公开(公告)号：CN115251364B

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202210874975.1

申请日：2022-07-25

Applicant: 福州大学

Inventor： 张晨 ,  林泽鑫 ,  杨新 ,  倪莉

IPC: A23L29/231 ,  A23P30/10 ,  A23L29/00 ,  C08B37/00 ,  C12P19/04

Abstract: 本申请涉及果胶结构改性领域，具体涉及一种改性茶果胶的制备方法及其制品和应用。一种改性茶果胶的制备方法，将聚半乳糖醛酸酶与茶果胶溶液混合反应，得到改性茶果胶。本申请通过采用聚半乳糖醛酸酶对茶果胶进行修饰改性，可以显著改善茶果胶的流变性。本申请制备的改性茶果胶具有高黏度、高凝胶性，具有更好的成膜能力。采用本申请改性茶果胶或茶果胶胶体制备的缓释膜，可用于食物保鲜材料，或作为药物糖衣保护药物免受胃酸的侵蚀，将药物递送到指定位点。

公开(公告)号：CN115251364A

公开(公告)日：2022-11-01

申请号：CN202210874975.1

申请日：2022-07-25

Applicant: 福州大学

Inventor： 张晨 ,  林泽鑫 ,  杨新 ,  倪莉

IPC: A23L29/231 ,  A23P30/10 ,  A23L29/00 ,  C08B37/00 ,  C12P19/04

Abstract: 本申请涉及果胶结构改性领域，具体涉及一种改性茶果胶的制备方法及其制品和应用。一种改性茶果胶的制备方法，将聚半乳糖醛酸酶与茶果胶溶液混合反应，得到改性茶果胶。本申请通过采用聚半乳糖醛酸酶对茶果胶进行修饰改性，可以显著改善茶果胶的流变性。本申请制备的改性茶果胶具有高黏度、高凝胶性，具有更好的成膜能力。采用本申请改性茶果胶或茶果胶胶体制备的缓释膜，可用于食物保鲜材料，或作为药物糖衣保护药物免受胃酸的侵蚀，将药物递送到指定位点。

公开(公告)号：CN110272507A

公开(公告)日：2019-09-24

申请号：CN201910679925.6

申请日：2019-07-26

Applicant: 福州大学

Inventor： 张晨 ,  杨新 ,  朱秀秀 ,  倪莉 ,  张雯 ,  刘志彬

IPC: C08B37/06

Abstract: 本发明提供了一种从叶属生物质中提取高粘性果胶的方法，具体方法包括以下特征步骤：将原料预处理，在叶粉中加入调节好pH的碱液,反应后获得一种混合物；将混合物分离，得到含有果胶的提取液；在提取液中加入果胶沉淀剂，混匀后分离，获得果胶沉淀并用水复溶该沉淀，或将提取液进行超滤分离；对复溶后溶液离心，将上清液中的果胶进行干燥，得到一种在水溶剂中具有高粘性度的果胶产品。本方法提取高粘性果胶的适用范围广，可用于大部分叶属生物质的高粘性果胶提取，且果胶的提取率高，获得的果胶粘性高。提取后的果胶可作为胶凝剂、交联剂、稳定剂、和增稠剂等应用于食品等相关行业产品中。

公开(公告)号：CN209931970U

公开(公告)日：2020-01-14

申请号：CN201920526251.1

申请日：2019-04-18

Applicant: 福州大学

Inventor： 张晨 ,  杨新 ,  王亦雷 ,  倪莉 ,  张雯 ,  刘志彬

IPC: A47B67/02 ,  A47B96/00 ,  A47B97/00

Abstract: 本实用新型涉及一种立式分层抽拉试剂柜，包括柜架，在柜架内设置有若干层柜体，每层柜体包括若干个柜子单元，在柜子单元内由上至下设置有若干片分隔板，在分隔板的两侧设置有用以防止试剂瓶从分隔板上滑落的挡板，在柜子单元与柜架之间设置有滑轨，在柜子单元下方设置有与滑轨配合的小滑轮，在柜架内设置有温湿度传感器、气泵和水盆，在气泵和水盆之间设置有连接管。本实用新型结构合理、操作简便，便于对不同试剂进行分隔收纳，同时能及时监柜体内的温湿度，并将挥发的药品及时排出柜体。