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公开(公告)号：CN116731942A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310247277.3
申请日：2023-03-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种经高效表达和分子改造构建的磷脂酶D基因工程菌及其应用。本发明通过系统改造表达元件，实现了磷脂酶D的高效分泌表达，胞外酶活达到42.8U/mL，相较于未改造菌株，酶活提高了69.0倍。本发明还采用高密度发酵提高磷脂酶D表达水平的方法，成功实现了高密度胞外表达磷脂酶D，胞外酶活达到149.7U/mL，相较于未改造的出发菌株，酶活提高了249.5倍。本发明的磷脂酶D具有良好的转磷脂酰基能力，能以卵磷脂为底物合成产物磷脂酰丝氨酸和其他磷脂衍生物。重组菌酶活稳定性较好，发酵周期短，为大规模工业化生产奠定了基础具有良好的转酰基能力，在磷脂酰丝氨酸和磷脂衍生物的生物合成领域具有潜在应用价值。
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公开(公告)号：CN116536131A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310198766.4
申请日：2023-03-03
Abstract: 本发明公开了一种富含水溶性维生素B的多菌种发酵苹果醋及其制备方法。本发明利用高产水溶性维生素B的植物乳杆菌参与发酵得到的苹果醋富含水溶性维生素B，果香明显，香气明快，滋味净爽，营养成分多，风味醇厚，口感酸爽，是同时具有良好口感及营养保健功效的果醋类制品。
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公开(公告)号：CN115645367B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202211170298.1
申请日：2022-09-22
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A61K9/107 , A61K47/36 , A61K31/122 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A23L33/10 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种虾青素透明质酸酯、胶束的制备方法及其应用。本发明将虾青素溶解于油性溶剂中，与第一透明质酸水溶液混合，酶解，酶解结束后取水相，得到虾青素透明质酸酯，其中，第一透明质酸的分子量为2～50kd，酶解所用的酶为具有催化酯键合成功能的酶，所得的虾青素透明质酸酯水溶性、稳定性、渗透作用、抗氧化等效果优异，在此基础上制备的虾青素透明质酸胶束也具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号：CN116286725A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310296032.X
申请日：2023-03-23
Applicant: 赛诺根生物科学有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化性能提高的NADH焦磷酸酶突变体及其应用。本发明提供了一种优化的NADH焦磷酸酶，其催化性能较优化前得到了提高。在此基础上，本发明通过定点突变，还提供了一种催化性能提高的NADH焦磷酸酶突变体。此外，本发明还提供了进一步提高所提供的优化的NADH焦磷酸酶及其突变体的催化性能的方法，在构建其重组质粒时，通过在质粒中插入特定的启动子序列和核糖体结合位点等，可以使诱导表达所得的NADH焦磷酸酶的催化性能较亲本更高。本发明提供的优化的NADH焦磷酸酶及其突变体不仅催化性能高，还具有良好的热稳定性，可用于还原型烟酰胺单核苷酸的生物合成，适合于工业化生产和应用。
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公开(公告)号：CN116162699A
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202310107969.8
申请日：2023-02-14
Applicant: 江南大学附属医院
Abstract: 本发明公开了一种鉴别溃疡性结肠炎活动期与非活动期的生物标志物及其应用，生物标志物为硫酸盐还原菌。本发明阐述了肠道微生物群在溃疡性结肠炎疾病活动期与非活动期的重要差别，并发现硫酸盐还原菌所属细菌可有效作为溃疡性结肠炎活动期与非活动期的检测标志物和治疗靶点，通过该标志物能够容易且可靠地检测溃疡性结肠炎活动期与非活动期。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114920826B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202210685024.X
申请日：2022-06-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种III型类人胶原蛋白及其编码基因、表达载体和重组酵母菌，本发明在保持人源Ⅲ型胶原蛋白的Gly‑X‑Y基本骨架基础上对其进行改造，提供一种亲水性较好的Ⅲ型类人胶原蛋白(hlCOLⅢ)，该Ⅲ型类人胶原蛋白能够在毕赤酵母中可溶性分泌表达，并进一步通过启动子改造、高拷贝菌株筛选、发酵优化及高密度发酵等技术实现hlCOLⅢ的高产。
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公开(公告)号：CN115232768B
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202210873151.2
申请日：2022-07-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌JN‑8及其应用，本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)JN‑8，于2021年6月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.22746。本发明的副干酪乳杆菌JN‑8在胃肠液中模拟消化存活率达到95.2％，且耐胆盐特性强，在胆盐浓度达到0.6％时，菌株生物量0.058，此外，本发明的副干酪乳杆菌JN‑8发酵酸奶后具有强的DPPH自由基抑制活性和总抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN115927080A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211238760.7
申请日：2022-10-11
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及同时生产2,3,5,6‑四甲基吡嗪和2,5‑二甲基吡嗪的茅台土壤芽孢杆菌(Solibacillus maotaii)菌株及其用途。现有公开的菌种生产2,3,5,6‑四甲基吡嗪的产量都不高，导致生产成本较高，生产效率低下的问题。且未见报道能够同时产2,3,5,6‑四甲基吡嗪和2,5‑二甲基吡嗪的茅台土壤芽孢杆菌。本发明提供了同时产2,3,5,6‑四甲基吡嗪和2,5‑二甲基吡嗪的茅台土壤芽孢杆菌菌株，其保藏编号为CGMCC NO.25212。该菌株在白酒酿造、大曲发酵中具有广泛的应用。
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公开(公告)号：CN115895953A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211423332.1
申请日：2022-11-15
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 江南大学 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种窖泥培养强化菌剂及其制作方法、使用方法和应用，属于微生物技术领域。本发明利用能够促进其他梭菌微生物生长的互营球菌Novisyntrophococcus fermenticellae与四种梭菌目建立共培养体系，并对各细菌丰度进行调控，制备得到一种窖泥培养强化菌剂，该菌剂能够用于窖泥的生物养护，以提高窖泥质量，显著促进了短链脂肪酸、脂肪酸乙酯等风味物质的产生，提高了白酒质量。
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公开(公告)号：CN111606990B
公开(公告)日：2023-02-21
申请号：CN202010495522.9
申请日：2020-06-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种活性大分子角蛋白的制备方法及其作为生物敷料的应用，本发明通过控制角蛋白酶的反应条件，从羊毛废弃物中提取了具有生物活性的大分子角蛋白，其分子量主要分布于45kDa和28kDa，该角蛋白能够有效促进成纤维细胞的增殖和迁移，且表现出明显的抗氧化性能；该再生角蛋白粉末可自组装成水凝胶，能够诱导组织再生修复，有效促进伤口愈合，可作一种良好的医用生物敷料。本发明操作工艺简单，设备成本低廉，易于工业化生产；本方法以畜牧业及纺织工业中废弃羊毛、羊绒等纤维及不能用于纺织加工的羊毛短纤维为原料，既节约资源又保护环境；本方法使用角蛋白酶进行生物提取，提取过程绿色环保，不产生污染。
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