公开(公告)号：CN112741154A

公开(公告)日：2021-05-04

申请号：CN201911044599.8

申请日：2019-10-30

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 刘宁 ,  李萌 ,  巨欢欢

IPC: A23C9/13

Abstract: 一种早产儿配方液态乳及其制备方法，属于早产儿配方食品加工技术领域。为了解决传统早产儿配方奶粉冲调麻烦、外出携带不方便、浓度不均一以及存在卫生安全隐患的问题，本发明提供了一种早产儿配方液态乳及其制备方法，所述液态乳由生牛乳，脱脂乳，复配植物油，乳清蛋白粉，脱盐乳清粉，乳糖，葡萄糖聚合物，复配维生素，复配矿物质，核苷酸，牛磺酸，乳铁蛋白，动物双歧杆菌Bb‑12和食品添加剂制成。本发明所述的早产儿配方液态乳无需冲调，相对于传统的早产儿配方奶粉食用便利，浓度更加均一，更加卫生安全。

公开(公告)号：CN112841310A

公开(公告)日：2021-05-28

申请号：CN201911098503.6

申请日：2019-11-12

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 李萌 ,  刘宁 ,  巨欢欢 ,  康佳欣 ,  魏子凯

IPC: A23C9/15 ,  A23C9/152 ,  A23C9/158

Abstract: 一种新生儿配方液态乳及其制备方法，属于新生儿配方食品加工技术领域。为了解决传统新生儿配方奶粉冲调麻烦、外出携带不方便、浓度不均一以及存在卫生安全隐患等问题，本发明提供了一种新生儿配方液态乳，由牛乳，脱脂乳，复配植物油乳清蛋白粉，脱盐乳清粉，乳糖，复配维生素，复配矿物质，核苷酸，乳铁蛋白，β‑胡萝卜素，鳕鱼鱼肝油，大豆卵磷脂，单双甘油脂肪酸酯和水制成；所述新生儿配方液态乳中干物质含量为10～15％。本发明的新生儿配方液态乳无需冲调，浓度均一，安全卫生，外出携带便利，更符合现代化生活节奏。