加入碱液，然后加入疏水性有机溶剂，静置后取上相，回收疏水性有机溶剂，取萃取上相为精制鱼油。本发明提供了一种利用酶与多液相结合同步从粗鱼油中脱胶、脱色的方法，使工艺得以简化，处理时间短，成本降低，经济可行。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118853709A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410671759.6
申请日：2024-05-28
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N15/57 , C12N9/50 , C12N15/76 , C12N1/21 , C12P13/04 , C12P21/00 , A61K35/60 , A61P39/06 , A61P17/18 , A61P29/00 , A61P17/00 , A61P17/16 , A61K8/98 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , A61Q17/04 , C12R1/465
Abstract: 本发明公开了一种链霉菌重组菌及其在固态发酵鱼皮生产胶原蛋白水解物的方法及应用。利用重组链霉菌固态发酵处理鱼皮生产氨基酸、寡肽的方法，包括胶原蛋白酶Col3使用scutP1启动的过表达重组菌的构建，及向含有鱼皮的发酵培养基中接种重组链霉菌种子发酵液，分离得到上清液；并对上清液的生物活性进行深入探究。本发明首次实现使用鱼皮固态发酵高效生产大量氨基酸和活性寡肽，蛋白回收率达到85％，鱼皮发酵生产率达到24.6g/(L*d)，小于2500Da的寡肽超过90％；且水解产物显示抗氧化、抗炎效果。
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公开(公告)号：CN116144562B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202211297855.6
申请日：2022-10-21
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种链霉菌重组菌及其在利用虾壳生产几丁寡糖中的应用。本发明菌株是以链霉菌(Streptomyces sp.)SCUT‑1为出发菌株，利用高效启动子scutP1对裂解性多糖单加氧酶LPMO和几丁质酶Chi19进行过表达。该菌株的几丁质酶酶活与出发菌株链霉菌SCUT‑1相比明显提高，该菌株的几丁质降解效率明显增强，可直接利用廉价的虾壳原料为唯一碳氮源进行发酵生产几丁寡糖，产量为出发菌株的2.60倍。本发明在几丁寡糖的生产中具有重大意义，对降低生产成本、提高产量具有重要价值。
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公开(公告)号：CN110628854B
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN201910893308.6
申请日：2019-09-20
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P21/06 , C12P19/26 , C07C403/24
Abstract: 本发明提供了一种用虾壳生产几丁寡糖、虾青素、蛋白质和钙粉的酶法绿色工艺。所述的工艺联用蛋白酶、几丁质酶对虾壳进行高效水解后，打开其中的蛋白质‑几丁质‑矿物质的复合物结构，可有效回收利用其中的蛋白质和几丁质，不但使被蛋白质紧密包围的几丁质暴露，得到脱乙酰度低、几丁寡糖分布丰富、含有高聚合度几丁寡糖的几丁质水解产物；还使虾青素得以充分暴露而极易被抽提出，虾青素提取率达101.3μg/g虾壳粉，显著缩短提取时间的同时降低其与有机溶剂的接触时间，提高提取获得虾青素的品质，抗氧化活性强。同时，本发明的酶解方案科学巧妙，加酶量低，蛋白回收效果好，环保高效，在虾壳废弃物回收利用中具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN111944787A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202010750072.3
申请日：2020-07-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明提供了一种融合碳水化合物结合模块的几丁质酶及其制备方法与应用，属于生物工程技术领域。所述的融合碳水化合物结合模块的几丁质酶，包括将带有连接肽的碳水化合物结合模块与几丁质酶Chit46的C端串联构成的融合几丁质酶。本发明首次成功将融合了CBM的几丁质酶Chit46-CBM3、Chit46-CBM6和Chit46-CBM26应用于虾壳废弃物回收。融合了CBM后，虾壳中的几丁质能够直接被融合几丁质酶水解，避免了传统工艺中强碱试剂的使用以及复杂的预处理步骤。
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公开(公告)号：CN110317748A
公开(公告)日：2019-10-11
申请号：CN201910491700.8
申请日：2019-06-06
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一株链霉菌菌株及其在降解羽毛中的应用。该菌株名称为链霉菌(Streptomyces sp.)SCUT-1，保藏编号为GDMCC No：60612，该菌株于2019年3月20日保藏于广州市先烈中路100号大院59号楼的广东省微生物菌种保藏中心。本发明的链霉菌菌株用于降解羽毛，能在48小时内完全降解10g/L天然羽毛，羽毛角蛋白降解率达93.6％，得到的发酵羽毛粉氨基酸组成几乎无损失，粗蛋白含量高达88.14％，且包含18种氨基酸(包括全部8种必需氨基酸)，可溶性蛋白和游离氨基酸含量达124.71mg/g和224.32mg/g，为饲料行业提供了高营养的饲料添加剂甚至是饲料替代品。
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