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公开(公告)号：CN113817616A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111106831.3
申请日：2021-09-22
Applicant: 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一株几丁质合酶转录调控基因MedA失活的黑曲霉基因工程菌及其应用。本发明通过基因敲除手段构建了一株几丁质合酶转录调控基因MedA缺失的黑曲霉基因工程菌。该基因工程菌使黑曲霉在固定化发酵产柠檬酸过程中生物膜量减少，使载体孔径被堵死的现象得到有效缓解，增加了载体与外界的传氧传质效果，从而发挥出固定化发酵的优势，提高了柠檬酸的产量，缩短了发酵周期，有效解决了现有工业上黑曲霉发酵生产柠檬酸时产量低、发酵周期长的问题。
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公开(公告)号：CN114793753A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210391854.1
申请日：2022-04-14
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种食用菌菌丝体连续发酵方法，采用摇瓶制备食用菌菌丝体种子液；将培养得到的食用菌菌丝体种子液，转接到发酵罐中进行半连续培养，每批次待发酵残还原糖降至1‑5g/L时，排出一部分发酵液，并补充新的补料培养基，按照相同发酵方式培养3～5批次；在每批次半连续培养排出的发酵液中，补入发酵培养基，进行连续发酵即得。本发明采用半连续发酵模式可以有效强化连续发酵的启动效率和发酵强度；通过转速和糖浓控制，实现连续发酵高效稳定运行，菌种不易退化，发酵强度和菌体得率较高。
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公开(公告)号：CN109988757A
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201811638218.4
申请日：2018-12-29
Applicant: 江苏省生产力促进中心 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种表面固定化酵母半连续发酵制备乙醇的方法，它将纤维材料固定于球状的网格中作为固定化介质，同时将固定化介质填装于发酵罐中,使酵母通过吸附的作用固定于纤维载体上并进行发酵,发酵2‑4批结束后，每批发酵酒度到8‑10％(v/v)时，排料至另外发酵罐，并补料至满罐，待酒度至8‑10％(v/v)，继续排料至另外空罐。以此类推，进行半连续发酵。该固定化方法不仅生产成本低、操作方便、工艺稳定，发酵强度大，产物得率高，而且可以使固定化酵母具有持久、较高的活性。
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公开(公告)号：CN109665617A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910116858.7
申请日：2019-02-15
Applicant: 南京工业大学 , 江苏集萃工业生物技术研究所有限公司
IPC: C02F3/28 , C02F101/30
Abstract: 本发明公开了一种厌氧消化装置及其在处理有机废水中的应用，包括一大一小依次串联的第一反应器和第二反应器；第一反应器分为水解酸化和厌氧消化两个功能区，通过溢流方式相连；第一反应器的底部设有进水管，通过进水泵控制进水流速；第一反应器的厌氧消化区上部侧壁设有回流管道，并与第一反应器的水解消化区底部进水管相连，通过回流泵控制回流流速；第一反应器的上反应区的溢流口与第二反应器的底部进水管道相连，经第一反应器处理后的废水进入第二反应器再次处理，处理结束后通过位于第二反应器上反应区的出水口排出。本发明装置工艺启动速度快，抗冲击能力强，处理效率高，处理成本低。
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公开(公告)号：CN103555776B
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201310530636.2
申请日：2013-10-31
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P7/56
Abstract: 本发明公开了一种利用表面固定化技术反复批次发酵生产D-乳酸的方法，其步骤包括：固定化反应体系的构建、固定化过程和反复批次发酵过程。表面固定化技术利用纤维材料作为固定化载体，具有高空隙率和比表面积的特点，改进了纤维材料的固定方式，提高细胞密度、提高发酵速率的同时还可以避免普通固定化技术的传质问题。反复批次发酵技术可以种子培育的时间，极大地节省了种子培养的时间和劳动力。表面固定化技术与反复批次发酵技术的结合使每一批次结束后不需要保留发酵液作为下一批次的种子液，而是可以直接利用纤维材料固定的菌体直接进行发酵，进一步简化了工艺操作，保证了长期发酵的稳定性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114431448B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202210166933.2
申请日：2022-02-23
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于食用菌发酵技术的调味品及其制备方法，选用高蛋白菌种和高多糖菌种，分别经过接种至种子培养基中，培养4‑8天；随后一同接种至液体发酵培养基中进行深层液体发酵；发酵产物采用蛋白酶和多糖酶进行酶解；所得酶解液混合均匀，进行美拉德反应；反应产物与辅料混合，通过喷雾干燥方式制粉即得。本发明选取高多糖和高蛋白(氨基酸丰度)的食用菌(如牛舌菇、红蜡蘑、鳞盖口蘑等)等作为目标菌种，并采用菌丝体发酵方式进一步提高蛋白水平；高多糖和蛋白菌混合后，自身水解物发生美拉德反应，不用提供额外糖和氨基，可实现全组分利用，如发酵液中游离氨基酸等营养物质，无污染排放。
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公开(公告)号：CN113332358A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110703296.3
申请日：2021-06-24
Applicant: 南京生命原健康科技有限公司 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A61K36/81 , A61P11/00 , A61P35/00 , A23L33/105 , A61K36/068 , A61K36/13 , A61K31/7076
Abstract: 本发明公开了一种复合型虫草素制剂及其制备方法与在制备抗小细胞肺癌产品中的应用；所述复合型虫草素制剂包括如下重量份数的组分：虫草素20～500份、龙葵提取物5～100份、红豆杉提取物1～20份。本发明提供的复合型虫草素制剂既能够增强治疗小细胞肺癌的药效，又能减少其副作用。
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公开(公告)号：CN109988757B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201811638218.4
申请日：2018-12-29
Applicant: 江苏省生产力促进中心 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: C12N11/12 , C12N11/082 , C12P7/06 , C12R1/865
Abstract: 本发明公开了一种表面固定化酵母半连续发酵制备乙醇的方法，它将纤维材料固定于球状的网格中作为固定化介质，同时将固定化介质填装于发酵罐中,使酵母通过吸附的作用固定于纤维载体上并进行发酵,发酵2‑4批结束后，每批发酵酒度到8‑10％(v/v)时，排料至另外发酵罐，并补料至满罐，待酒度至8‑10％(v/v)，继续排料至另外空罐。以此类推，进行半连续发酵。该固定化方法不仅生产成本低、操作方便、工艺稳定，发酵强度大，产物得率高，而且可以使固定化酵母具有持久、较高的活性。
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公开(公告)号：CN106906253A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710191578.3
申请日：2017-03-28
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用表面固定化技术发酵生产L‑乳酸的方法，包括如下步骤：(1)菌种固定化：将凝结芽孢杆菌种子液接入发酵罐中，温度40～60℃、发酵液pH值为5.5～7.0、搅拌速度50～200rpm培养48～108h，最后将发酵罐中的培养物打入固定化反应器中，循环流速为30～100mL/min，循环时间为72～132h；(2)发酵：将发酵罐和固定化反应器中的培养基泵出，再泵入新的发酵培养基开始固定化发酵。本发明的单批发酵与传统的单批游离细胞发酵相比，发酵速率提高了0.62～0.88g/L/h，发酵时间由144～168h缩短至72～132h，产物得率提高了1.74％～15.42％(w/w)。
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公开(公告)号：CN103571818A
公开(公告)日：2014-02-12
申请号：CN201310595509.0
申请日：2013-11-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种桔青霉的固定化方法，以经过预处理的纤维材料作为固定化介质，将核酸酶P1的生产菌株桔青霉活化后接入发酵容器中培养24～60h，使菌株在培养过程中吸附于纤维材料上。本发明中，固定化细胞所用的纤维材料经过了相应的预处理过程，其作为固定化材料成本低、无毒、易得、制备过程简单，适合大规模生产。经过预处理的纤维材料具有较高的孔隙率和比表面积，因此单位体积固定的细胞数目多，保证了高密度发酵的优势，而且具有良好的传质性能，并缩短了发酵周期。
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