公开(公告)号：CN115112616A

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202210522698.8

申请日：2022-05-13

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 沈飞 ,  王蓓 ,  何学明 ,  方勇 ,  袁建 ,  邢常瑞 ,  李彭 ,  胡秋辉

IPC: G01N21/64 ,  G01N21/01

Abstract: 本发明提供一种基于激光诱导荧光技术的稻米霉菌及黄曲霉毒素B1污染同步检测方法，包括：样本制备、UPLC Xevo TQ液相色谱串联三重四级杆质谱联用仪测定稻米中黄曲霉毒素B1含量、稻米中菌落总数的测定、获取稻米原始激光诱导荧光光谱数据、提取特征波长以及构建稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别模型，基于不同相关的特征波长对应的平均光谱数据荧光光谱数据同步分别建立稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别的化学计量学分析模型，判断稻米中污染菌株是否具有产毒能力及菌落总数、黄曲霉毒素B1是否超标。本发明将同时检测稻米中霉菌及霉菌毒素，为稻米储藏时期的安全提供技术支撑。

公开(公告)号：CN116735554A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310632934.6

申请日：2023-05-31

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 何学明 ,  尤洁 ,  沈飞 ,  王蓓 ,  裴婧瑀 ,  李彭 ,  方勇 ,  胡秋辉 ,  蒋雪松 ,  郭娜

IPC: G01N21/64 ,  G01N21/27 ,  G01N30/02 ,  G01N30/74 ,  G06V20/69 ,  G06V10/764 ,  G06V10/77 ,  G06V10/25 ,  G06V10/774 ,  G06V10/80

Abstract: 本申请公开了一种基于光学融合的不同霉菌侵染大米AFB1与菌落总数判别方法，属于粮食真菌毒素无损检测技术领域。获取不同种类真菌侵染、不同侵染程度的大米样本的菌落总数和黄曲霉毒素B1含量；采集大米样本的激光诱导荧光光谱数据和高光谱数据，提取荧光特征光谱、反射率特征光谱、颜色与纹理特征；本发明通过激光诱导荧光光谱信号与高光谱图谱特征不同的特征融合方式，分别构建了AFB1超标判别模型和霉变判别模型，实现了不同种类真菌侵染、不同侵染程度大米样本菌落总数与黄曲霉毒素B1超标与不超标同时精确判别，通过不同信号的特征融合，实现了信号互补，提高了无损检测精度。

公开(公告)号：CN115112616B

公开(公告)日：2025-05-02

申请号：CN202210522698.8

申请日：2022-05-13

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 沈飞 ,  王蓓 ,  何学明 ,  方勇 ,  袁建 ,  邢常瑞 ,  李彭 ,  胡秋辉

IPC: G01N21/64 ,  G01N21/01

Abstract: 本发明提供一种基于激光诱导荧光技术的稻米霉菌及黄曲霉毒素B1污染同步检测方法，包括：样本制备、UPLC Xevo TQ液相色谱串联三重四级杆质谱联用仪测定稻米中黄曲霉毒素B1含量、稻米中菌落总数的测定、获取稻米原始激光诱导荧光光谱数据、提取特征波长以及构建稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别模型，基于不同相关的特征波长对应的平均光谱数据荧光光谱数据同步分别建立稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别的化学计量学分析模型，判断稻米中污染菌株是否具有产毒能力及菌落总数、黄曲霉毒素B1是否超标。本发明将同时检测稻米中霉菌及霉菌毒素，为稻米储藏时期的安全提供技术支撑。