一种构茶茶叶的制备方法
    11.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106982964A

    公开(公告)日:2017-07-28

    申请号:CN201710157212.4

    申请日:2017-03-16

    CPC classification number: A23F3/34

    Abstract: 本发明涉及茶叶制备技术领域,具体涉及一种构茶茶叶的制备方法,包括以下步骤:S1.选取采摘构树主侧枝顶芽作为茶叶,且留1~3片嫩叶;S2.将茶叶进行摊青处理至含水量65~75%,控制茶叶堆积厚度10~30cm,摊青时间1~4h;S3.然后将茶叶投入蒸锅进行杀青处理,具体为:在蒸锅内水沸腾5min后投叶,控制投叶的厚度为2~5cm,然后焖杀2~3min,再敞开杀青1~2min,取出茶叶放凉;S4.将茶叶烘烤至含水量为50~60%,放凉,揉捻成条;S5.将茶叶在65~85℃下初烘10~15min,然后在40~65℃下足烘60~90min至茶叶手捻即碎,得到成品。本发明的构茶茶叶的制备方法工艺简单,采用构树芽和嫩叶为原料制备茶叶,提高构树产业的产品附加值,突出构树的药理价值的优势,对促进构树的种植和应用具有重要意义。

    一种核桃内种皮的脱除方法

    公开(公告)号:CN103859555B

    公开(公告)日:2016-07-06

    申请号:CN201210552825.5

    申请日:2012-12-18

    Inventor: 周晔 王伟 裴东

    Abstract: 本发明公开了一种核桃内种皮的脱除方法。该方法包括如下步骤:(1)将待处理的核桃浸渍于液氮中进行冷冻;(2)将经步骤(1)处理后的核桃置于空气中,直至所述核桃的表面出现白霜;(3)将经步骤(2)处理后的核桃置于维生素C的水溶液中进行复水处理;(4)将经复水后的核桃依次进行超声和震荡处理,然后经冲刷即得到脱除内种皮的核桃仁以及脱除的内种皮。本发明提供的脱除方法利用不同结构组成的物质热胀冷缩系数不同的原理,采用液氮对核桃仁进行急冻处理,使得内种皮与果仁表面均发生迅速收缩,但由于两者的线膨胀系数不一致而导致界面空隙的产生,从而实现内种皮的迅速自动分离。

    一种核桃内种皮的脱除方法

    公开(公告)号:CN103859555A

    公开(公告)日:2014-06-18

    申请号:CN201210552825.5

    申请日:2012-12-18

    Inventor: 周晔 王伟 裴东

    Abstract: 本发明公开了一种核桃内种皮的脱除方法。该方法包括如下步骤:(1)将待处理的核桃浸渍于液氮中进行冷冻;(2)将经步骤(1)处理后的核桃置于空气中,直至所述核桃的表面出现白霜;(3)将经步骤(2)处理后的核桃置于维生素C的水溶液中进行复水处理;(4)将经复水后的核桃依次进行超声和震荡处理,然后经冲刷即得到脱除内种皮的核桃仁以及脱除的内种皮。本发明提供的脱除方法利用不同结构组成的物质热胀冷缩系数不同的原理,采用液氮对核桃仁进行急冻处理,使得内种皮与果仁表面均发生迅速收缩,但由于两者的线膨胀系数不一致而导致界面空隙的产生,从而实现内种皮的迅速自动分离。

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