公开(公告)号：CN103859555B

公开(公告)日：2016-07-06

申请号：CN201210552825.5

申请日：2012-12-18

Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所

Inventor： 周晔 ,  王伟 ,  裴东

IPC: A23N5/08

Abstract: 本发明公开了一种核桃内种皮的脱除方法。该方法包括如下步骤：（1）将待处理的核桃浸渍于液氮中进行冷冻；（2）将经步骤（1）处理后的核桃置于空气中，直至所述核桃的表面出现白霜；（3）将经步骤（2）处理后的核桃置于维生素C的水溶液中进行复水处理；（4）将经复水后的核桃依次进行超声和震荡处理，然后经冲刷即得到脱除内种皮的核桃仁以及脱除的内种皮。本发明提供的脱除方法利用不同结构组成的物质热胀冷缩系数不同的原理，采用液氮对核桃仁进行急冻处理，使得内种皮与果仁表面均发生迅速收缩，但由于两者的线膨胀系数不一致而导致界面空隙的产生，从而实现内种皮的迅速自动分离。

公开(公告)号：CN103859555A

公开(公告)日：2014-06-18

申请号：CN201210552825.5

申请日：2012-12-18

Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所

Inventor： 周晔 ,  王伟 ,  裴东

IPC: A23N5/08

Abstract: 本发明公开了一种核桃内种皮的脱除方法。该方法包括如下步骤：（1）将待处理的核桃浸渍于液氮中进行冷冻；（2）将经步骤（1）处理后的核桃置于空气中，直至所述核桃的表面出现白霜；（3）将经步骤（2）处理后的核桃置于维生素C的水溶液中进行复水处理；（4）将经复水后的核桃依次进行超声和震荡处理，然后经冲刷即得到脱除内种皮的核桃仁以及脱除的内种皮。本发明提供的脱除方法利用不同结构组成的物质热胀冷缩系数不同的原理，采用液氮对核桃仁进行急冻处理，使得内种皮与果仁表面均发生迅速收缩，但由于两者的线膨胀系数不一致而导致界面空隙的产生，从而实现内种皮的迅速自动分离。

公开(公告)号：CN116751628A

公开(公告)日：2023-09-15

申请号：CN202310708392.6

申请日：2023-06-15

Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所 ,  云南省林业和草原科学院

Inventor： 张俊佩 ,  宁德鲁 ,  陈新 ,  李丕军 ,  张强 ,  王红霞 ,  赵宝军 ,  齐建勋 ,  周晔 ,  许海峰 ,  马婷 ,  宋晓波 ,  刘枫 ,  白永超 ,  赵书岗 ,  张赟齐

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  B02C19/18 ,  B02C23/08 ,  B02C23/20 ,  B07B1/28

Abstract: 本发明公开了一种全自动破壳分离的核桃油加工设备，涉及核桃榨油技术领域，包括破碎组件、分离组件、榨油组件、入料斗、传输带，破碎组件、分离组件、榨油组件和地面紧固连接，入料斗设置在破碎组件上方，入料斗和破碎组件紧固连接，传输带底部设置有支架，支架和地面紧固连接，传输带一端延伸到入料斗上方，破碎组件和分离组件相连，分离组件远离破碎组件的一端和榨油组件相连。本发明实现了对核桃破壳分离的全自动进行，极大程度的提升了设备的工作精度和工作效率。本发明的初级破碎单元通过内部气压增强的方式将核桃仁从内部破碎，降低了核桃仁和核桃壳的结合紧密度。