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公开(公告)号：CN109129584A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811108498.8
申请日：2018-09-21
Applicant: 傅勇
Inventor： 傅勇
Abstract: 本发明公开了一种长使用寿命的耐腐蚀刀具，包括刀体、刀柄，所述刀体与刀柄采用整体锻造的方式锻打成型，所述刀柄结构为扁平矩形状，所述刀体与刀柄连接处设置有固定扣，所述固定扣中心处开设有开口由所述刀柄穿过，所述刀柄外围固定包裹有保护套，所述保护套靠近刀体一端卡接在所述固定扣内部，所述保护套采用整体直接固定的方式对保护套与刀柄固定连接，或者通过铆钉加固的方式对保护套与刀柄固定连接，所述保护套采用无菌硬质塑料。本发明具有长使用寿命、便于更换刀柄且耐腐蚀的优点，主要用于厨房烹饪。
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公开(公告)号：CN108312186A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201711491499.0
申请日：2017-12-30
Applicant: 张加全
Inventor： 张加全
Abstract: 一种家用高效切菜的菜刀，包括菜刀本体，该菜刀本体包括把手以及与把手固定连接的刀刃部，所述刀刃部包括与把手固定连接的主刀刃单体以及可拆卸地连接在主刀刃单体侧边的辅助刀刃组，该辅助刀刃组包括等间距布置的若干个辅刀刃单体以及将若干个辅刀刃单体的尾部串接在一起的连接栓，相邻地两个辅刀刃单体之间形成条形排出通道，所述主刀刃单体的侧壁上开设有安装孔，所述辅助刀刃组通过其上的连接栓一端部锁固在安装孔上与主刀刃单体可拆卸地连接。本菜刀结构设计理想，采用可拆卸地辅助刀刃组的设计，使得菜刀使用更加的方便，大大地提高了切菜效率，省时省力而且切的非常均匀。
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公开(公告)号：CN105856282B
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201610410656.X
申请日：2016-06-13
Abstract: 本发明提供了一种发热式食品刀具，包括刀身和刀柄，所述的刀身包括刀身外壳和发热本体，所述的刀身外壳为扁平状，所述发热本体套于刀身外壳的内部，且发热本体的顶部抵于刀身外壳内的顶部，发热本体的底部固定于刀柄内，发热本体位于刀身外壳两侧位置设有发热区，所述发热区均匀分布于发热本体两侧表面上，使发热区均匀传导热量至刀身外壳的两侧。本发明还提供了发热式食品刀具的使用方法。本发明在刀身内设置PCB板，通过PCB板上下表面均匀设置导热片，达到刀身的均匀热量分布，在切割时产生的刀口更为平整，涂抹用时也更为均匀。在PCB板上下表面还均匀设置LED灯，有效通过光线透射而获知切割的厚度与刀具所处的深度。
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公开(公告)号：CN107718054A
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201610655128.0
申请日：2016-08-11
Applicant: 曹国平
Inventor： 曹国平
Abstract: 本发明公开了一种弓形切肉刀，包括一刀体，所述的刀体为弓形、下端设置一弧形刀刃、前后两端分别形成一尖锐端部，所述的弓形切肉刀还包括一刀柄，所述的刀柄与所述的刀体的上端的中部相连接，所述的刀柄与所述的刀体的上端的后部相互平行布置形成一“U”形槽，所述的“U”形槽的开口朝向所述的刀体的后端布置。本发明的弓形切肉刀的优点是：刀柄位于刀体的上方且刀体上还带有指孔，因而更容易被控制，切肉的过程中不容易发生歪斜现象，而且带有弧形刀刃，同时与肉的接触面积较小，局部压强更大，更有利于快速切肉。
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公开(公告)号：CN107671898A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201711084361.9
申请日：2017-11-07
Applicant: 江门市新会区冠华针织厂有限公司
Abstract: 本发明公开了一种针织切割刀，其包括：一刀杆，在刀杆的两头构成有弯折的刀头一和刀头二，刀杆刀身中间设有双圆孔，其特征是，刀头一和刀头二上都有割纱刃，所述割纱刃构成镰刀状的弯折。本发明针织切割刀，能有效地割断不同缠绕程度的纱线，并且不会损坏夹布套，大大提高了清理速度和清理效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107379026A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710787639.2
申请日：2017-09-04
Applicant: 重庆市巫山县远孝机械有限责任公司
Inventor： 苏雪梅
Abstract: 本发明公开了一种横向凹槽菜刀，其结构包括刀体和把手；所述刀体呈块状结构；所述刀体整体呈上厚下薄的块状结构；所述刀体的下侧呈刀刃状结构；所述刀体的刀面设有凹槽；所述凹槽呈水平走向的条状结构；所述凹槽设有多个；多个所述凹槽平行并列设置；所述凹槽设置在刀刃上方附近；所述刀体的一端设有把手。所述刀体的两侧刀面上都设有所述凹槽。本发明的有益效果是：因为刀体的刀面上设有条状的横向凹槽，所以在切菜时，切下的片状的菜在凹槽处便会脱离刀体的刀面从而不会吸附在刀面上。
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公开(公告)号：CN107283459A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710731288.3
申请日：2017-08-23
Applicant: 重庆市巫山县远孝机械有限责任公司
Inventor： 苏雪梅
Abstract: 本发明公开了一种防吸附菜刀，其结构包括刀体和手柄；所述刀体的表面设有凹孔，所述凹孔设有多个，多个所述凹孔分散分布在刀体的两刀面上；所述刀体的后部设有手柄。所述刀体的刀刃向下，所述刀刃上没有凹孔。本发明的有益效果是：因为刀面上设有凹孔，所以片状的食材不会被吸附在刀面上。
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公开(公告)号：CN107175694A
公开(公告)日：2017-09-19
申请号：CN201710285900.9
申请日：2017-04-27
Applicant: 北京航空航天大学
IPC: B26B3/00 , B26B9/00 , B26B13/22 , B26B13/06 , B23B27/00 , B23B51/00 , B23C5/02 , B23C5/28 , A61B17/3211 , A61B17/3201 , A61B17/30
CPC classification number: B26B3/00 , A61B17/30 , A61B17/3201 , A61B17/3211 , B23B27/005 , B23B51/00 , B23C5/02 , B23C5/28 , B26B9/00 , B26B13/06 , B26B13/22
Abstract: 本发明涉及一种刀具表面自润滑结构，所述的刀具可以为医疗手术刀具、切削刀具、生活用刀，该自润滑结构具体为在上述刀具的表面按照一定规则加工出一系列沟槽结构，利用沟槽结构毛细作用力引导液体定向运输，并形成液膜，从而润湿刀面，达到润滑冷却作用，减少粘连。所述沟槽结构包括但不限于楔形槽、梯形槽、燕尾槽、锥形沟槽以及高度梯度沟槽。本发明一种刀具表面自润滑结构，它利用沟槽内毛细作用力引导液体定向输运，并形成液膜，实现刀具表面可持续的自润滑，达到润滑和防粘，减少手术过程中的组织粘连、提高切削刀具耐用度、方便生活用刀具使用。
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公开(公告)号：CN107049067A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710424384.3
申请日：2017-06-07
Applicant: 乔钰彤
Abstract: 提供一种具有收纳盒的猕猴桃取食工具，包括适配并封闭式收纳切刀本体的收纳盒的，收纳盒仿照猕猴桃外形并用与猕猴桃果皮同色的材料制成，切刀本体由弧形带状刀片和“U型”把手组成，弧形带状刀片的直径为40mm，弧长对应的圆心角为105°‑135°，弧带宽度为12‑15mm，刀片顶端厚度为1.5mm,且其刀刃沿弧形带状刀片的下沿弧线整体制有，弧形带状刀片顶端与倒置的“U型”把手的下端固连，且“U型”把手的突出高度为20‑35mm，位于弧形带状刀片的刀体左、右两端均制出圆角，且沿着圆角边沿制有用于切分割猕猴桃的锯齿。本发明结构小巧、美观实用、取用方便、经久耐用、隔尘卫生、旋拧果肉便携快速，方便高效快速地提取大块猕猴桃果肉。
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公开(公告)号：CN107030736A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：CN201710491191.X
申请日：2017-06-16
Applicant: 李新亚
Inventor： 李新亚
Abstract: 本发明涉及一种多刃菜刀，其含刀本体(1)、刀柄(2)、刀夹(3)、螺栓(5)、侧刀(6)。其在纵、横两个方向分别安装了刀本体(1)和侧刀(6)，两种刀同时切菜，切片和切丝一次完成，切条和切丁一次完成，节省了时间，降低了劳动强度；刀柄(2)可安装于刀本体(1)的任意一端，既适用于右手握刀者，又适用于左手握刀者；其增加了切片和切丝一次完成、切条和切丁一次完成的新功能，又保留了普通菜刀的功能；侧刀(6)的内端面从上至下倾斜向前安装在刀本体(1)上，使得其结构与正确使用菜刀的方法配合协同，因而容易进刀；其可以悬挂在钉子上，使用方便、卫生。
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