公开(公告)号：CN115353990A

公开(公告)日：2022-11-18

申请号：CN202210754549.4

申请日：2022-06-30

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 蒋羽佳 ,  杨欣怡 ,  刘岩松 ,  姜万奎 ,  章文明 ,  信丰学 ,  姜岷

IPC: C12N1/20 ,  C12P7/56 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株生产乳酸的菌株及其应用，所述菌株的分类命名为副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）LYS2，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20211178，保藏日期为2021年9月15日。该菌株能够在发酵1~2天内迅速生长，利用葡萄糖合成乳酸，具有乳酸产量高、糖酸转化率高等优势。在5 L发酵罐中发酵6天，共消耗144 g/L葡萄糖，生产120 g/L乳酸，其耗糖速率为1.00 g/（L·h），产乳酸速率为0.833 g/（L·h），与现有产乳酸菌株相比，该菌株发酵液残糖量少、副产物少，且发酵培养基氮源添加量少、成本低廉，在乳酸生产方面有着极高的应用价值。

公开(公告)号：CN116836826A

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202310615104.2

申请日：2023-05-29

Applicant: 南京工业大学 ,  山东亚华生物科技有限公司

Inventor： 章文明 ,  姜岷 ,  杨欣怡 ,  信丰学 ,  蒋羽佳 ,  姜万奎 ,  高豪

IPC: C12N1/19 ,  C12N15/81 ,  C12N15/52 ,  C12N15/54 ,  C12N15/53 ,  C12P7/22 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了高效合成2‑苯乙醇的基因工程菌及其构建方法和应用，所述基因工程菌通过在宿主菌中表达内源抗逆元件ampk，gdh，strap和tcyc及外源抗逆元件gsh和slc得到；所述内源抗逆元件来源于季也蒙毕赤酵母；所述外源抗逆元件gsh来源于解脂耶氏酵母；所述外源抗逆元件slc来源于季也蒙毕赤酵母；所述宿主菌为季也蒙毕赤酵母菌。本发明结合内源抗逆元件和外部抗逆元件对宿主菌进行基因工程改造，获得了对2‑苯乙醇具有高耐受性且合成效率高的基因工程菌，提高了2‑苯乙醇的产量，为2‑苯乙醇合成提供了新的生产菌株。

公开(公告)号：CN118910173A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411305927.6

申请日：2024-09-19

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 蒋羽佳 ,  贾蒙士 ,  姜岷 ,  杨欣怡 ,  章文明 ,  信丰学 ,  姜万奎

IPC: C12P7/56 ,  C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种利用群体感应调控降低自溶率实现甜高粱汁高效合成乳酸的方法，将活化的副干酪乳杆菌接种到含有甜高粱汁的发酵培养基中进行厌氧发酵生产乳酸；将群体感应抑制剂黄芩素添加到发酵液中来抑制副干酪乳杆菌群体感应信号分子AI‑2的产生；该方法能够降低副干酪乳杆菌的自溶率。经发酵验证，添加黄芩素后整个甜高粱汁发酵过程中维持OD600大于13的高菌体量水平，最大OD600为14.2。同时获得乳酸产量206.1 g/L，收率达0.93 g/g。该方法是目前利用甜高粱汁为唯一碳源通过副干酪乳杆菌发酵得到的最高乳酸产量，极大降低了工业生产乳酸的底物成本，具有重要的应用价值。