公开(公告)号：CN114158729A

公开(公告)日：2022-03-11

申请号：CN202111395503.X

申请日：2021-11-23

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究院 ,  威海职业学院(威海市技术学院)

Inventor： 张博华 ,  王丽 ,  马超 ,  范琳 ,  吴茂玉 ,  张鑫 ,  冯建华 ,  张明 ,  王崇队 ,  范祺 ,  孟晓峰 ,  杨立风

IPC: A23L33/105 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种含有西洋参提取物和黄精提取物的组合物，还涉及含有西洋参提取物和黄精提取物的固体饮料及其制备方法。本发明所提供的组合物，主要原料的重量份数配比如下：西洋参提取物5～60、黄精提取物10～50、瓜拉纳提取物0.05～10、枸杞粉1～30、桑葚粉1～30；还包括辅料甜味剂、酸味剂中的至少一种。本发明中，分别对西洋参提取物和黄精提取物采用包埋剂麦芽糊精进行包埋，然后再喷雾干燥，有效的保护了其中的多糖、皂苷成分不流失，保证了上述的两种活性成分的含量；将西洋参进行了超微粉碎，然后再进行汽爆处理，多糖的溶出率提高了3倍，对于提升组合物的免疫和抗氧化效果起到了显著的作用。

公开(公告)号：CN114044832A

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202111533711.1

申请日：2021-12-15

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究院

Inventor： 范祺 ,  马超 ,  张明 ,  吴茂玉 ,  和法涛 ,  张博华 ,  王崇队

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明属于食品技术领域，特别涉及一种桑黄子实体多糖的提取方法；将干燥的桑黄子实体经粉碎机粉碎后过筛，再放入蒸汽爆破装置中完成爆破，收集汽爆后的样品，放置烘箱，烘干后粉碎，经乙醇醇沉处理后，将沉淀复溶，经过微波和超声分别处理，获得桑黄子实体多糖。蒸汽爆破预处理、微波和超声联合处理，进一步促进了桑黄子实体物质的溶出，得率达到8.1%，且工业成本低，生产周期时间短，保证了多糖的完整性，安全绿色无毒。

公开(公告)号：CN110419717A

公开(公告)日：2019-11-08

申请号：CN201910651535.8

申请日：2019-07-18

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究院

Inventor： 张明 ,  马超 ,  吴茂玉 ,  孟晓峰 ,  王崇队 ,  张博华 ,  杨立风 ,  范祺

IPC: A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L29/30 ,  A23L3/3562 ,  A23P10/30 ,  B65D81/20 ,  B65D81/30

Abstract: 本发明涉及一种避免粘壁和延缓氧化的破壁灵芝孢子粉的制备方法，该方法将破壁灵芝孢子粉与乳糖水溶液充分混合后造粒，干燥后进行两层包装，灭菌后得到产品，本发明将破壁后灵芝孢子粉游离出来的灵芝孢子油，以及一部分多糖作为微囊芯材，另一部分多糖、乳糖与破壁灵芝孢子粉作为壁材材料，将灵芝孢子油包合形成水包油型形式，造粒干燥后形成微囊，隔绝了破壁灵芝孢子粉与氧气的接触，有效延缓了破壁灵芝孢子粉氧化酸败现象，包装即使开封后，也不容易被氧化，最大限度减少破壁灵芝孢子粉在包装及食用过程中造成的粘壁损失，延缓了破壁灵芝孢子粉产品在长期保存过程中油脂氧化速率，使其营养成分和感官品质得到较好保持。

公开(公告)号：CN217278012U

公开(公告)日：2022-08-23

申请号：CN202123423170.5

申请日：2021-12-31

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究院

Inventor： 张明 ,  马超 ,  吴茂玉 ,  孟晓峰 ,  王崇队 ,  张博华 ,  杨立风 ,  范祺

IPC: G01N25/54

Abstract: 本实用新型公开了一种用于蒸汽爆破试验设备的蒸汽散排及安全保护装置，包括装置主体，所述装置主体右侧固定连接有保护框架，所述试验腔右侧底部贯穿并固定连接有出料腔，两个垂直方向所述滑轨之间均滑动连接有推拉门，所述保护框架左右两侧均固定连接有安全挡板。本实用新型中，通过防护罩可将在汽爆实验过程中从进料腔和出料腔喷出的蒸汽进行阻挡，并通过排风扇将蒸汽排出保护框架外，通过推拉门、安全挡板和保护框架可组成一个密闭的安全保护装置，将从出料腔内喷出的物料进行收集阻挡，防止对周边人员造成伤害，有效防止瞬间蒸汽及物料喷放造成的安全问题，有效保证工作人员的安全，值得大力推广。

公开(公告)号：CN215597967U

公开(公告)日：2022-01-21

申请号：CN202122386328.X

申请日：2021-09-30

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究院 ,  聊城市农业科学院

Inventor： 张明 ,  赵岑 ,  马超 ,  熊永星 ,  李洪霄 ,  孟晓峰 ,  吴茂玉 ,  张博华 ,  范祺 ,  王崇队

IPC: F26B9/10 ,  F26B21/00

Abstract: 本实用新型涉及加工装置领域，具体的说，是一种用于灵芝子实体晒晾的装置。本实用新型所提供的用于灵芝子实体晒晾的装置，其特征在于，该装置包括多个晾晒架，所述晾晒架包括四根支撑柱和晾板，所述晾板分为底板和板框两部分，所述底板中有网格，底板四周边缘处连接有板框；晾板的四角分别与四个支撑柱相连接，支撑柱底端有可拆卸的移动轮。本实用新型的有益效果为：（1）设置网格状底板以及在板框上设置多个孔洞，增加了装置的通风性，使灵芝子实体干燥的更均匀；（2）多个晾晒架可叠加使用，增加了装置的灵活性，节省了场地，方便快捷。