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公开(公告)号：CN103539831A
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN201310454296.X
申请日：2013-09-29
Applicant: 北京林业大学
IPC: C07K5/062 , C07K5/078 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/16 , C07K1/30 , A61K38/05 , A61P3/10 , A23L1/29
Abstract: 本发明公开了山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽及其制备方法和用途，其中该山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽具有SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列。本发明的山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽α-葡萄糖苷酶抑制活性非常高，能够有效地抑制α-葡萄糖苷酶的活性，进而能够有效地用于降血糖，以及治疗高血糖、糖尿病药物的制备，并且该山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽的生产成本低，具有巨大的实用价值和经济效益。
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公开(公告)号：CN102687891B
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201210183896.2
申请日：2012-06-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及山杏仁多肽饮料制品及其制备方法。其中，制备山杏仁多肽饮料的方法包括：将山杏仁粉进行预处理；将预处理产物依次进行磨浆和第一均质处理，以便获得山杏仁浆；利用碱性蛋白酶将山杏仁浆进行水解处理，以便获得山杏仁多肽水解液；将山杏仁多肽水解液进行苦味包埋处理；利用甜味剂、酸味剂、香精和稳定剂，将经过苦味包埋处理的山杏仁多肽水解液进行调配，以便获得山杏仁多肽饮料预制品；以及将山杏仁多肽饮料预制品依次进行第二均质处理、调香及灭菌处理，以便获得山杏仁多肽饮料。本发明的制备山杏仁多肽饮料的方法，工艺简单，成本低，制备的山杏仁多肽饮料制品营养丰富、酸甜适度、口感风味佳、稳定性好、易消化。
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公开(公告)号：CN102669685A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210143675.2
申请日：2012-05-09
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及山杏果肉膳食纤维制品及其制备方法。其中，制备山杏果肉膳食纤维制品的方法包括：将山杏果肉进行前处理；利用微生物菌液对经过前处理的山杏果肉进行发酵提取；将获得的悬浊提取物进行第一离心，以便获得第一沉淀物及上清液；将上清液进行浓缩处理；将获得的浓缩液依次进行乙醇沉淀处理和第二离心，以便获得第二沉淀物；分别将第一沉淀物和第二沉淀物进行真空冷冻干燥处理，以便获得不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，其构成山杏果肉膳食纤维制品。本发明的制备山杏果肉膳食纤维制品的方法，工艺简单，成本低，效率高，制备的山杏果肉膳食纤维制品可溶性膳食纤维含量高，生理活性好，抗氧化性能和降血糖效果明显。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102687891A
公开(公告)日：2012-09-26
申请号：CN201210183896.2
申请日：2012-06-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及山杏仁多肽饮料制品及其制备方法。其中，制备山杏仁多肽饮料的方法包括：将山杏仁粉进行预处理；将预处理产物依次进行磨浆和第一均质处理，以便获得山杏仁浆；利用碱性蛋白酶将山杏仁浆进行水解处理，以便获得山杏仁多肽水解液；将山杏仁多肽水解液进行苦味包埋处理；利用甜味剂、酸味剂、香精和稳定剂，将经过苦味包埋处理的山杏仁多肽水解液进行调配，以便获得山杏仁多肽饮料预制品；以及将山杏仁多肽饮料预制品依次进行第二均质处理、调香及灭菌处理，以便获得山杏仁多肽饮料。本发明的制备山杏仁多肽饮料的方法，工艺简单，成本低，制备的山杏仁多肽饮料制品营养丰富、酸甜适度、口感风味佳、稳定性好、易消化。
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公开(公告)号：CN103539833A
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN201310454514.X
申请日：2013-09-29
Applicant: 北京林业大学
IPC: C07K5/078 , C07K5/062 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/16 , C07K1/30 , A61K38/05 , A61P3/10 , A23L1/29
Abstract: 本发明公开了高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽及其制备方法和用途，其中该高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽具有SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列。本发明的高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽α-葡萄糖苷酶抑制活性非常高，能够有效地抑制α-葡萄糖苷酶的活性，进而能够有效地用于降血糖，以及治疗高血糖、糖尿病药物的制备，并且该高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽的生产成本低，具有巨大的实用价值和经济效益。
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公开(公告)号：CN102669685B
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201210143675.2
申请日：2012-05-09
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及山杏果肉膳食纤维制品及其制备方法。其中，制备山杏果肉膳食纤维制品的方法包括：将山杏果肉进行前处理；利用微生物菌液对经过前处理的山杏果肉进行发酵提取；将获得的悬浊提取物进行第一离心，以便获得第一沉淀物及上清液；将上清液进行浓缩处理；将获得的浓缩液依次进行乙醇沉淀处理和第二离心，以便获得第二沉淀物；分别将第一沉淀物和第二沉淀物进行真空冷冻干燥处理，以便获得不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，其构成山杏果肉膳食纤维制品。本发明的制备山杏果肉膳食纤维制品的方法，工艺简单，成本低，效率高，制备的山杏果肉膳食纤维制品可溶性膳食纤维含量高，生理活性好，抗氧化性能和降血糖效果明显。
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公开(公告)号：CN103539833B
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201310454514.X
申请日：2013-09-29
Applicant: 北京林业大学
IPC: C07K5/078 , C07K5/062 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/16 , C07K1/30 , A61K38/05 , A61P3/10 , A23L1/29
Abstract: 本发明公开了高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽及其制备方法和用途，其中该高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽具有SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列。本发明的高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽α-葡萄糖苷酶抑制活性非常高，能够有效地抑制α-葡萄糖苷酶的活性，进而能够有效地用于降血糖，以及治疗高血糖、糖尿病药物的制备，并且该高活性α-葡萄糖苷酶抑制肽的生产成本低，具有巨大的实用价值和经济效益。
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公开(公告)号：CN103539831B
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201310454296.X
申请日：2013-09-29
Applicant: 北京林业大学
IPC: C07K5/062 , C07K5/078 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/16 , C07K1/30 , A61K38/05 , A61P3/10 , A23L1/29
Abstract: 本发明公开了山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽及其制备方法和用途，其中该山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽具有SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列。本发明的山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽α-葡萄糖苷酶抑制活性非常高，能够有效地抑制α-葡萄糖苷酶的活性，进而能够有效地用于降血糖，以及治疗高血糖、糖尿病药物的制备，并且该山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽的生产成本低，具有巨大的实用价值和经济效益。
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