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公开(公告)号：CN106011125B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN201610403772.9
申请日：2016-06-08
Applicant: 吉林大学
Abstract: 一种过氧化物纳米酶及其制备方法，属于纳米生物技术领域。是以金纳米粒子为载体，利用生物活性五肽(URGDC)进行自组装，五肽分子中巯基与金纳米粒子配位共价偶联，得到具有高GPx活性的过氧化物纳米酶。此方法简便易于操作，并且具有良好的稳定性。生物活性五肽的氨基酸序列为Sec‑Arg‑Gly‑Asp‑Cys(简称URGDC)。其中Sec(U)中含有酶的活性中心；Arg‑Gly‑Asp(RGD)能促进纳米酶与底物的结合，Cys(C)侧链中的巯基可以和金纳米粒子共价连接。金纳米粒子的应用是作为一种载体固定生物活性五肽，促进纳米酶与底物的充分接触，提高谷胱甘肽过氧化物酶的活力。
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公开(公告)号：CN106011125A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610403772.9
申请日：2016-06-08
Applicant: 吉林大学
CPC classification number: C12N11/14 , C12N9/0065 , C12Y111/01009
Abstract: 一种过氧化物纳米酶及其制备方法，属于纳米生物技术领域。是以金纳米粒子为载体，利用生物活性五肽(URGDC)进行自组装，五肽分子中巯基与金纳米粒子配位共价偶联，得到具有高GPx活性的过氧化物纳米酶。此方法简便易于操作，并且具有良好的稳定性。生物活性五肽的氨基酸序列为Sec‑Arg‑Gly‑Asp‑Cys(简称URGDC)。其中Sec(U)中含有酶的活性中心；Arg‑Gly‑Asp(RGD)能促进纳米酶与底物的结合，Cys(C)侧链中的巯基可以和金纳米粒子共价连接。金纳米粒子的应用是作为一种载体固定生物活性五肽，促进纳米酶与底物的充分接触，提高谷胱甘肽过氧化物酶的活力。
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公开(公告)号：CN104146264A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201410432479.6
申请日：2014-08-28
Applicant: 吉林大学
CPC classification number: Y02P60/873 , A23L33/105 , A21D2/362 , A21D13/00 , A21D13/40 , A21D13/80 , A23F3/34 , A23J1/007 , A23K10/38 , A23K20/00 , A23L2/382 , A23L2/52 , A23L7/104 , A23L7/109 , A23L11/05 , A23V2002/00 , C12G3/02 , A23V2250/21
Abstract: 本发明公开了利用苜蓿制备营养食品的生产方法，制备固体和溶液饮料的生产方法以及酿制蒸馏白酒和加工高蛋白营养饲料的生产方法，本发明属于农副产品开发领域，苜蓿属多年生豆科植物，是世界上栽培最广泛、最重要，也是营养价值最高的牧草，苜蓿约含16-24％的粗蛋白质和多种矿物元素及维生素，苜蓿皂甙和多糖成分，苜蓿茎叶的膳食纤维高达60-70％，不仅具有多种食疗价值，而且能够起到人体减少脂肪的良好作用，苜蓿营养丰富，为牲畜所爱食，也是餐桌上的美味菜肴，本发明将利用苜蓿研制了苜蓿饮品、苜蓿食品和苜蓿蛋白粉功能性食品，这对农牧产业发展具有重大意义，所以，苜蓿食品及饮品的深加工前景广阔，市场潜力巨大。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102860412A
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：CN201110187508.3
申请日：2011-07-06
Applicant: 吉林大学
CPC classification number: Y02P60/873
Abstract: 本发明公开了利用为苜蓿原料发酵产生蒸馏白酒的加工方法和利用发酵产生蒸馏白酒后所剩的丢槽液和植物秸秆粉等为原料生产高蛋白营养饲料的加工方法，本发明属于农产品开发领域。一、本方法通过发酵蒸馏的先进生产工艺，制备出50度食用白酒(出酒率约为80％)。苜蓿蒸馏酒清澈透明，既有白酒固有属性，又具有浓郁的牧草香味和酒香味，保留了苜蓿的各种营养成分。二、本发明充分利用苜蓿发酵蒸馏白酒所剩的丢槽液和植物秸秆粉为主要原料，经加入高蛋白食用菌种，采用固体发酵培养制备出能满足禽畜类生长需求，提高免疫力，增加畜禽体重的高蛋白营养饲料粉(蛋白含量≥30％)，既充分利用材料，又解决了制酒丢槽和发酵废液污染环境的问题。
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公开(公告)号：CN102675486A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201110060993.8
申请日：2011-03-15
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明提供了一种用50立升反应器大量生产含硒环糊精的方法，属于人工模拟酶领域。含硒环糊精是一种具有谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性的人工模拟酶，它能有效地清除人体内的自由基，从而有效预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤、皮肤病等由自由基紊乱诱发的疾病。本发明采用化学合成法，以环糊精疏水空腔作为酶的底物结合部位，以双硒桥为催化基团，将二者配置在一起。成功的制备出具有较高GPX活性的小分子含硒环糊精。本发明所述的含硒环糊精具有制备工艺简单、可大量生产、GPX活性高、稳定性好等特点，含硒环糊精已在治疗白内障(ZL 00133040.3)及保健饮料(ZL 03119442.7)等抗氧化药物保健方面获得国家发明专利。
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公开(公告)号：CN104542577A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510051157.1
申请日：2015-02-01
Applicant: 吉林大学
IPC: A01N1/02
Abstract: 本发明涉及一种番茄红素在制备人精液冷冻保护剂中的应用，属于人精液冷冻保护剂领域。番茄红素在制备人精液冷冻保护剂中的应用。含番茄红素的每100mL人精液冷冻保护剂中含有下列物质：葡萄糖1.5g，柠檬酸三钠二水1.3g，甘油20ml，番茄红素4.296×10‐4g‐4.296×10‐3g，卵黄20ml，二甲基亚砜0.01mL‐0.1mL，余量为双蒸水。本发明加入一定量的番茄红素，对人精子冷冻效果有明显改善，复苏后的人精子功能学参数：前向活动率、存活率显著高于对照组(未添加番茄红素)，且正常形态率、DNA完整率和线粒体膜电位也明显高于对照组，而精子凋亡率显著低于对照组，从而提示对人精子质量保护更具有良好的安全性。
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公开(公告)号：CN103666903A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201210341922.X
申请日：2012-09-17
Applicant: 吉林大学
CPC classification number: Y02P60/873
Abstract: 本发明公开了黑糯米和葡萄酿制纯天然营养高度红酒新工艺和利用发酵产生养红酒后，所剩的酒槽，添加植物秸秆粉等为原料生产高蛋白营养饲料的加工方法，属于食品与农牧业产品开发领域，是利用黑糯米和葡萄固有的天然色素，黑米所含的淀粉和葡萄所含的糖粉，通过最新生物技术，采取低温发酵酿制的特点，在不破坏任何营养成分的前提下加工而成的。在加工过程中没有添加任何色素，化学添加剂和防腐剂，也没有使用白酒勾兑，酒度的高低(20-28度)是利用黑米所含淀粉进行调节，酒体呈显清澈透明的玫瑰色，既有果酒和白酒固有的属性，又具有和谐的糯米和葡萄浓郁的酒香味，属于纯天然营养高度红酒，具有抗氧化防衰老的作用。
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公开(公告)号：CN102373188A
公开(公告)日：2012-03-14
申请号：CN201110287018.0
申请日：2011-09-26
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明属于人工模拟酶领域，提供了一种具有抗氧化协同效应的含硒金属65肽化合物，氨基酸序列为HQHQFGDLSQGAESTGPHYNPLAVPHPQHPGDWGNFAVRDGSLWPFLRHNVYG RPRAUVVHAGED，其特征是具有超氧化物歧化酶(SOD)催化活性中心和天然谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)的催化三联体结构，因此，兼具SOD和GPx协同抗氧化能力。此酶在结构模拟的基础上，通过基因重组技术构建并通过Cys营养缺陷型表达系统可溶表达，其不但具有双活性位点清晰、结构稳定、催化机理明确的优点，而且分子量小、易吸收且具有较高的SOD和GPx的活力，在因自由基紊乱诱发的疾病的药物应用中具有极大的潜力。
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