公开(公告)号：CN112931628B

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202110325659.4

申请日：2021-03-26

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 李柏良 ,  陈庆学 ,  尹乾隆 ,  赵丽娜 ,  梁胜男 ,  刘飞 ,  霍贵成

IPC: A23C9/16 ,  A23C9/152 ,  A23C9/156 ,  A23C9/158

Abstract: 本发明公开了一种模拟母乳脂质结构的脂质体，包括以下重量份的成分：生牛乳5490～6710份、富含MFGM乳脂球膜的乳清蛋白粉230～290份、大豆磷脂18～22份、OPO结构脂180～220份、亚麻籽油20～25份、椰子油50～62份和葵花子油138～170份；其中，富含MFGM乳脂球膜的乳清蛋白粉中含有12～20％的MFGM乳脂球膜成分。本发明还公开了模拟母乳脂质结构的脂质体的制备方法、早产儿配方粉及其制备方法。本发明合理配比蛋白与碳水化合组成，强化低聚糖、磷脂、维生素、矿物质、营养素等成分，制备成一款适于早产儿的配方粉。

公开(公告)号：CN112931628A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110325659.4

申请日：2021-03-26

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 李柏良 ,  陈庆学 ,  尹乾隆 ,  赵丽娜 ,  梁胜男 ,  刘飞 ,  霍贵成

IPC: A23C9/16 ,  A23C9/152 ,  A23C9/156 ,  A23C9/158

Abstract: 本发明公开了一种模拟母乳脂质结构的脂质体，包括以下重量份的成分：生牛乳5490～6710份、富含MFGM乳脂球膜的乳清蛋白粉230～290份、大豆磷脂18～22份、OPO结构脂180～220份、亚麻籽油20～25份、椰子油50～62份和葵花子油138～170份；其中，富含MFGM乳脂球膜的乳清蛋白粉中含有12～20％的MFGM乳脂球膜成分。本发明还公开了模拟母乳脂质结构的脂质体的制备方法、早产儿配方粉及其制备方法。本发明合理配比蛋白与碳水化合组成，强化低聚糖、磷脂、维生素、矿物质、营养素等成分，制备成一款适于早产儿的配方粉。