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公开(公告)号：CN115067388A
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202210819083.1
申请日：2022-07-12
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 吴涛
Abstract: 本发明公开了一种羊奶微生物发酵装置及其使用方法包括发酵组件，所述发酵组件包括发酵罐和搅拌件，所述搅拌件与所述发酵罐连接；固定组件，所述固定组件包括放置架、支撑座和挤压把手，所述发酵罐与所述放置架连接，所述支撑座与所述放置架连接，所述挤压把手一端所述放置架铰接、另一端与所述支撑座连接。本装置安装简单，缓解了搅拌过程中机器产生的震动，羊奶与发酵剂搅拌均匀，提高质量。
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公开(公告)号：CN112941134A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110256535.5
申请日：2021-03-09
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 孙万伟
Abstract: 本发明适用于小分子肽提取技术领域，提供了一种全羊小分子肽提取工艺，提取工艺流程包括清洗破碎，高压蒸煮，磁化，酶解，去味，过滤，浓缩，分离，干燥，产品包装步骤。借此，本发明有助于加速肽链的酶剪切，同时减少酶制剂的用量，从而减少酶解带来的污染，降低了生产成本，并且以此工艺制得的全羊小分子肽粉具有吸收快速、利用率高的优点，且具有良好的溶解性、稳定性，而且具有低过敏原性。
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公开(公告)号：CN119662496A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202510200085.6
申请日：2025-02-24
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
IPC: C12N1/20 , A23L19/10 , A23L11/50 , A23L33/10 , A23L33/135 , A23L33/14 , A23C9/16 , A23C9/152 , A23C9/156 , C12N1/16 , C12R1/01 , C12R1/74
Abstract: 本发明提供一种微生物组合物及其在制备富硒助睡眠山羊奶粉中的应用，属于微生物发酵技术领域。本发明所述微生物组合物包括动物双歧杆菌、耐久肠球菌和热带假丝酵母。该微生物组合物发酵山药、富硒黑豆、枸杞子、甘草、小麦和银耳获得的食品添加剂具有助睡眠的效果，用其结合其他原料制备的奶粉具有显著改善睡眠的效果，且可长期服用，安全营养健康。
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公开(公告)号：CN118909093A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411058582.9
申请日：2024-08-02
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及一种抗氧化胶原蛋白肽及其制备方法，属于生物技术领域。该胶原蛋白肽由胶原蛋白、燕窝、氨基酸、魔芋提取物、复合酶、脱脂剂、乳铁蛋白和抗氧剂等原料组成，复合酶包括胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和胶原蛋白酶，抗氧剂包含抗坏血酸和生育酚。通过特定的制备工艺，包括原料准备、脱脂处理、酶解处理、洗脱分离和后处理等步骤，制得分子量在500～8000道尔顿的抗氧化胶原蛋白肽。本发明制得的抗氧化胶原蛋白肽具有良好的抗氧化性能，羟自由基清除率高于90％，超氧阴离子清除率高于86％，适用于食品、医药等领域，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN115152840B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202210765363.9
申请日：2022-06-29
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 吴涛
Abstract: 本发明公开了一种羊奶制品加工用除膻工艺，包括如下步骤：称取如下重量份原料：95‑100份液态原料羊奶，5‑10份蔗糖，0.1‑0.3份果胶，0.5‑1.5份菊粉，0.8‑1.1份脱膻剂，0.005‑0.008份发酵剂；依次将蔗糖、果胶和菊粉混合均匀后加入液态原料羊奶中，匀速搅拌并加入脱膻剂，磁力搅拌并升温至90℃，杀菌5min，之后冷却至38℃，加入发酵剂，匀速搅拌5min后发酵4h，发酵结束后冷却至室温，冷藏，制得脱膻后的羊奶制品；该除膻剂由主料和辅料混合而成，该主料能够包埋油脂，用来包埋羊奶中呈味物质游离脂肪酸，进行物理脱膻。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116569960A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310693198.5
申请日：2023-06-12
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
IPC: A23C9/12
Abstract: 本发明公开了一种羊奶微生物发酵用温控设备及其使用方法，涉及微生物发酵技术领域，包括发酵罐，发酵罐表面设置有控制装置，发酵罐表面开设有散热槽，发酵罐罐口所在侧的端面开设有密封槽，发酵罐罐口设置有罐门，发酵罐开设有密封槽的端面开设有环形槽，发酵罐表面设置有环形板，环形板上设置有调温机构；环形板上设置有调匀机构。通过设置有调温机构，使得本装置可根据温度传感器测量的温度值对发酵罐内的温度进行调控，进而极大的提高了羊奶发酵的效率以及羊奶发酵后的品质。
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公开(公告)号：CN115152840A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210765363.9
申请日：2022-06-29
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 吴涛
Abstract: 本发明公开了一种羊奶制品加工用除膻工艺，包括如下步骤：称取如下重量份原料：95‑100份液态原料羊奶，5‑10份蔗糖，0.1‑0.3份果胶，0.5‑1.5份菊粉，0.8‑1.1份脱膻剂，0.005‑0.008份发酵剂；依次将蔗糖、果胶和菊粉混合均匀后加入液态原料羊奶中，匀速搅拌并加入脱膻剂，磁力搅拌并升温至90℃，杀菌5min，之后冷却至38℃，加入发酵剂，匀速搅拌5min后发酵4h，发酵结束后冷却至室温，冷藏，制得脱膻后的羊奶制品；该除膻剂由主料和辅料混合而成，该主料能够包埋油脂，用来包埋羊奶中呈味物质游离脂肪酸，进行物理脱膻。
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公开(公告)号：CN113785879A
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN202111088202.2
申请日：2021-09-16
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 刘江
Abstract: 本发明公开了一种成人奶粉及其制备方法，涉及乳品技术领域，针对现有的奶粉各种原料混合不均匀的问题，现提出如下方案，其包括S1：原料验收，进厂原料按照原料验收标准进行检测；S2：配料，原料脱外包后进入杀菌隧道，同时营养素及其他小料进行预混，预混时间2分钟；S3：投料，将所需原料按比例投入混料装置内；S4：混料，将投入混料装置内的原料进行混合，混料时间6分钟；S5：金属检测，通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；S6：包装，本发明结构简单，可以使得各种原料进行充分混合，保证奶粉当中的营养素被人体吸收，提高奶粉的营养，操作简单，使用方便。
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公开(公告)号：CN211768269U
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201922454559.2
申请日：2019-12-30
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 吴涛
Abstract: 本实用新型提供一种奶粉罐加工输送装置，涉及奶粉罐加工领域。该奶粉罐加工输送装置，包括底板，所述底板的上表面固定连接有第一支撑柱和第二支撑柱，所述第一支撑柱和第二支撑柱的顶端均固定连接有固定轴，两个固定轴的表面均活动连接有传动轮，两个传动轮之间通过传送带传动连接，所述第二支撑柱的左侧开设有与右侧相连通的活动孔，所述活动孔的内部活动连接有弧形杆。该奶粉罐加工输送装置，通过弧形杆、斜板和挡板之间的相互配合，达到在输送装置进行成品奶粉罐输送至包装箱时，可以实现自动落入包装箱，降低工人的工作量，解决了现有的奶粉罐加工输送装置在进行成品罐的收捡工作时，需要一个一个的拿，导致工作量加大的问题。
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公开(公告)号：CN211731951U
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN201922456328.5
申请日：2019-12-30
Applicant: 南京浩明乳业有限责任公司
Inventor： 吴涛
Abstract: 本实用新型提供一种罐体包装流水线均匀进罐系统，涉及包装领域。该罐体包装流水线均匀进罐系统，包括加工台，所述加工台的下表面固定连接有支撑腿，所述加工台的正面固定连接有前挡板和后挡板。该罐体包装流水线均匀进罐系统，通过电机、转轴、转轮和推杆之间的配合，达到经过电机带动推杆进行旋转，从而便于将罐体在包装时进行分离，进行单个包装，通过挡板、连接板和第一弹簧之间的相互配合，达到便于将单个包装时的罐体进行阻挡，使得罐体在一定范围内进行包装，避免其他罐体影响其包装效果，解决了现有的罐体包装流水线均匀进罐系统不能很好的将每个罐体进行分离单个的包装，一旦设备出现问题，容易导致一批罐体包装时出现质量影响的问题。
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