公开(公告)号：CN113846003B

公开(公告)日：2025-05-13

申请号：CN202111262433.0

申请日：2021-10-28

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  王熙钰 ,  何湃 ,  王鑫 ,  孟锋 ,  康艳萍 ,  叶登羿

IPC: C12M1/34 ,  C12Q1/06

Abstract: 一种双歧杆菌菌落计数测试片的研究、制备方法及其在检测乳制品中双歧杆菌计数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；以上材料耐高温的温度范围为130℃~150℃；透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶，在镂空区域内填充按一定比例配制的双歧杆菌菌落计数显色培养基与复配冷水可溶性凝胶粉末。本发明使用该种测试片进行乳制品中双歧杆菌计数测定，检测程序方便快捷。在最优冷水可溶性凝胶配比条件下对双歧杆菌计数测试片的显色特性进行系统研究，培养基组分中加入异丙基‑β‑D‑硫代半乳糖苷，能够提高菌落显色清晰度且加快菌落显色时间，提高测试片的菌落计数准确率。

公开(公告)号：CN113846003A

公开(公告)日：2021-12-28

申请号：CN202111262433.0

申请日：2021-10-28

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  王熙钰 ,  何湃 ,  王鑫 ,  孟锋 ,  康艳萍 ,  叶登羿

IPC: C12M1/34 ,  C12Q1/06

Abstract: 一种双歧杆菌菌落计数测试片的研究、制备方法及其在检测乳制品中双歧杆菌计数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；以上材料耐高温的温度范围为130℃~150℃；透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶，在镂空区域内填充按一定比例配制的双歧杆菌菌落计数显色培养基与复配冷水可溶性凝胶粉末。本发明使用该种测试片进行乳制品中双歧杆菌计数测定，检测程序方便快捷。在最优冷水可溶性凝胶配比条件下对双歧杆菌计数测试片的显色特性进行系统研究，培养基组分中加入异丙基‑β‑D‑硫代半乳糖苷，能够提高菌落显色清晰度且加快菌落显色时间，提高测试片的菌落计数准确率。