公开(公告)号：CN104357484B

公开(公告)日：2017-07-07

申请号：CN201410610989.8

申请日：2014-11-04

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 孙淑静 ,  张晓娟 ,  胡开辉 ,  张燎原 ,  杨云龙

IPC: C12P1/02 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27 g/L、酪氨酸1.92 g/L、乳糖3.84 g/L，NaCl 1 g/L、MgSO4 2 g/L、生物素0.5 mg/L、KH2PO4 1 g/L，pH为6。本发明采用黑木耳液体发酵产黑色素，通过发酵条件优化，使发酵产黑色素的时间提前，提高黑色素产量。本发明在优化条件下黑色素产量可以达到2.97 g/L，较出发培养基提高2.14倍，且培养第3天时就开始产黑色素。本发明提供的培养基配方的重点在于缩短了产黑色素的时间，且菌丝生长少，黑色素产量高，更有利于黑色素地分离和提取，降低后续工作成本。

公开(公告)号：CN104357484A

公开(公告)日：2015-02-18

申请号：CN201410610989.8

申请日：2014-11-04

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 孙淑静 ,  张晓娟 ,  胡开辉 ,  张燎原 ,  杨云龙

IPC: C12P1/02 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27g/L、酪氨酸1.92g/L、乳糖3.84g/L，NaCl1g/L、MgSO42g/L、生物素0.5mg/L、KH2PO41g/L，pH为6。本发明采用黑木耳液体发酵产黑色素，通过发酵条件优化，使发酵产黑色素的时间提前，提高黑色素产量。本发明在优化条件下黑色素产量可以达到2.97g/L，较出发培养基提高2.14倍，且培养第3天时就开始产黑色素。本发明提供的培养基配方的重点在于缩短了产黑色素的时间，且菌丝生长少，黑色素产量高，更有利于黑色素地分离和提取，降低后续工作成本。