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发明公开
一种低细菌包装纯素奶酪的方法审中-实审

公开(公告)号：CN118004492A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202311377466.9

申请日：2023-10-23

Applicant: DMK德意志牛奶股份有限公司

Inventor： G-W·贝登豪泽

IPC: B65B3/04 , B65B7/28 , B65B61/00 , B65B63/08 , B65D30/08 , B65D85/72

Abstract: 提出一种用于低细菌包装纯素奶酪的方法，包括以下步骤或由以下步骤组成:(a)在加热的缓冲容器中制备纯素奶酪，该缓冲容器的温度足以使纯素奶酪保持液态；(b)准备薄膜袋，其中在填充过程中薄膜网以形成矩形的方式彼此焊接，其中薄膜袋具有带封闭盖的填充喷嘴；(c)通过填充喷嘴将缓冲容器中的纯素奶酪填充到薄膜袋中，直到袋子呈现矩形形状，以及(d)用封闭盖封闭袋子，并且(e)冷却奶酪块，任选地以对应于矩形的形状。

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