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公开(公告)号：CN117054467A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202210486999.X
申请日：2022-05-06
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明涉及一种检测山茶油掺假油的方法，所述方法是基于低场核磁共振(LF‑NMR)驰豫图谱和脂肪酸GC图谱结合化学计量学检测山茶油掺假油，通过样品采集、样品制备、数据采集、数据分析步骤进行检测，总的判别准确率均达到94.31％以上，绝大部分判别准确率均高于95％，在掺伪率超过30％的情况下，每一种掺杂油识别准确率高于98.59％。
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公开(公告)号：CN108865423B
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201810866946.4
申请日：2018-08-01
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种利用夹绵核桃生产初榨核桃油的方法，将夹棉核桃去除霉烂果及病果，清水浸泡后通过喷淋式刷辊清洗机清洗；采用梯度间歇低温热风干燥核桃坚果；运用碾米机进行壳仁分离，分离后得到带稍许核桃壳的仁粉末；采用油布包裹核桃仁粉末送入液压榨油机压榨，饼粕随后再进入螺旋榨油机进一步压榨，得到淡黄色核桃油；通过自加热式板框过滤机二次过滤，得到高品质核桃油。本发明生产设备成本低，效率高，适用性强，饼粕残油率低于5％，制得的核桃油颜色淡黄，有浓郁的核桃香气，酸价小于0.8mg/g，铜、铁、砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘等的含量均在国标规定的范围内，适用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN119096847B
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202411449070.5
申请日：2024-10-17
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种印度块菌菌根苗的规模化接种培育方法，属于印度块菌菌根苗侵染培育技术领域，所述方法如下：(1)培育华山松或板栗幼苗，得到无菌苗；将印度块菌子实体制备成接种菌剂；(2)将泥炭、蛭石、珍珠岩按体积百分比等比例混匀，得到基质；将基质填充于育苗盆高度1/3至1/2的位置；(3)采用接种夹将培育的华山松或板栗无菌苗根部包裹于制备的接种菌剂中；(4)将包裹有接种菌剂的华山松或板栗幼苗轻放置育苗盆中，周围用制备的基质填充，轻压；(5)将接种后的华山松或板栗幼苗放置在可控温室大棚，开启定时喷水。解决宿主苗期与子实体成熟期不一致问题，侵染成功率低、菌根苗质量差的问题，同时精简操作步骤，减少菌根苗培育时间。
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公开(公告)号：CN116024098A
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202211358487.1
申请日：2022-11-01
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种橙黄乳菇GAF‑M‑LA1菌株及其分离扩培方法，属于菌株分离扩培的技术领域。橙黄乳菇GAF‑M‑LA1菌株，已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏日为2022年06月10日，保藏编号为CGMCCNO.40197。发酵获得的植物幼根混合汁液和橙黄乳菇粗酶液混合处理后制得液体扩培培养基用于橙黄乳菇GAF‑M‑LA1菌株的扩培，在液体扩培培养基中菌株可连续扩培、且菌丝生长快速，扩培生长率高，本发明公开的分离扩培方法以解决橙黄乳菇菌株分离后因菌丝纯度低，导致的菌丝生长慢、扩培困难的问题。
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公开(公告)号：CN112745769A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110029584.5
申请日：2021-01-11
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种提取核桃青果皮栲胶的方法，属于栲胶提取技术领域，包括以下步骤：(1)将新鲜、无腐烂、无霉变的核桃青果皮与用乙烯利催熟的核桃青果皮混合进行干燥；(2)将干燥后的青果皮用粉碎机粉碎；(3)将青果皮粉与体积浓度为48％的乙醇溶液混合得到混合溶液；(4)混合溶液置于超声波提取设备中提取；(5)抽滤，去除固形物杂质；(6)旋转蒸发浓缩；(7)将浓缩液进行喷雾干燥得到粉状的核桃青果皮栲胶成品；解决了难以从核桃青果皮中提取栲胶，且提取工艺复杂、提取时间长、提取物单宁含量低和栲胶pH偏高的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108865423A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810866946.4
申请日：2018-08-01
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种利用夹绵核桃生产初榨核桃油的方法，将夹棉核桃去除霉烂果及病果，清水浸泡后通过喷淋式刷辊清洗机清洗；采用梯度间歇低温热风干燥核桃坚果；运用碾米机进行壳仁分离，分离后得到带稍许核桃壳的仁粉末；采用油布包裹核桃仁粉末送入液压榨油机压榨，饼粕随后再进入螺旋榨油机进一步压榨，得到淡黄色核桃油；通过自加热式板框过滤机二次过滤，得到高品质核桃油。本发明生产设备成本低，效率高，适用性强，饼粕残油率低于5％，制得的核桃油颜色淡黄，有浓郁的核桃香气，酸价小于0.8mg/g，铜、铁、砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘等的含量均在国标规定的范围内，适用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN116420789B
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202310491901.4
申请日：2023-05-05
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种含有皂角米的核桃乳及其制备方法，属于复合蛋白饮料制备技术领域，包括本发明的原料主要为核桃仁、脱脂乳粉、皂角米、白砂糖、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、蔗糖甘油酯酸，通过(1)核桃仁的筛选与去皮、(2)半脱脂核桃粉的制备、(3)皂角米汁的制备、(4)调配、(5)胶体磨磨浆、(6)均质、(7)瓶装、(8)灭菌，制得一种含有皂角米的核桃乳。本发明制备方法简单，解决了现有核桃乳生产中由于使用大量添加剂问题，稳定核桃乳以避免分层氧化，充分利用贵州特色皂角米资源，提高核桃乳制品的营养价值和功能性。
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公开(公告)号：CN118976056A
公开(公告)日：2024-11-19
申请号：CN202411246418.0
申请日：2024-09-06
Applicant: 贵州省核桃研究所 , 贵州省公共资源交易中心
IPC: A61K36/52 , B01D11/02 , A61P39/06 , A61K133/00
Abstract: 本发明公开了一种核桃雄花多酚的提取方法，属于多酚提取技术领域，所述方法包括以下步骤：(1)将核桃雄花放入处理剂中，即核桃雄花被完全没过，浸泡后捞出得到处理后的核桃雄花；(2)将处理后的核桃雄花进行低温冷冻干燥、粉碎、过筛得到核桃雄花粉末；(3)将核桃雄花粉末加入到提取液中，并加入氢氧化钠溶液，得到核桃雄花混合液，将其进行超声处理，得到多酚提取液，解决了多酚提取过程中果胶对多酚影响的问题。
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公开(公告)号：CN112745769B
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202110029584.5
申请日：2021-01-11
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种提取核桃青果皮栲胶的方法，属于栲胶提取技术领域，包括以下步骤：(1)将新鲜、无腐烂、无霉变的核桃青果皮与用乙烯利催熟的核桃青果皮混合进行干燥；(2)将干燥后的青果皮用粉碎机粉碎；(3)将青果皮粉与体积浓度为48％的乙醇溶液混合得到混合溶液；(4)混合溶液置于超声波提取设备中提取；(5)抽滤，去除固形物杂质；(6)旋转蒸发浓缩；(7)将浓缩液进行喷雾干燥得到粉状的核桃青果皮栲胶成品；解决了难以从核桃青果皮中提取栲胶，且提取工艺复杂、提取时间长、提取物单宁含量低和栲胶pH偏高的问题。
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公开(公告)号：CN114158711A
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202111232973.4
申请日：2021-10-22
Applicant: 贵州省轻工业科学研究所 , 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种核桃芝麻丸的配方及其制备方法，其原料按重量份包括以下组分：核桃仁45‑57份、黑芝麻32‑54份、花生仁23‑31份、猴头菇17‑25份、桑葚干13‑17份、黑枸杞干8‑12份、蜂蜜6‑10份、大枣3‑9份，一种核桃芝麻丸的制备方法，包括如下步骤：选料：根据原料配方的重量份，称取各个原料，将称取的核桃仁、黑芝麻、花生仁、猴头菇、桑葚干和黑枸杞干分别进行筛分，并去除花生仁的红衣，除去原料中的杂质，然后将去皮后的花生仁、芝麻、猴头菇、桑葚干、黑枸杞干和大枣浸泡于0.2％NaHCO3溶液，然后用清水漂洗，取出大枣的枣核；本核桃芝麻丸的配方及其制备方法，以较多的具有保健作用的食物为原料，有效提高了保健效果，并且改善了口味，可使食用者更好的食用。
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