-
公开(公告)号：CN111685581A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010650290.X
申请日：2020-07-08
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种多功能真空锅，包括带有上部开口的锅体以及与锅体相配合的锅盖；锅盖中心开设有通孔，通孔内设置有直线轴承，直线轴承内竖直滑动穿过有旋转杆，旋转杆的顶端连接于电机，旋转杆的底端连接于带有网格开口的吊篮；电机通过夹紧螺栓夹紧于支架上，支架固定于锅盖上表面；锅盖上还开设有抽真空口，抽真空口通过管道连接于真空泵；管道处设置有压力表；锅盖上还开设有充气孔，充气孔连接于竖直朝上延伸的充气管，充气管上设置有真空调节阀；锅盖上还开设有排气孔，排气孔连接于竖直朝上延伸的排气管，排气管上设置有安全阀。本发明能实现油炸、蒸煮、脱油、脱水等多种功能。
-
公开(公告)号：CN110692957A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201911097419.2
申请日：2019-11-12
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种三文鱼即食鱼块的制作方法，以新鲜三文鱼背部肌肉为主料，依次经过步骤：清洗、切块、腌制、一次烘烤、二次烘烤、包装和杀菌制备而成。其中，所述腌制的调味料由黑胡椒酱、黑胡椒粉、大蒜粉、柠檬汁、金桔汁调配而成。本发明三文鱼即食鱼块的制作方法工序合理、配料恰当、操作可行；制作的三文鱼即食鱼块风味独特，味道鲜醇、无异腥味，营养丰富，保质期长；此外，本发明采用低温烘烤的方式，降低了对鱼块肌肉结构的破坏，所得即食鱼块的肌肉纤维更粗，断层更少，肌肉结构更加完整。
-
公开(公告)号：CN212661613U
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN202021321530.3
申请日：2020-07-08
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种多功能真空锅，包括带有上部开口的锅体以及与锅体相配合的锅盖；锅盖中心开设有通孔，通孔内设置有直线轴承，直线轴承内竖直滑动穿过有旋转杆，旋转杆的顶端连接于电机，旋转杆的底端连接于带有网格开口的吊篮；电机通过夹紧螺栓夹紧于支架上，支架固定于锅盖上表面；锅盖上还开设有抽真空口，抽真空口通过管道连接于真空泵；管道处设置有压力表；锅盖上还开设有充气孔，充气孔连接于竖直朝上延伸的充气管，充气管上设置有真空调节阀；锅盖上还开设有排气孔，排气孔连接于竖直朝上延伸的排气管，排气管上设置有安全阀。本发明能实现油炸、蒸煮、脱油、脱水等多种功能。
-
-
Search Results
3
records
(took 0.029 seconds)
