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公开(公告)号：CN102228082A
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN201110142925.6
申请日：2011-05-31
Applicant: 江南大学 , 江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司
IPC: A23B9/06
CPC classification number: Y02P60/85
Abstract: 一种超声微波联合稳定糙米的方法，属于粮食精深加工技术领域。本发明方法以稻谷砻谷后的糙米为对象，进行超声微波脉冲处理，再对糙米残留的处理介质进行微波干燥，最终得到脂肪酶活低的糙米，可较长时间存放，或进一步加工得到稳定的米糠和大米。经本发明方法得到的糙米、大米以及米糠均不易酸败，具有较高稳定性。本发明提供的超声微波联合稳定糙米的方法，具有高效、卫生、节能等优点，为糙米储藏流通以及糙米功能食品开发提供依据。
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公开(公告)号：CN102212219A
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN201110084954.1
申请日：2011-04-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种用作橡胶填料的稻壳基碳/硅复合物及其制备方法，属于碳/硅填充剂制备技术领域。本发明将原料稻壳先经马弗炉低温预炭化，稻壳中的水分及易挥发物质被去除，然后在真空烧结炉中炭化，控制烧结条件得到含硅量高的稻壳基碳/硅复合物。其碳含量为碳/硅复合物的总重量的65%-75%，氮吸附BET比表面积为12-75m2/g；DBP吸收值为1.7-3.8cm3/g。将含硅量高的稻壳基碳/硅复合物再用氢氧化钠或氢氧化钾溶液处理，将大部分二氧化硅溶出，即可得到含硅量低的稻壳基碳/硅复合物。其碳含量为稻壳基碳/硅复合物总重量的85%-98%，比表面积为120-196m2/g，DBP吸收值为2.1-3.0cm3/g。本发明广泛适用于各种型号的橡胶品种用作增强和填充剂，而且是优异的双相填充剂。
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公开(公告)号：CN101391778B
公开(公告)日：2011-01-05
申请号：CN200810155546.9
申请日：2008-10-09
Applicant: 江南大学
IPC: C01B33/12
Abstract: 本发明涉及一种以稻壳灰为原料制备高纯度白炭黑的方法，属于精细无机化工技术领域。特征是取稻壳灰与水在不断搅拌下水洗、分离、酸洗、抽滤，再水洗至洗液为中性经烘干；取烘干的稻壳灰与氢氧化钠溶液混合反应，经抽滤，洗涤；收集滤液和洗涤液进行浓缩得到水玻璃；将浓缩后得到的水玻璃稀释加入金属离子螯合剂，充分溶解后，进行沉淀反应，离心分离得到沉淀物；用超声波辅助洗涤处理，再离心分离，重复洗涤；将洗涤的沉淀物置于干燥箱内干燥、粉碎包装得白炭黑成品。本发明工艺流程简便，操作简单，能提高白炭黑的纯度，适合工业化生产；且其中重金属含量较少，完全可以替代甚至优于市场白炭黑产品，且还消除了稻壳灰对环境的污染。
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公开(公告)号：CN101406310B
公开(公告)日：2010-12-15
申请号：CN200810194923.X
申请日：2008-10-27
Applicant: 江南大学
IPC: A23L3/3544 , A21D15/00
Abstract: 本发明涉及一种抗回生米糕的制备方法，具体地说是用天然物质来延缓米糕的回生，属于食品加工技术领域。特征是将大米粉碎过120目筛，得到制作米糕的米粉；取米粉、水和茶多酚或维生素C混合均匀后倒入模具中成型；将成型米糕放在热水浴上蒸为熟米糕；将蒸熟米糕放在温度为4～5℃的条件下冰箱中保存。本发明茶多酚和维生素C属于抗氧化剂，具有高反应活性的羟基，被认为能与淀粉的羟基结合，从而能阻止淀粉在存放过程中的自身结合即回生(老化)现象，可飞跃性的延长保存时间，同时不存在食品安全和质构问题；能维持食用味道，可实现米糕的大量生产、长期保存，有益人体健康。
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公开(公告)号：CN101406310A
公开(公告)日：2009-04-15
申请号：CN200810194923.X
申请日：2008-10-27
Applicant: 江南大学
IPC: A23L3/3544 , A21D15/00
Abstract: 本发明涉及一种抗回生米糕的制备方法，具体地说是用天然物质来延缓米糕的回生，属于食品加工技术领域。特征是将大米粉碎过120目筛，得到制作米糕的米粉；取米粉、水和茶多酚或维生素C混合均匀后倒入模具中成型；将成型米糕放在热水浴上蒸为熟米糕；将蒸熟米糕放在温度为4～5℃的条件下冰箱中保存。本发明茶多酚和维生素C属于抗氧化剂，具有高反应活性的羟基，被认为能与淀粉的羟基结合，从而能阻止淀粉在存放过程中的自身结合即回生(老化)现象，可飞跃性的延长保存时间，同时不存在食品安全和质构问题；能维持食用味道，可实现米糕的大量生产、长期保存，有益人体健康。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN100447250C
公开(公告)日：2008-12-31
申请号：CN200610166325.2
申请日：2006-12-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种米糠多糖的分离纯化方法，涉及生物分离纯化技术领域。本发明主要采用微波辅助水浸提，经过酶解除去淀粉和蛋白，浓缩、透析获得米糠多糖粗品，再采用Q-Sepharose Big Beads阴离子交换柱层析、Sepharose CL-4B凝胶过滤柱层析对米糠多糖逐步分级纯化，纯化获得的米糠多糖为单一多糖，纯度达90%以上。使获得的米糠多糖精品能用于药品、化工、保健营养品及化妆品的原料或添加剂。
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公开(公告)号：CN101020879A
公开(公告)日：2007-08-22
申请号：CN200710020253.5
申请日：2007-03-08
Applicant: 江南大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 一种发酵型枸杞黄酒的生产方法，属于发酵酿造技术领域。本发明采用在酿酒发酵前以及在发酵过程中加入经过打浆的枸杞浆共同发酵。枸杞在打浆前，加入干枸杞质量2～4倍的水，浸泡2～5小时；在打浆的同时，加入枸杞浸泡水质量0.05％～0.28％的柠檬酸和0.015％～0.075％的维生素C。枸杞浆的添加量以干枸杞质量计，第一次在落缸时添加，添加量为原料米质量的2.0％～5.0％，第二次在发酵过程中第一次开耙时添加，添加量为原料米质量的0.5％～2.0％。本发明所得到的枸杞黄酒保持了枸杞本身固有的颜色，不添加人工色素，枸杞生物活性成分保存率高，营养丰富，各项指标均达到或优于3年陈的普通黄酒的理化指标。
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公开(公告)号：CN1995069A
公开(公告)日：2007-07-11
申请号：CN200610166325.2
申请日：2006-12-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种米糠多糖的分离纯化方法，涉及生物分离纯化技术领域。本发明主要采用微波辅助水浸提，经过酶解除去淀粉和蛋白，浓缩、透析获得米糠多糖粗品，再采用Q－Sepharose Big Beads阴离子交换柱层析、Sepharose CL－4B凝胶过滤柱层析对米糠多糖逐步分级纯化，纯化获得的米糠多糖为单一多糖，纯度达90％以上。使获得的米糠多糖精品能用于药品、化工、保健营养品及化妆品的原料或添加剂。
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公开(公告)号：CN1948337A
公开(公告)日：2007-04-18
申请号：CN200610097429.2
申请日：2006-11-08
Applicant: 江南大学
IPC: C07K14/415 , C07K1/14 , A61K38/00 , A61P35/00
Abstract: 一种麦胚凝集素的制备方法及其在抑制乳腺癌活性中的应用，属于小麦副产品精深加工技术领域。本发明以麦胚为原料，经粉碎、脱脂、细粉碎、超声强化酸提、盐析、热处理、超滤、亲和层析，将具有红细胞凝集活性的组分脱盐后冻干即为麦胚凝集素(WGA)。通过细胞培养试验确定WGA对大鼠乳腺癌细胞株SHZ、胰岛素依赖型人乳腺癌细胞株MCF－7的增殖均具有抑制作用。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行，对环境无污染，为利用麦胚凝集素开发抑癌药物提供了研究基础，可提高麦胚深加工利用价值和相关产业的经济效益。
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