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公开(公告)号：CN105581327A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201510978849.0
申请日：2015-12-23
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/318 , A23V2200/32 , A23V2300/44 , A23V2300/48
Abstract: 本发明提供一种无添加剂含木耳养发乌发健康食品及其生产方法，属于营养食品加工技术领域。以黑木耳、黑豆、桑葚、黑芝麻、黑枸杞、海参、黑米、芡实为主要原料，不添加任何药物、不添加任何化学添加剂，产品不含香精、色素、防腐剂，全部使用食品级原料，采用高压超临界流体破壁与干制、紫外微波超声波协同活化分离等工艺精心加工而成；产品不含香精、色素、防腐剂，具有调养气血、滋补肝肾、养发乌发功效，产品适合各阶层、各年龄段缓解或预防后天黑发枯燥变白症状。产品生产过程无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现绿色生产，产品风味优良，安全无毒。
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公开(公告)号：CN105380271A
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201510842190.6
申请日：2015-11-28
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2200/326 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供一种无添加剂全籽粒绿豆复合营养粉及其生产方法，属于食品加工领域。以绿豆籽粒为原料，复合含胚粳米、小麦米，经风味优化、组织疏松化、微波超声波活化、精粉碎、调配等处理制备具有保留绿豆中全部营养素的绿豆米麦健康食品，产品具有良好的感官品质，富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维、维生素多种营养素以及类黄酮、单宁、皂甙等功能成分，并且碳水化合物、蛋白质、脂类组成科学合理；低磷、几乎不含植酸，无过敏；风味优良，并具有特殊的营养作用。本发明拓宽了绿豆的应用范围，产品不含任何添加剂，用量无限制，长期食用无毒副作用，食用安全。生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生。
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公开(公告)号：CN103876126B
公开(公告)日：2015-09-16
申请号：CN201410150077.7
申请日：2014-04-15
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种食用菌玉米健康素食及其生产方法，属于食品加工技术。将干燥食用菌、玉米籽粒筛选除杂、切割破碎、研磨及超声波营养素活化处理得到食用菌营养素活化浆料及玉米营养素活化浆料，经调配、挤浆成型、微波烘焙成熟与疏脆化等过程，生产食用菌玉米健康素食。本发明富含蛋白质、维生素、高品质膳食纤维及多不饱和脂肪酸等天然营养成分，适合各阶层消费者食用。本发明生产中无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现绿色生产；产品酥脆，风味纯正，耐贮藏，食用方便。
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公开(公告)号：CN104855799A
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201510286179.6
申请日：2015-05-29
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种玉米中淀粉纤维干法绿色深度降解产物及方法，属于粮食加工技术。将成熟黄色玉米籽粒筛选除去杂质后，流化浸润、深度冷冻、脱皮提胚、冷冻脆化粉碎、高温高压深度降解、分离、浓缩等处理得到玉米淀粉纤维深度降解产物。可用于玉米淀粉糖、化工醇的生产原料，优点是完全摈弃玉米亚硫酸浸泡生产玉米淀粉进而制备玉米淀粉糖、化工醇的落后工艺。本方法生产过程节水、无污染，无废渣、废汽及有害物质产生。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104824696A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510261576.8
申请日：2015-05-21
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L1/312
Abstract: 本发明涉及一种高品质骨粒及其生产方法，属于畜产品副产物加工技术。以动物的生骨为原料，经挑选、预处理、表面脆化、干法净骨、粗破碎、微波远红外组合式连续杀菌碳化及灰化、粒度调整、高压超临界流体脱脂等工艺制备高品质骨粒。产品含有活性骨胶原，脂肪含量低于2%，是生产骨粉及骨明胶的优质原料。产品生产过程中实现原料全利用；无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；节水、省时；不使用强酸强碱，产品安全性高。
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公开(公告)号：CN102993317B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201210576969.4
申请日：2012-12-27
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C08B30/04
Abstract: 本发明涉及一种超高频电磁波提取马铃薯淀粉的方法，属于淀粉生产技术。将新鲜马铃薯清洗、去皮、粉碎处理后，调成一定料水比的悬浮液，置于超高频电磁波振荡环境中提取马铃薯淀粉。在超高频电场中，调整鲜马铃薯具有适当的粒度、加水量、处理温度及处理时间进行马铃薯淀粉的萃取，经分离、洗涤、精制获得高纯度马铃薯淀粉。本发明萃取物及萃余物都无有机溶剂残留，提高原料的综合利用价值，无废渣、废汽及有害物质产生；节约资源，且对环境友好。
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公开(公告)号：CN102488134B
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201110393038.6
申请日：2011-12-01
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及玉米人参米健康食品及其生产方法，属于食品加工技术。将玉米籽粒筛选除去不可食杂质后，经干燥、脱皮、脱胚、粉碎制粉，添加适量的人参粉、调味品等进行成分调整，采用高压变温螺杆挤压法制备具有天然稻米粒型或规则形状的颗粒制品，提升产品的营养价值，赋予制品特殊的玉米人参复合风味。产品适于各类消费群体，即可用于粥食的煮制，也可用于烹饪主食米饭。产品生产过程中无污染，无有害物质产生；不使用任何化学及人工合成添加剂，食用安全。
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公开(公告)号：CN103478696B
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201310375457.6
申请日：2013-08-26
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种含银耳清凉滋补食品及其生产方法，属于食品加工领域。将干银耳筛选除去杂质后，10-15℃饮用水浸泡复水，清洗、去除根部及不可食用部分，经高压软化及密闭式管线微粒化乳化均质处理、灌装、杀菌熟化处理制备组织状态均匀一致、口感柔滑细腻、具有清凉滋润营养功能的健康食品。本发明拓宽了银耳的应用范围，充分发挥其清凉降燥的滋补作用，同时赋予其食用方便性。生产过程对环境友好，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN104447759A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410686957.6
申请日：2014-11-24
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07D487/04
CPC classification number: C07D487/04
Abstract: 本发明涉及一种环二肽的生产方法，属于天然化合物合成技术。采用冷却变温合成及高压高温水相环化技术制备环(组氨酸-脯氨酸)二肽。以组氨酸脯氨酸二肽甲酯的盐酸盐为原料，在含强碱弱酸性盐的水中采用高压高温辅助法合成高品质、高纯度的组氨酸-脯氨酸环二肽，与传统的甲醇回流法相比，省时、高效，产品得率高，无消旋现象发生。
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