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公开(公告)号：CN102342370B
公开(公告)日：2012-11-14
申请号：CN201110286768.6
申请日：2011-09-26
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 富含限制性氨基酸的发酵豆粕的生产工艺，涉及一种发酵豆粕的生产工艺。本发明是要解决现有的工艺生产的发酵豆粕中限制性氨基-赖氨酸和蛋氨酸的含量低，用其饲喂奶牛后，奶牛的产奶量偏低的问题。方法：将豆粕粉末和玉米蛋白粉混合，加水，得混合溶液；制备发酵培养基；加入蛋白酶和胰蛋白酶，酶解；酶解后将发酵培养基加热，灭菌；将纳豆芽孢杆菌接种到发酵培养基中培养，灭菌得纳豆芽孢杆菌发酵液；向纳豆芽孢杆菌发酵液中添加K2SO4，接种肠膜明串球菌，培养，发酵产物干燥，即得发酵豆粕。本发明的发酵豆粕的总蛋白含量可达56.8％，蛋氨酸含量可达43.56mg/g，赖氨酸含量可达74.872mg/g。用于蛋白饲料生产。
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公开(公告)号：CN102342370A
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN201110286768.6
申请日：2011-09-26
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 富含限制性氨基酸的发酵豆粕的生产工艺，涉及一种发酵豆粕的生产工艺。本发明是要解决现有的工艺生产的发酵豆粕中限制性氨基-赖氨酸和蛋氨酸的含量低，用其饲喂奶牛后，奶牛的产奶量偏低的问题。方法：将豆粕粉末和玉米蛋白粉混合，加水，得混合溶液；制备发酵培养基；加入蛋白酶和胰蛋白酶，酶解；酶解后将发酵培养基加热，灭菌；将纳豆芽孢杆菌接种到发酵培养基中培养，灭菌得纳豆芽孢杆菌发酵液；向纳豆芽孢杆菌发酵液中添加K2SO4，接种肠膜明串球菌，培养，发酵产物干燥，即得发酵豆粕。本发明的发酵豆粕的总蛋白含量可达56.8％，蛋氨酸含量可达43.56mg/g，赖氨酸含量可达74.872mg/g。用于蛋白饲料生产。
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公开(公告)号：CN103262947A
公开(公告)日：2013-08-28
申请号：CN201310172282.9
申请日：2013-05-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 奶牛增乳生物发酵肽添加剂的制备方法及其应用方法，涉及一种生物发酵肽添加剂的制备方法及其应用方法。本发明是要解决现有我国在奶牛喂饲的秸秆营养模式下，奶牛产奶量偏低的问题，本发明奶牛增乳生物发酵肽添加剂的制备方法为：一、将肠膜明串珠菌肠膜亚种菌种活化，然后进行扩培，得到增殖培养液；二、将增殖培养液接种至种子培养液；三、将步骤二处理后的种子培养液接种至发酵培养液，得到发酵产物；四、将发酵产物干燥和粉碎，即完成奶牛增乳生物发酵肽添加剂的制备。本发明的应用方法为将奶牛增乳生物发酵肽添加剂和精饲料混合，然后按200g增乳生物发酵肽添加剂/牛/天一次性喂饲泌乳期奶牛。本发明应用于畜牧业领域。
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公开(公告)号：CN201797906U
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN201020540748.8
申请日：2010-09-25
Applicant: 东北农业大学
IPC: A21C13/00
Abstract: 面食发酵搅拌机，它涉及一种发酵搅拌机。本实用新型解决了现有的面食发酵搅拌机由于在发酵过程中发酵菌种搅拌不均，从而导致发酵质量不稳定的问题。本实用新型的搅拌筒置于搅拌机本体的机体平台上，搅拌机本体的搅拌机头与筒盖之间枢接有一个转动轴，搅拌机本体的搅拌机头通过连接轴与筒盖固接，搅拌机本体的第一电动机的输出端与转动轴连接，搅拌机本体的第二电动机的输出端与搅拌筒连接，且转动轴的旋转方向与搅拌筒的旋转方向相反；甩筒设置在搅拌筒内，甩筒的上端安装在转动轴的下端面上，甩筒的外壁上开有多个发酵菌种溢出孔，甩筒的底端面与搅拌筒的筒底之间留有间隙。本实用新型发酵菌种与发酵物搅拌均匀，提高了发酵质量。
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