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公开(公告)号:CN113289379B
公开(公告)日:2022-11-15
申请号:CN202110670157.5
申请日:2021-06-17
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 本发明涉及大豆磷脂提纯技术领域,具体公开了一种大豆磷脂吸附搅拌提纯设备;包括机架、溶液储存罐和搅拌提纯罐,所述搅拌提纯罐的上表面中心处设置有密封轴承,所述密封轴承上连接有伸入搅拌提纯罐中的中空转轴,所述中空转轴的外圆面呈环形阵列开设有若干条形口,位于每个所述条形口外侧的中空转轴上连接有搅拌叶边框,所述搅拌叶边框的前后两侧均连接有金属网层,在搅拌叶边框与前后两侧金属网层组成的空间中设置有吸附颗粒;本发明公开的大豆磷脂吸附搅拌提纯设备虽然结构设置简单,但是其对大豆磷脂的提纯效果优异、操作方便、实用性强。
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公开(公告)号:CN113340061B
公开(公告)日:2022-04-26
申请号:CN202110670189.5
申请日:2021-06-17
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 本发明涉及大豆磷脂干燥技术领域,具体公开了一种大豆磷脂浓缩液高效干燥装置;包括浓缩液储存箱、机座和接料槽,机座的上端设置有载板,载板的上方设置有干燥转筒,干燥转筒的外圆面左右两端设置有环形辊道,干燥转筒的外圆面还设置有第一齿圈,载板的上表面左右两端均设置有两个滚轮,载板上表面的左端固定设置有转筒端套,转筒端套的内端面圆心处连接有横杆,横杆的端部连接有伸入干燥转筒内腔的正棱柱,正棱柱的每个侧面上均设置有微波干燥发射器;本干燥装置实现了自动涂布、自动刮料和自动送料的过程中,对大豆磷脂浓缩液的烘干效率较高,其设计新颖、对大豆磷脂浓缩液的干燥效果优异、实用性强。
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公开(公告)号:CN113413624A
公开(公告)日:2021-09-21
申请号:CN202110733015.9
申请日:2021-06-30
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 本发明涉及大豆卵磷脂制备技术领域,具体公开了一种大豆卵磷脂提纯浓缩方法及装置;包括壳体、夹套,壳体的内部同心设置有转动杆,转动杆的上端设置有与壳体内壁相贴合的螺旋叶刮板,螺旋叶刮板的外端均匀开设有若干漏流口转动杆的下端连接有壳体内壁相贴合的条形刮板;壳体的上端连接有倒圆台形的端罩,端罩中设置有原液槽,转动杆的顶端与原液槽相连接,原液槽的外侧面均匀连接有内置密封活塞的排液管;本发明公开的浓缩装置在无需提高浓缩温度、延长蒸发器长度的前提下,对大豆卵磷脂提纯液进行充分浓缩,并且有避免了大豆卵磷脂高温易变质的问题,整个设备结构简单、占用空间小、对大豆卵磷脂的浓缩效果优异。
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公开(公告)号:CN108033938B
公开(公告)日:2021-06-15
申请号:CN201711163969.0
申请日:2017-11-21
Applicant: 合肥工业大学
IPC: C07D311/72 , B01J31/02
Abstract: 本发明公开了一种采用酸性离子液体催化酯化和柱层析相结合从茶油脱臭馏出物提取生育酚的方法,本发明通过对传统酯化催化剂进行改良,利用苯并噻唑盐类离子液体催化剂取代传统浓H2SO4,减少副反应的产生。该催化剂活性高,分离简单,成本低,工艺简单,对设备无腐蚀,无需对过量的酸性催化剂进行碱处理,能够有效保护生育酚。另外苯并噻唑离子液体对生育酚有选择作用,和柱层析相结合能够很好提高生育酚的纯度。本发明具有生育酚提取率高,操作简单,催化剂具有良好的重复使用性能,溶剂可回收循环使用,环保节能无污染,为油脂的综合利用拓宽途径,给企业生产带来新的思路和技术参考。
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公开(公告)号:CN110754640A
公开(公告)日:2020-02-07
申请号:CN201911103879.1
申请日:2019-11-13
Applicant: 合肥工业大学
IPC: A23L25/10 , A23L33/125 , A23L3/3562
Abstract: 本发明主要涉及食品调味酱加工技术领域,公开了一种提高芝麻酱贮存稳定性的方法,包括:除杂、炒制、磨酱、双歧杆菌一次培养、扩大培养、除蛋白、胞外多糖提取、稳定处理、灌装;本发明提供的提高芝麻酱贮存稳定性的方法,方法简单,制备得到的芝麻酱具有传统芝麻酱的风味,使用发酵方法提高芝麻酱的贮存稳定性,天然健康,在贮存和销售过程中能够保持状态稳定,12个月内不会析出脂肪,能够明显延长芝麻酱的货架期。
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公开(公告)号:CN103720913B
公开(公告)日:2017-01-18
申请号:CN201310731832.6
申请日:2013-12-27
Applicant: 合肥工业大学
IPC: A61K36/82 , A61P35/00 , A61P39/06 , A61P3/10 , A61P9/00 , A23L3/3472 , A61K127/00
Abstract: 本发明提供了一种采用金属离子络合沉淀和柱层析相结合从茶叶中提取茶多酚的方法,整个工艺处于酸性环境,发明由以下步骤完成:粉碎的茶叶加去离子水搅拌回流提取,提取液采用金属离子络合沉淀,酸解沉淀,乙酸乙酯萃取,萃取液真空浓缩,得到粗品茶多酚。经过弱酸性条件下的聚酰胺树脂柱层析,得高纯茶多酚。本法条件温和,最大限度的降低了有效成分的损失,避免使用氯仿等有毒的有机溶剂;茶多酚提取率可达70%以上,纯度可达98%以上。
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公开(公告)号:CN103720913A
公开(公告)日:2014-04-16
申请号:CN201310731832.6
申请日:2013-12-27
Applicant: 合肥工业大学
IPC: A61K36/82 , A61P35/00 , A61P39/06 , A61P3/10 , A61P9/00 , A23L3/3472 , A61K127/00
Abstract: 本发明提供了一种采用金属离子络合沉淀和柱层析相结合从茶叶中提取茶多酚的方法,整个工艺处于酸性环境,发明由以下步骤完成:粉碎的茶叶加去离子水搅拌回流提取,提取液采用金属离子络合沉淀,酸解沉淀,乙酸乙酯萃取,萃取液真空浓缩,得到粗品茶多酚。经过弱酸性条件下的聚酰胺树脂柱层析,得高纯茶多酚。本法条件温和,最大限度的降低了有效成分的损失,避免使用氯仿等有毒的有机溶剂;茶多酚提取率可达70%以上,纯度可达98%以上。
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公开(公告)号:CN116869115A
公开(公告)日:2023-10-13
申请号:CN202310624623.5
申请日:2023-05-30
Applicant: 合肥工业大学
Abstract: 一种玉米面团的制备方法,本发明采用超声辅助酶法改性玉米粉,通过单因素和响应面试验研究超声时间、转谷氨酰胺酶(TGase)添加量和反应时间等因素对玉米粉质构特性的影响。经超声辅助酶解处理后的玉米粉颗粒表面出现孔洞和裂解现象,有利于TGase与玉米粉中的蛋白质充分交联。综合来看,超声辅助酶法改性能提高玉米面团的质构特性,改善面团的品质。
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公开(公告)号:CN114685598B
公开(公告)日:2023-03-24
申请号:CN202210361789.8
申请日:2022-04-07
Applicant: 合肥工业大学
IPC: C07J63/00 , C11B13/00 , C07H15/256 , C07H1/08
Abstract: 本发明公开了同步提取油茶饼残油及茶皂素的方法,方法步骤如下:S1:油茶籽饼粉碎干燥;S2:挤压膨化:对S1中粉碎干燥后的油茶籽饼进行挤压膨化;S3:酶解:通过Alcalase水解蛋白酶对挤压膨化后的茶饼粉进行酶解;S4:干燥;S5:浸提:将干燥的经酶解后的茶饼粉置于滤纸包中,并将其放入超声波反应器中,通过混合溶剂进行浸提;S6:蒸发浓缩;S7:成品收集。本发明结合常规辅助技术,引入滤纸包预处理,采用特定混合溶剂浸提,能够同步提取残油及茶皂素,与传统工艺相比,生产工艺简单,周期短,无须多次浸提回流,适用于产业化生产,经济安全效益高,可获得高收率的残油及茶皂素,为工业化提取茶油及茶皂素提供新的技术思路。
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公开(公告)号:CN114685598A
公开(公告)日:2022-07-01
申请号:CN202210361789.8
申请日:2022-04-07
Applicant: 合肥工业大学
IPC: C07J63/00 , C11B13/00 , C07H15/256 , C07H1/08
Abstract: 本发明公开了同步提取油茶饼残油及茶皂素的方法,方法步骤如下:S1:油茶籽饼粉碎干燥;S2:挤压膨化:对S1中粉碎干燥后的油茶籽饼进行挤压膨化;S3:酶解:通过Alcalase水解蛋白酶对挤压膨化后的茶饼粉进行酶解;S4:干燥;S5:浸提:将干燥的经酶解后的茶饼粉置于滤纸包中,并将其放入超声波反应器中,通过混合溶剂进行浸提;S6:蒸发浓缩;S7:成品收集。本发明结合常规辅助技术,引入滤纸包预处理,采用特定混合溶剂浸提,能够同步提取残油及茶皂素,与传统工艺相比,生产工艺简单,周期短,无须多次浸提回流,适用于产业化生产,经济安全效益高,可获得高收率的残油及茶皂素,为工业化提取茶油及茶皂素提供新的技术思路。
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