香菇多糖在制备预防糖尿病并发症药物中的应用

    公开(公告)号:CN109806276A

    公开(公告)日:2019-05-28

    申请号:CN201910270724.0

    申请日:2019-04-04

    Applicant: 辽宁大学

    Abstract: 本发明公开香菇多糖在制备预防糖尿病并发症药物中的应用。晚期糖基化末端产物(AGEs)是蛋白质游离氨基与还原糖羰基反应形成的一类复杂物质的总称,是诱发糖尿病等多种慢性病的重要因素之一,而多糖类天然产物能够抑制AGEs的形成。为了探讨香菇多糖对AGEs的抑制机制,建立牛血清蛋白/葡萄糖生成AGEs模拟反应体系,以香菇多糖为抑制剂,测定反应体系中香菇多糖对AGEs形成的影响。结果表明,香菇多糖在抑制晚期糖基化终末产物方面具有显著作用,可通过抑制晚期糖基化终末产物,来达到预防糖尿病并发症的目的。本发明旨在研究开发出疗效好且副作用小的降糖保健品,为研究预防糖尿病并发症的保健品提供了新的思路。

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