一种促进胃溃疡愈合的氨基酸水凝胶及其制备方法

    公开(公告)号:CN115531602B

    公开(公告)日:2023-11-24

    申请号:CN202211163005.7

    申请日:2022-09-23

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种促进胃溃疡愈合的氨基酸水凝胶及其制备方法,该氨基酸水凝胶在pH=3‑7条件下制备且用于胃溃疡愈合,效果优于奥美拉唑,其制备方法为:取氨基酸在二甲基亚砜中溶解成溶液,再加入硝酸银溶液,最后加入羟乙基纤维素、丙三醇和Tris‑HCl溶液组成的缓冲溶液进行pH调控,室温下静置即形成不依赖pH成型的氨基酸水凝胶且不易变质。本发明利用三羟基氨基甲烷将Ag+原位还原成AgNPs,避免了使用有机溶剂和有害还原剂,制备方法绿色且重复性好,获得的不依赖pH成型的水凝胶具有优异的抗菌性能和细胞相容性,胃溃疡愈合效果好,可以作为细胞递送载体,在生物医用、无菌处理、伤口敷料等领域具有潜在的应用价值。

    一种促进胃溃疡愈合的氨基酸水凝胶及其制备方法

    公开(公告)号:CN115531602A

    公开(公告)日:2022-12-30

    申请号:CN202211163005.7

    申请日:2022-09-23

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种促进胃溃疡愈合的氨基酸水凝胶及其制备方法,该氨基酸水凝胶在pH=3‑7条件下制备且用于胃溃疡愈合,效果优于奥美拉唑,其制备方法为:取氨基酸在二甲基亚砜中溶解成溶液,再加入硝酸银溶液,最后加入羟乙基纤维素、丙三醇和Tris‑HCl溶液组成的缓冲溶液进行pH调控,室温下静置即形成不依赖pH成型的氨基酸水凝胶且不易变质。本发明利用三羟基氨基甲烷将Ag+原位还原成AgNPs,避免了使用有机溶剂和有害还原剂,制备方法绿色且重复性好,获得的不依赖pH成型的水凝胶具有优异的抗菌性能和细胞相容性,胃溃疡愈合效果好,可以作为细胞递送载体,在生物医用、无菌处理、伤口敷料等领域具有潜在的应用价值。

    一种基于豆粕的仿牛肉制品

    公开(公告)号:CN104855526B

    公开(公告)日:2018-02-06

    申请号:CN201510206813.0

    申请日:2015-04-28

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种基于豆粕的仿牛肉制品,以豆粕为原料,对其进行预处理,过筛、除杂、粉碎,之后向其中添加新鲜动物血和水混合均匀经挤压膨化(进料速度:20-35 Kg/h;机筒温度:120-200℃;螺杆转速:60-120 r/min)后干燥至一定水分(低于10%)。产品营养丰富,集植物蛋白和动物蛋白于一体;仿肉程度高,具有类似牛肉的肉质纤维嚼劲和醇香的肉质风味,其色泽与真实牛肉相差无几,因此可称为仿牛肉制品。该产品生产工艺简单,操作方便,且其可进一步加工成素食牛肉干、牛肉丸等系列产品,成本低,具有广阔的市场前景。

    一种自动鲍鱼肉清洗装置

    公开(公告)号:CN104206508B

    公开(公告)日:2016-03-30

    申请号:CN201410510666.1

    申请日:2014-09-29

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置,包括机架,所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组,所述滚轮组上方布设有多个用于清洗鲍鱼肉的第一高压喷头,所述滚轮组端部设有用于驱动其旋转的电机传动机构,所述滚轮组两侧均设有防止鲍鱼肉掉落的挡板,所述滚轮组输入端设于用于振荡清洗鲍鱼肉的滚筒清洗机输出端下方,所述滚轮组输出端设有用于承接鲍鱼肉的承接箱。本发明采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液,清洗效率高,避免交叉污染,可操作性强。

    一种鲍鱼肉清洗装置
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:CN104222251B

    公开(公告)日:2015-12-02

    申请号:CN201410520891.3

    申请日:2014-09-29

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置,由第一清洗机和第二清洗机组成,所述第一清洗机包括机箱,所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒,所述滚筒内壁设有超声波振荡器,所述机箱出料口连接有倾斜的卸料槽,所述卸料槽上方设有用于清洗鲍鱼肉且将其冲向卸料槽卸料口的第一高压喷头,所述卸料槽卸料口位于第二清洗机进料端的上方,所述第二清洗机包括机架,所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组,所述滚轮组上方设置有用于进一步清洗鲍鱼肉的第二高压喷头。本发明采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液,清洗效率高,避免交叉污染,可操作性强。

    一种鲍鱼肉清洗装置
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104206508A

    公开(公告)日:2014-12-17

    申请号:CN201410510666.1

    申请日:2014-09-29

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置,包括机架,所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组,所述滚轮组上方布设有多个用于清洗鲍鱼肉的第一高压喷头,所述滚轮组端部设有用于驱动其旋转的电机传动机构,所述滚轮组两侧均设有防止鲍鱼肉掉落的挡板,所述滚轮组输入端设于用于振荡清洗鲍鱼肉的滚筒清洗机输出端下方,所述滚轮组输出端设有用于承接鲍鱼肉的承接箱。本发明采用超声波耦合臭氧水清洗鲍鱼粘液,清洗效率高,避免交叉污染,可操作性强。

    一种快速熟化即食贝类水产品的生产方法

    公开(公告)号:CN104187873A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410472345.7

    申请日:2014-09-17

    Applicant: 福州大学

    CPC classification number: A23L17/50 A23L5/13 A23L5/20 A23L17/40

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,特别是一种快速熟化即食贝类水产品的生产方法。包括原料分级、臭氧水浸泡、清洗、调味、真空包装、杀菌熟化、冷却、入库;所述臭氧水浸泡是将新鲜贝类置于浓度为0.1-2mg/L的臭氧水中进行超声震荡1-24个小时,以达到吐沙杀菌的目的;所述杀菌熟化,温度为110℃-130℃,时间为5-30min。本发明采用臭氧水超声震荡进行清洗杀菌,并用超声震荡大大缩短了吐沙时间。此外本发明利用高压蒸汽灭菌锅可以达到杀菌熟化一体,大大简化了工艺流程。所得的产品保持原有传统烹饪的口感,并能较大程度保持原有的组织和营养,同时可以在室温保藏6个月以上。

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