一种香菇菌株出菇能力快速预测的方法

    公开(公告)号:CN110423794B

    公开(公告)日:2022-11-18

    申请号:CN201910853786.4

    申请日:2019-09-10

    Abstract: 本发明涉及一种香菇菌株出菇能力快速预测的方法,以含有愈创木酚的低熔点琼脂糖作为显色基质,将预培养获得的香菇菌丝接种于显色基质,酶促反应后,用分光光度法读取显色基质的OD值,所述显色基质中低熔点琼脂糖和愈创木酚的浓度分别为1%和0.02%,所述低熔点琼脂糖的熔点为65℃。本发明的一种香菇菌株出菇能力快速预测的方法,通过将显色定性方法和分光光度法结合,不仅能够快速检测大批量菌株的酶活的连续性变化,还能够根据所获得的酶活结果对出菇情况进行预测,从菌丝预培养到检测酶活最长不超过13d,预测准确率高达85%以上。

    一种香菇综合滋味品质的测定方法及其评价方式

    公开(公告)号:CN111426805B

    公开(公告)日:2022-08-05

    申请号:CN202010166749.9

    申请日:2020-03-11

    Abstract: 本发明涉及一种香菇综合滋味品质的测定方法及其评价方式,测定方法包括以下步骤:测定待测香菇中5‘‑胞苷酸、5’‑尿苷酸、5’‑肌苷酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丙氨酸、阿糖醇、海藻糖、甘露醇的含量;将上述各测定值标准化后代入总评公式,即得香菇综合滋味品质的评分Y;评价方式为通过1)~9)的标准对待测香菇进行评价。利用此种综合滋味品质测定方法和评价方式可以预测某一香菇综合滋味品质好坏,标准化程度高,能客观、准确、系统全面地评价香菇综合滋味品质,并能通过确立的9级滋味品质分级标准快速准确地反映出香菇综合滋味品质高低。

    一种金针菇二维码分子鉴定方法

    公开(公告)号:CN113549680A

    公开(公告)日:2021-10-26

    申请号:CN202110467577.3

    申请日:2021-04-28

    Abstract: 本发明公开了一种金针菇二维码分子鉴定方法,包括(1)提取金针菇基因组DNA,获得多态性片段;(2)将多态性片段按照分子量大小的顺序进行梯度排列,以阿拉伯数字1‑9进行编码,9以上排名以字母A‑Z进行编码;(3)统计SSR核心引物对应的特异性等位基因在其相应的多态性片段中的排名,并以排名进行编号,获得分子指纹码;每组核心引物对应2个编码;(4)将品种来源地域信息、子实体性状信息和栽培类型信息,分别进行编码后,与分子指纹码共同组成金针菇分子身份证号,最后,将数字+字母编码的金针菇分子身份证号转换为二维码。

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