一种竹奶醋及其制备方法

    公开(公告)号:CN105505733A

    公开(公告)日:2016-04-20

    申请号:CN201610050367.3

    申请日:2016-01-26

    CPC classification number: C12J1/04

    Abstract: 一种竹奶醋及其制备方法,所述竹奶醋按重量份,由8~20份竹叶,80~100份鲜乳,0.4~2.0份酒曲,6~10份白糖和8~20份竹笋醋醋醅混合发酵而成,或还包括蜂蜜、大麦芽和干酵母。所述制备方法是,先将竹叶打浆、酶解后,或还经过发酵后,与鲜乳混合,再加入酒曲和白糖进行酒精发酵,将所得竹叶奶酒醪与竹笋醋醋醅混合发酵,得竹奶醋。本发明竹奶醋是一种具有独特风味的新型保健醋/醋饮,醋酸味和乳味浓厚,且有竹类特殊芳香,分别符合酿造食醋GB 18187-2000的国家标准和果醋Q/XFQ 0005S-2012的企业标准,营养丰富,质量稳定;本发明方法不添加任何合成化学物质,生产周期短,原料利用率高。

    一种黄甜竹笋醋及其制备方法

    公开(公告)号:CN104099230B

    公开(公告)日:2016-02-10

    申请号:CN201410275566.5

    申请日:2014-06-19

    Abstract: 本发明提供了一种黄甜竹笋醋,所述黄甜竹笋醋的原料含有黄甜竹笋和糯米;所述黄甜竹笋为采收时间不超过24h的新鲜黄甜竹笋;所述黄甜竹笋醋的原料还包含:黑曲、酵母、醋酸菌、毛竹竹叶和毛竹嫩竹的蒸馏液和水。本发明还提供了所述黄甜竹笋醋的制备方法。本发明提供的黄甜竹笋醋有效利用了黄甜竹笋资源,产品总酸量可达到3~5g/100ml,符合食用醋的总酸量标准,营养丰富,并保留了黄甜竹笋独特的味道。

    一种有机笋干的加工方法

    公开(公告)号:CN102240013B

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201110193457.5

    申请日:2011-07-12

    CPC classification number: Y02A40/948

    Abstract: 一种有机笋干的加工方法,其包括以下步骤:(1)将鲜笋进行整体剥壳;(2)将剥壳后的鲜笋清洗干净;(3)将剥壳、清洗干净的鲜笋置于蒸锅中蒸煮40-90min;(4)将蒸煮过后的鲜笋用流水漂洗冷却至室温;(5)将漂洗冷却至室温的鲜笋立即放入脱水机中脱水至含水量30-40%;(6)将经步骤(5)脱水后的竹笋用薄膜袋封口进行发酵护色;(7)然后放入烤房或烘箱中于60℃-90℃烘烤7-8小时,或晒干,至含水量为5-10%;(8)密封包装。本发明设备简单,生产效率高。使用本发明生产的笋干,组织结构细腻,色泽微黄,口感脆嫩,食用方便,保存了笋子特有的浓郁风味。

    用于增加经济林作物叶展叶长叶韧性的叶面肥及其制备方法和施用方法

    公开(公告)号:CN119613179A

    公开(公告)日:2025-03-14

    申请号:CN202411811662.7

    申请日:2024-12-10

    Abstract: 本发明公开一种用于增加经济林作物叶展叶长叶韧性的叶面肥及其制备方法和施用方法,涉及叶面肥技术领域,该种用于增加经济林作物叶展叶长叶韧性的叶面肥包括如下组分:氮‑磷‑钾复合物,氮‑磷‑钾按照重量比例为15‑5‑20;硼‑糖醇复合物,其重量浓度为0.05%‑0.1%;锌‑氨基酸复合物,其重量浓度为0.02%‑0.08%;壳聚糖纳米颗粒,其重量浓度为0.01%‑0.05%;腐植酸复合物,其重量浓度为0.1%‑0.2%;还提供一种用于增加经济林作物叶展叶长叶韧性的叶面肥的制备方法和施用方法;本发明的叶面肥通过科学组合的营养成分,显著提高了经济林作物叶片的宽展度、长度和韧性,增强光合作用效率,使叶片不易损伤,提升了作物的整体产量和品质。

    一种促进毛竹伐篼腐解的方法

    公开(公告)号:CN108464216B

    公开(公告)日:2021-01-29

    申请号:CN201810257749.2

    申请日:2018-03-27

    Abstract: 一种促进毛竹伐篼腐解的方法,包括以下步骤:(1)伐竹后,先从毛竹伐篼内部打通毛竹伐篼节隔,再继续沿着毛竹伐篼下部秆柄的弯曲方向,将毛竹伐篼秆柄打破;(2)在已打破毛竹伐篼节隔和秆柄的毛竹伐篼腔中,加入粉碎的腐解毛竹伐篼碎屑和土壤;(3)在毛竹伐篼周围沟施无机肥,即成。按照本发明方法进行操作,2~3年后,毛竹伐篼能达到自然状态下6~8年的腐烂效果,而传统的通过毛竹伐篼内壁进行促腐的方法,至少需要4~5年,本发明方法大大的缩短了毛竹伐篼腐解的时间,提高了促腐的效果;本发明方法不需要将大量能耗用于切割竹壁,提高了工作效率,简单、快速、成本低。

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