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公开(公告)号：CN104188021B
公开(公告)日：2016-10-05
申请号：CN201410338345.8
申请日：2014-07-16
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及绿豆解毒保肝健康饮品及其生产方法，属于食品加工领域。以绿豆皮、柑皮、柠檬片、甘草片为原料，经混合、研磨破碎、真空湍流提取、分离纯化、调配、杀菌等处理制备具有解毒保肝作用的健康饮品。产品具有良好的感官品质及特殊的营养作用。产品富含维生素、矿物质及类黄酮、皂甙、植物甾醇等功能成分，具有特殊清爽风味及缓解化学性肝损伤，解毒保肝的功效。本发明拓宽了绿豆皮的应用范围，产品不含任何香精、色素、防腐剂、稳定剂等添加剂，全部采用食品原料，用量无限制，长期食用无毒副作用，食用安全。生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN103393196A
公开(公告)日：2013-11-20
申请号：CN201310348746.7
申请日：2013-08-13
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 本发明涉及人参低醇饮品及其生产方法，属于食品加工技术。经过复软处理的干人参洗涤干净切割成一定粒度，加入一定比例的米浆混合均匀进行低温分段发酵、分离过滤、冷冻成熟、精滤、调配、除菌、品质优化处理，制备低醇饮品。产品最大限度提取和保留人参中天然营养成分，呈淡琥珀色、亮丽有光泽，具有特殊的芳香及风味。本发明拓宽了人参的应用范围，产品可直接饮用。生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN105326754B
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201510851167.3
申请日：2015-11-30
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A61K8/98 , A61K8/9794 , A61K8/9789 , A61K8/9728 , A61K8/9767 , A61Q19/00 , A61P17/10 , A23L33/00
Abstract: 本发明涉及一种无添加剂食品级绿豆祛痘养护面膜及其绿色生产方法，属于化妆品加工技术。采用食品级或药食兼用原料绿豆、珍珠、银耳、松花粉、百合、金银花、玫瑰花干、柠檬片、陈皮，经连续活化、高压崩解、匀浆微粒化等工艺精心加工而成；产品不含香精、色素、防腐剂。产品具有良好的感官品质及清热解毒、消炎抗菌作用。适合需要面部保养护理美容需要的人群，以及痤疮（青春痘）的治疗或缓解的皮病患者。产品生产过程无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现绿色生产；产品风味清爽幽香，安全无毒，外用敷面，内服可食。是一种新型的食品级面膜。本发明生产过程不采用任何化学试剂，不添加任何药物、不添加任何激素，安全无任何毒副作用。
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公开(公告)号：CN104000127B
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201410242308.7
申请日：2014-06-03
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及绿豆清凉润喉咀嚼片及其生产方法，属于食品加工技术。以绿豆、绿豆芽、绿豆皮、香菇为原料，经香化营养提升、食味优化、脆化、调配、压片等处理制备具有清凉润喉作用的片剂绿豆健康食品，产品具有良好的感官品质及特殊的营养作用。经过营养活化、食味优化、脆化处理的绿豆、绿豆皮、绿豆芽，提高其健康营养作用，消除不良气味，经破碎、科学配伍，混合、压片制备可含食或咀嚼的片剂型固态健康食品。产品具有特殊的风味及清凉祛热、润喉、消肿胀的补益功能。本发明拓宽了绿豆的应用范围，生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN105595126A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201511011983.X
申请日：2015-12-30
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A23V2200/30
Abstract: 本发明涉及一种红甜菜菇香健康饮品及其生产方法，属于营养食品加工领域。以红甜菜根部块茎为主要原料，辅以巴西菇，经低温研磨揉碾软化、超高压均质微粒化、梯度杀菌制备含红甜菜全部营养成分的健康饮品。本产品不含香精、色素、甜味剂及防腐剂，产品富含膳食纤维、维生素、矿物质以及甜菜碱、皂角甙等功能成分，不含胆固醇，适合各阶层消费者食用，可提高免疫力、抗便秘等，产品生产过程无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现绿色生产；产品风味优雅、纯正，食用安全、方便。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103497884A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310449127.7
申请日：2013-09-28
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12J1/04
Abstract: 本发明涉及玉米醋高效清洁酿制方法，属于食品加工技术。将玉米碴筛选清理除去杂质，采用动态高温α—化及复合发酵等关键技术生产富含多种营养素、具有特殊芳香气味、品质优良的玉米醋。玉米碴经粉碎、动态高温α—化、分段控温水解、过滤、复合保温发酵、陈酿、调配及精滤、杀菌、灌装封口等过程生产玉米醋，操作方便，节水省时，能耗低，生产环境清洁，极大缩短生产周期，提高生产效率。生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN103355654A
公开(公告)日：2013-10-23
申请号：CN201310348848.9
申请日：2013-08-13
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及香菇低醇饮品及其生产方法，属于食品加工技术。经过复软处理的干香菇洗涤干净切割成一定粒度，加入一定比例的米浆混合均匀进行低温分段发酵、分离过滤、冷冻成熟、精滤、调配、除菌、品质优化处理，制备低醇饮品。产品最大限度提取和保留香菇中天然营养成分，呈淡琥珀色、亮丽有光泽，具有特殊的芳香及风味。本发明拓宽了香菇的应用范围，产品可直接饮用。生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN103271355A
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：CN201310252500.X
申请日：2013-06-24
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及含活性成分人参健康食品及其生产方法，属于食品加工技术。将干制种植生晒人参根及其茎叶清理除去杂质，喷洒适量适温纯净水浸润复软后，经轧剖、冻结融化、粒度调整、分段控温浸提、真空抽滤等处理制备富含维持人体健康必需的活性酶及人参活性成分的食品，产品具有良好的感官品质及特殊的营养作用。本发明拓宽了人参的应用范围，产品可直接食用，也可用于生产相关功能食品的基料。生产过程条件温和，无污染，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学试剂，产品食用安全。
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公开(公告)号：CN105581327B
公开(公告)日：2019-03-05
申请号：CN201510978849.0
申请日：2015-12-23
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供一种无添加剂含木耳养发乌发健康食品及其生产方法，属于营养食品加工技术领域。以黑木耳、黑豆、桑葚、黑芝麻、黑枸杞、海参、黑米、芡实为主要原料，不添加任何药物、不添加任何化学添加剂，产品不含香精、色素、防腐剂，全部使用食品级原料，采用高压超临界流体破壁与干制、紫外微波超声波协同活化分离等工艺精心加工而成；产品不含香精、色素、防腐剂，具有调养气血、滋补肝肾、养发乌发功效，产品适合各阶层、各年龄段缓解或预防后天黑发枯燥变白症状。产品生产过程无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现绿色生产，产品风味优良，安全无毒。
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公开(公告)号：CN104855799B
公开(公告)日：2017-10-17
申请号：CN201510286179.6
申请日：2015-05-29
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及一种玉米中淀粉纤维干法绿色深度降解产物及方法，属于粮食加工技术。将成熟黄色玉米籽粒筛选除去杂质后，流化浸润、深度冷冻、脱皮提胚、冷冻脆化粉碎、高温高压深度降解、分离、浓缩等处理得到玉米淀粉纤维深度降解产物。可用于玉米淀粉糖、化工醇的生产原料，优点是完全摈弃玉米亚硫酸浸泡生产玉米淀粉进而制备玉米淀粉糖、化工醇的落后工艺。本方法生产过程节水、无污染，无废渣、废汽及有害物质产生。
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