一种茶藨子提取物及其防腐用途

    公开(公告)号:CN112970830A

    公开(公告)日:2021-06-18

    申请号:CN202110210902.8

    申请日:2021-02-25

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 本发明提供了一种茶藨子提取物,它由包括如下内容的方法制备得到:取茶藨子乙酸乙酯提取物,上苯乙烯型弱极性大孔吸附树脂,以乙醇含量0‑20%的水洗脱,收集洗脱液,制备得到茶藨子提取物。狭果茶藨子提取物可以有效抑制蜡样芽孢杆菌生长繁殖,具有成为天然食品保鲜剂的潜力。

    一种藏羊血浆蛋白粉的生产方法

    公开(公告)号:CN105941820A

    公开(公告)日:2016-09-21

    申请号:CN201610291413.9

    申请日:2016-05-05

    CPC classification number: A23J1/06

    Abstract: 一种藏羊血浆蛋白粉的生产方法,本方法属于高原藏羊血资源的开发领域,应用于藏羊血浆蛋白粉的生产。它是以新鲜藏羊血液为原料,对藏羊血进行抗凝和过滤处理,然后将滤液离心并取上层血浆浓缩并喷雾干燥,最后冷却至常温并收集利用的。通过对藏羊血浆离心分离条件、喷雾干燥的物料浓度、进风温度和进料速度等进行研究,探索了血浆蛋白干燥工艺对藏羊血浆蛋白粉的含水量、出粉率、氮溶解指数等参数的影响,确定出了最佳的藏羊血浆蛋白粉的生产方法,不仅改善了血浆蛋白粉产品的品质,提高了其出粉率和氮溶解度,而且降低了其含水量,减少了营养物质的损失,极大地提高了血资源的利用率和功能价值。

    一种酶法制备藏羊血多肽的方法

    公开(公告)号:CN105838764A

    公开(公告)日:2016-08-10

    申请号:CN201610291412.4

    申请日:2016-05-05

    CPC classification number: C12P21/06

    Abstract: 一种酶解制备藏羊血多肽的方法,涉及藏羊血液制备多肽产品的领域,包括以下步骤:(1)将柠檬酸钠溶解于蒸馏水迅速加入藏羊血液中;(2)上述混合物过滤、喷雾干燥既得藏羊血粉;(3)将所述藏羊血粉溶解为浓度3.5%?4.5%,搅拌均匀调温至40?50℃,加浓度3500?4500 U/g的木瓜蛋白酶,HCl调节pH值至10.45?10.55,NaOH使pH值变化在+0.05范围内,酶解5?7h后,HCl调节pH值至4.5,离心;(4)取上清液,加入百分比1?3%活性炭,调节pH值3?7,在温度30℃?70℃下脱色0.5?3h,取脱色液,测得吸光值和多肽损失率;(5)最后经超滤、浓缩及干燥制得成品。

    一种藏羊血血粉酶解物的生产方法

    公开(公告)号:CN105821107A

    公开(公告)日:2016-08-03

    申请号:CN201610291997.X

    申请日:2016-05-05

    CPC classification number: C12P21/06

    Abstract: 一种藏羊血血粉酶解物的生产方法,涉及一种对藏羊血全血粉酶解方法的领域,包括以下步骤:一:本发明以新鲜藏羊血为原料,采用喷雾干燥法,得到血粉;二:将血粉放入灭菌器中预处理;三:将预处理好的血粉迅速冷却;四:将藏羊血粉加水溶解,调酶解液PH值;五:将血粉溶解液放入温度为53?57℃恒温水浴锅中,以5000?7000U/g的量加入碱性蛋白酶进行酶解,酶解时间为3.5?4.5h;六:将酶解好的酶解液灭酶;七:将灭酶好的物料置于离心管中离心10min,取上清液,为最终获得的酶解液。

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