公开(公告)号：CN1612892A

公开(公告)日：2005-05-04

申请号：CN02827026.6

申请日：2002-11-21

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 田村吉隆 ,  宫川博 ,  山田明男 ,  斋藤仁志 ,  川口靖 ,  越智浩 ,  井出朋子 ,  井上惠梨

IPC: C07K5/08 ,  A61K38/55 ,  A61P9/00 ,  A61P9/12 ,  A61P43/00

CPC classification number: C07K14/4732 ,  A61K38/00 ,  C07K5/081

Abstract: 将通过化学合成或酪蛋白水解获得的肽Met－Lys－Pro用作血管紧张素转化酶抑制剂或降压药物的活性成分。

公开(公告)号：CN1585820A

公开(公告)日：2005-02-23

申请号：CN02822225.3

申请日：2002-11-21

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 外山一吉 ,  平松明德 ,  肖金忠 ,  高桥典俊 ,  近藤静木 ,  八重岛智子 ,  高桥幸子

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L1/30

Abstract: 本发明提供具有下述菌学性质的长双歧杆菌(Bidifobacterium longum)和含有该长双歧杆菌的菌粉以及饮料和食品：(1)使含乳培养基的pH达到4.6或4.6以下的发酵性；(2)在含乳培养基达到pH为4.4～4.6时骤冷，在10℃保持2小时后的存活率为50％或50％以上；(3)在pH＝3.0的人工胃液中于37℃保温2小时后的存活率为10％或10％以上的耐胃酸性能。

公开(公告)号：CN1316909A

公开(公告)日：2001-10-10

申请号：CN99810639.9

申请日：1999-07-27

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 富田守 ,  岛村诚一 ,  樋田知宏

IPC: A61K38/40

CPC classification number: A61K38/40

Abstract: 含有乳铁蛋白和/或其水解产物作为有效成分的没有副作用的肝功能改善剂。

公开(公告)号：CN118178372A

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202410180043.6

申请日：2020-02-28

Applicant: 森永乳业株式会社 ,  国立大学法人神户大学 ,  学校法人北里研究所

Inventor： 清水金忠 ,  大泽朗 ,  西山启太 ,  冈田信彦 ,  小山信裕 ,  向井孝夫 ,  供田洋

IPC: A61K31/192 ,  C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  A61K35/742 ,  A61K35/745 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01 ,  C12R1/145

Abstract: 本发明涉及双歧杆菌属细菌的菌毛形成诱导用的组合物。目的在于提供诱导双歧杆菌属细菌的菌毛形成的方法、和促进该细菌的肠道定居的方法。为将3‑苯基丙酸和/或3‑(4‑羟基苯基)丙酸作为双歧杆菌属细菌的菌毛形成诱导用的组合物、及该细菌的肠道定居促进用的组合物的有效成分。

公开(公告)号：CN111542593B

公开(公告)日：2024-05-24

申请号：CN201880079393.6

申请日：2018-12-07

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 小田卷俊孝 ,  加藤久美子

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A61K36/06 ,  A61P25/00 ,  A61P31/00 ,  A61P37/00 ,  A61P37/02

Abstract: 提供能够在广泛的年龄段中有益地利用的有益菌和包含其的组合物。长双歧杆菌长亚种NITE BP‑02568和/或长双歧杆菌长亚种NITE BP‑02569；具有2'‑岩藻糖基乳糖的同化功能的被分类为长双歧杆菌长亚种的细菌。进一步优选为具有阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯聚糖和果胶半乳糖的糖类的同化功能的细菌；包含前述细菌的组合物。进一步优选为2'‑岩藻糖基乳糖的组合物。进一步优选为一种组合物，其含有：包含选自由阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯聚糖、果胶半乳糖和源自它们的寡糖组成的组中的1种以上的糖类；或者至少源自禾本科植物的糖类或源自茄科植物的糖类。

公开(公告)号：CN113491299B

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202110277426.1

申请日：2021-03-15

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 岩井大 ,  佐佐木庆一

IPC: A23G9/48

Abstract: 提供冷点及其制造方法。一种冷点，其在将冷点主体和涂覆层一起食用时口溶性的平衡、味道的平衡及味道的浓郁感优异、并且对温度变化及冲击的耐受性也优异。一种冷点，其具有冷点主体和包含油脂组合物的涂覆层，所述冷点主体的外表面的90～100％被所述涂覆层覆盖，表示所述冷点主体与所述涂覆层的质量比的、冷点主体：涂覆层为3：1～6：1，所述冷点主体的膨胀率为5～60％，所述油脂组合物的‑10℃时的SFC(固体脂肪含量)为20～60％、且‑10℃时的SFC减去20℃时的SFC而得的差值为20～55％。

公开(公告)号：CN115944656A

公开(公告)日：2023-04-11

申请号：CN202310052444.9

申请日：2021-04-21

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 清水金忠 ,  胜又纪子 ,  大野和也

IPC: A61K35/745 ,  A23L33/135 ,  A61P25/28

Abstract: 认知功能改善剂、认知功能维持剂、海马体功能改善剂和海马体功能维持剂。提供用于向痴呆症未发病的对象给予的认知功能改善剂，其以短双歧杆菌FERM BP‑11175和短双歧杆菌FERM BP‑11175的培养物的任意一者或两者作为有效成分。

公开(公告)号：CN115803039A

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN202180042471.7

申请日：2021-04-21

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 清水金忠 ,  胜又纪子 ,  大野和也

IPC: A61K35/745 ,  A61P25/28

Abstract: 提供用于向痴呆症未发病的对象给予的认知功能改善剂，其以短双歧杆菌FERM BP‑11175和短双歧杆菌FERM BP‑11175的培养物的任意一者或两者作为有效成分。

公开(公告)号：CN110087661B

公开(公告)日：2022-10-21

申请号：CN201780073968.9

申请日：2017-06-19

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 姚瑞卿 ,  清水金忠 ,  小田卷俊孝

IPC: A61K35/745 ,  A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A61K31/7048 ,  A61K35/74 ,  A61P3/06 ,  A61P5/30 ,  A61P9/00 ,  A61P9/10 ,  A61P19/10 ,  A61P25/28 ,  A61P35/00

Abstract: 提供一种通过分解白藜芦醇糖苷、优选分解白藜芦醇糖苷及异黄酮糖苷来促进苷元的产生、从而提高生物体内的吸收性的技术。将双歧杆菌属细菌作为苷元产生促进剂的有效成分，其中，所述苷元产生促进剂是为了促进由糖苷产生苷元而使用的。在苷元能有效地发挥作用的疾病的预防和/或治疗用药物组合物、或者苷元产生用饮食品组合物中含有该苷元产生促进剂。

公开(公告)号：CN115088040A

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202180014229.9

申请日：2021-03-12

Applicant: 国立大学法人北海道大学 ,  森永乳业株式会社 ,  株式会社日立制作所

Inventor： 铃木大介 ,  雷淼媚 ,  玉腰晓子 ,  横田卓 ,  中村公则 ,  武田安弘 ,  江原达弥

IPC: G16H20/00

Abstract: 亲子健康调查辅助系统具有：数据管理部，其管理在以用户为成员的家庭的家长和孩子中的至少任一个的健康调查中所使用的健康调查数据；等级计算部，其计算表示基于健康调查数据的输入的用户的健康调查的贡献程度的等级；奖励提供部，其伴随着健康调查数据的输入，向用户提供与等级对应的利益即奖励；访问控制部，其管理针对健康调查数据的访问权限；以及分析结果提供部，其提供使用了健康调查数据的分析处理的分析结果。