公开(公告)号：CN116660028A

公开(公告)日：2023-08-29

申请号：CN202310567589.2

申请日：2023-05-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 闫一娇 ,  宁甜甜 ,  吴梦影 ,  程力 ,  李兆丰 ,  顾正彪 ,  蒋力源 ,  王璐潇 ,  王綦

IPC: G01N3/08 ,  G01N1/28

Abstract: 本发明公开了一种评价鲜食糯玉米籽粒表皮柔嫩度的方法，属于农产品检测评价技术领域。本发明的评价鲜食糯玉米籽粒表皮柔嫩度的方法，具体是以采用物性分析仪的穿刺模式对煮熟后的玉米籽粒进行测定，通过测定数值的大小来直接评价鲜食糯玉米籽粒表皮柔嫩度；该方法简便、快捷、并且能够准确地完成对鲜食糯玉米籽粒表皮柔嫩度的测定，替代目前测定鲜食糯玉米表皮柔嫩度等方法，可为育种及鲜食糯玉米产业发展提供技术支持。

公开(公告)号：CN118813662A

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202411197821.9

申请日：2024-08-29

Applicant: 江南大学

Inventor： 李兆丰 ,  宁甜甜 ,  李才明 ,  班宵逢 ,  顾正彪

IPC: C12N15/75 ,  C12N15/56 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及一种枯草芽孢杆菌发酵生产直链麦芽四糖生成酶的方法，属于发酵工程技术领域，步骤包括活化重组枯草芽孢杆菌，得到种子培养液；将种子培养液接种至二级种培养基，得到二级种培养液；将二级种培养液接种至发酵培养基进行发酵培养，发酵培养的第20‑36小时开始进行氮源补料，第24‑36小时开始进行碳源补料，并在第55‑65小时引入碳源饥饿阶段，该阶段停止碳源的补料。本发明使用的重组枯草芽孢杆菌以pP43nmk为载体，选用信号肽SPBgls，异源表达截去淀粉结合模块的重组直链麦芽四糖生成酶。在该发酵体系中，重组枯草芽孢杆菌在15L发酵罐中产酶活力最高达到1393.51U/mL，是摇瓶发酵酶活的450％。