公开(公告)号：CN118592553A

公开(公告)日：2024-09-06

申请号：CN202410807720.2

申请日：2024-06-21

Applicant: 郑州大学

Inventor： 张伟宏 ,  张壮丽 ,  彭有梅 ,  刘懿娴 ,  赵莹 ,  赵阳 ,  袁长伟 ,  徐高磊

IPC: A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及一种低脂杂粮冲饮及其制备方法领域，具体公开一种低脂杂粮冲饮制备方法，将玉米须通过热水浸提得到玉米须提取物，再将粉碎主料杂粮的燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱米和辅料鹰嘴豆、奇亚籽、桃胶充分混合制浆后，经过喷雾干燥机高温制成低脂杂粮冲饮。本发明在低脂杂粮中复配玉米须提取物和鹰嘴豆、奇亚籽、桃胶加热制浆，制成的低脂杂粮冲饮葡萄糖的转化率低，容易分散、口感细腻。

公开(公告)号：CN119837967A

公开(公告)日：2025-04-18

申请号：CN202411967238.1

申请日：2024-12-29

Applicant: 郑州大学

Inventor： 赵阳 ,  赵莹 ,  刘懿娴 ,  张壮丽 ,  彭有梅 ,  王宁 ,  袁长伟 ,  徐高磊 ,  张伟宏

IPC: A61K36/8969 ,  A61K36/899 ,  A61K9/14 ,  A61P37/04 ,  A61K36/488 ,  A61K36/03 ,  A61K36/532 ,  A61K36/62 ,  A61K36/484 ,  A61K36/48 ,  A61K36/70

Abstract: 本发明属于固体冲饮技术领域，具体涉及一种含有复合植物粉剂的调节免疫力冲剂及其制备工艺。本发明通过筛选具有调节免疫力功效的药食同源材料的不同组合，得到了一种具有较好的调节免疫力效果的药食同源植物复合粉剂，其包含葛根粉、黄精粉、昆布粉、藿香粉、芡实粉和甘草粉，其成本较低、含有较少的纯药物成分，可以长期进行服用，对身体造成的影响较小，适合大面积的推广与应用。

公开(公告)号：CN119302375A

公开(公告)日：2025-01-14

申请号：CN202411793656.3

申请日：2024-12-06

Applicant: 郑州大学

Inventor： 张伟宏 ,  张壮丽 ,  彭有梅 ,  王宁 ,  刘懿娴 ,  赵莹 ,  赵阳 ,  袁长伟 ,  徐高磊

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提供了一种用于预防和缓解呼吸道病毒感染的袋泡茶，涉及袋泡茶技术领域，所述袋泡茶的制备方法包括以下步骤：（1）分别称取1‑4质量份鱼腥草、1‑3质量份金银花、2‑4质量份薄荷、2‑5质量份藿香、1‑2质量份甘草，分别进行脱水和干燥，粉碎成小于10目的颗粒；（2）将粉碎后的鱼腥草和甘草混合，通过螺杆挤出机，进行螺杆加热，挤出获得膨化原料；将膨化原料加热，得到加热产物，进行发酵、醇提，得到微粉A；（3）将粉碎后的金银花、薄荷、藿香混合，经过酶解、发酵和酶解步骤，得到微粉B；（4）将微粉A和微粉B进行混合均匀，分装入袋泡茶纸袋，然后进行辐照杀菌，得到袋泡茶。本发明的袋泡茶具有预防和缓解呼吸道病毒感染的效果。

公开(公告)号：CN115381871B

公开(公告)日：2024-03-22

申请号：CN202211027584.2

申请日：2022-08-25

Applicant: 郑州大学

Inventor： 周火祥 ,  王满 ,  刘懿娴 ,  赵莹 ,  张红梅 ,  郭葳 ,  赵国新 ,  高峰 ,  彭颖

IPC: A61K31/715 ,  A61K31/7016 ,  A61K9/48 ,  A61K31/732 ,  A61K31/59 ,  A61K35/745 ,  A61K36/55 ,  A61K33/06 ,  A61K31/194 ,  A61K35/747 ,  A61K31/702 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，具体公开了一种果胶低聚糖益生菌复合物软胶囊及制备方法和应用。所述软胶囊内容物的各原料重量份配比如下：果胶低聚糖15‑30份，益生菌粉20‑50份、维生素D 5‑10份、亚麻籽油50‑100份、乳化剂3‑10份、钙化合物5‑10份；壁材的制备原料为明胶、纯化水和增塑剂。本发明制备的软胶囊水分低，体积小，携带和运输方便，抗氧化性好，活菌存活时间长，不易失活，含有功能性果胶低聚糖及不同组份的功能性益生菌，可实现快速、持续、有效的补充和增殖肠内益生菌，改善肠道微环境和功能，提高人体免疫力，具有良好的保健功效。

公开(公告)号：CN119924513A

公开(公告)日：2025-05-06

申请号：CN202411877883.4

申请日：2024-12-19

Applicant: 郑州大学

Inventor： 张壮丽 ,  彭有梅 ,  王宁 ,  刘懿娴 ,  赵莹 ,  赵阳 ,  袁长伟 ,  徐高磊 ,  张伟宏

IPC: A23L33/105 ,  A23L31/00 ,  A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L5/30 ,  A23B2/733 ,  A23L33/10 ,  A61K36/899 ,  A61P3/06

Abstract: 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种复合杂粮代餐粉及其制备工艺。所述复合杂粮代餐粉包括以下质量份数的原料：葛根粉12‑16份、茯苓14‑19份、燕麦14‑18份、黑豆11‑14份、豌豆5‑10份、黑米30‑36份、苦荞10‑14粉、黄精3‑7份、枸杞6‑10份、鱼腥草1‑4份、金银花3‑7份、薄荷1‑4份、藿香0.5‑1.5份、甘草2‑5份。本发明通过特殊制备工艺制得的代餐粉，具有饱腹效果，同时具有减脂、提高免疫力、安神定志和养胃功能。

公开(公告)号：CN115381871A

公开(公告)日：2022-11-25

申请号：CN202211027584.2

申请日：2022-08-25

Applicant: 郑州大学

Inventor： 周火祥 ,  王满 ,  刘懿娴 ,  赵莹 ,  张红梅 ,  郭葳 ,  赵国新 ,  高峰 ,  彭颖

IPC: A61K36/55 ,  A61K9/48 ,  A61P1/00 ,  A61K31/194 ,  A61K31/59 ,  A61K31/7016 ,  A61K31/702 ,  A61K31/732 ,  A61K33/06 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747

Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，具体公开了一种果胶低聚糖益生菌复合物软胶囊及制备方法和应用。所述软胶囊内容物的各原料重量份配比如下：果胶低聚糖15‑30份，益生菌粉20‑50份、维生素D 5‑10份、亚麻籽油50‑100份、乳化剂3‑10份、钙化合物5‑10份；壁材的制备原料为明胶、纯化水和增塑剂。本发明制备的软胶囊水分低，体积小，携带和运输方便，抗氧化性好，活菌存活时间长，不易失活，含有功能性果胶低聚糖及不同组份的功能性益生菌，可实现快速、持续、有效的补充和增殖肠内益生菌，改善肠道微环境和功能，提高人体免疫力，具有良好的保健功效。