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公开(公告)号：CN101591686B
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN200910033534.3
申请日：2009-06-23
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法，属于生物催化与生物合成领域。以丙酮为溶剂，以C2～C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，在反应温度30～70℃下，利用脂肪酶催化穿心莲内酯进行酰化反应，合成得到穿心莲内酯酯化衍生物。本发明具有反应条件温和、对环境友好、反应具有高度选择性和可控性、反应过程简单、产物易从反应混合体系中分离等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101735331A
公开(公告)日：2010-06-16
申请号：CN201010017677.8
申请日：2010-01-12
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种采用发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品，属于农产品深加工技术领域。其特征是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为菌种，以百合为原料，经打浆、酶解、液体深层发酵、分离、浓缩、干燥等工艺，制备高纯度的百合多糖。本方法工业化程度高，生产成本低，获得在食品及医药中具有广泛应用价值百合多糖的同时还能充分利用百合中的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素及矿质元素等成分，发酵得到高附加值产物——乙醇。
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公开(公告)号：CN101591686A
公开(公告)日：2009-12-02
申请号：CN200910033534.3
申请日：2009-06-23
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法，属于生物催化与生物合成领域。以丙酮为溶剂，以C2～C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，在反应温度30～70℃下，利用脂肪酶催化穿心莲内酯进行酰化反应，合成得到穿心莲内酯酯化衍生物。本发明具有反应条件温和、对环境友好、反应具有高度选择性和可控性、反应过程简单、产物易从反应混合体系中分离等优点。
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公开(公告)号：CN101485477A
公开(公告)日：2009-07-22
申请号：CN200910024953.0
申请日：2009-03-03
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种即食型湿态调味紫菜产品及其生产工艺，属于海洋产品深加工技术领域。包括，以紫菜为主要原料，经调味、含水量控制、包装和灭菌等工序，制得一种即食型湿态调味紫菜产品。本方法工艺简单，产品生产成本低，适于工业化生产。本发明生产的湿态调味紫菜，克服了传统干态调味紫菜二次高温烘烤的缺点，较好地保持了紫菜中的营养成分，是一种理想的休闲保健食品。
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公开(公告)号：CN101735331B
公开(公告)日：2011-07-20
申请号：CN201010017677.8
申请日：2010-01-12
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种采用发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品，属于农产品深加工技术领域。其特征是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为菌种，以百合为原料，经打浆、酶解、液体深层发酵、分离、浓缩、干燥等工艺，制备高纯度的百合多糖。本方法工业化程度高，生产成本低，获得在食品及医药中具有广泛应用价值百合多糖的同时还能充分利用百合中的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素及矿质元素等成分，发酵得到高附加值产物——乙醇。
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公开(公告)号：CN101485477B
公开(公告)日：2011-07-20
申请号：CN200910024953.0
申请日：2009-03-03
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种即食型湿态调味紫菜产品及其生产工艺，属于海洋产品深加工技术领域。包括，以紫菜为主要原料，经调味、含水量控制、包装和灭菌等工序，制得一种即食型湿态调味紫菜产品。本方法工艺简单，产品生产成本低，适于工业化生产。本发明生产的湿态调味紫菜，克服了传统干态调味紫菜二次高温烘烤的缺点，较好地保持了紫菜中的营养成分，是一种理想的休闲保健食品。
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