公开(公告)号：CN109200624A

公开(公告)日：2019-01-15

申请号：CN201811082091.2

申请日：2018-09-17

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王立峰 ,  王博 ,  姚轶俊 ,  李枝芳

IPC: B01D11/02

Abstract: 本发明涉及一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，属于植物活性物质提取技术领域。首先将薏米脱脂，得到脱脂薏米粉，然后进行水提，得到薏米水提物，最后进行醇提，得到薏米醇提物。本发明通过分步提取分离了薏米的不同组分，方便研究薏米的功能活性物质，并且采用纱布包裹原料，使提取物中杂质含量大大降低，简化了提取操作，减少了原料的损耗；本发明通过分步提取富集了薏米中的活性物质，提高了薏米的利用价值，其中水提物富含可溶性糖和蛋白质，醇提物富含多酚和黄酮，可以将提取物作为食品或化妆品的功能性添加成分。

公开(公告)号：CN109112108A

公开(公告)日：2019-01-01

申请号：CN201811089585.3

申请日：2018-09-18

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王立峰 ,  李枝芳 ,  姚轶俊 ,  王博

IPC: C12N5/09 ,  C12N5/071 ,  C12Q1/02

Abstract: 本发明涉及一种HepG2细胞高脂模型的构建方法，将HepG2细胞接种于6孔板，孵育20-30h后取出，设置对照组和模型组；对照组加含8-10v％FBS的高糖DMEM培养基，模型组加含终浓度2.5mmol/L油酸的8-10v％FBS高糖DMEM培养基；将6孔板置于37℃、5v％CO2的培养箱孵育后去除培养液，再充分裂解细胞，得细胞裂解液；将细胞裂解液离心，取上清液测定TG和LDL-C含量，当模型组比对照组细胞的TG和LDL-C含量高时，HepG2细胞高脂模型构建成功。本发明通过构建HepG2细胞高脂模型有效模拟人体高血脂的情况，可以更加简便快捷有效的来测定食物或药物是否能有效降脂。

公开(公告)号：CN108872433A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810756074.6

申请日：2018-07-11

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王立峰 ,  李枝芳 ,  姚轶俊 ,  陈琳 ,  王博

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明提供了一种模拟薏米在人体内消化的方法。包括以下步骤：将煮熟的薏米打浆放入瓶中置于37℃的恒温水浴摇床中，按照消化时间依次加入α‑淀粉酶，胃蛋白酶，胰酶和胆酸。将每个阶段的消化样品取一定量于离心管中备用。经过测定其各个消化阶段的总酚含量、黄酮含量及其抗氧化活性，并通过高效液相色谱确定其中消化后特定组分的变化，发现其随着消化时间的增加呈现出活性物质上升的趋势。本发明所涉及的模拟人体消化的方法具有操作简单，经济便捷，重现性好的优点。