一种蓝莓护肝饮料及其制作方法

    公开(公告)号:CN102697113A

    公开(公告)日:2012-10-03

    申请号:CN201210172661.3

    申请日:2012-05-30

    Abstract: 本发明公开了蓝莓护肝饮料及其制作方法,包括原料预处理,蓝莓汁榨取,茵陈、野菊花、茯苓、鱼腥草有效成分提取,调配,杀菌与装瓶等步骤,与现有技术相比,本发明可使蓝莓果汁出汁率达70%以上,降低了生产成本,缩短了生产周期(2d);长期饮料本产品,能使人体血清中丙氨酸按基转移酶(ALT)降低20~55U/L,谷草转氨酶(AST)降低10~25U/L,从而有效预防、减少肝纤维化和各种化学性肝损伤。产品风味协调,具有纯正、浓郁、优雅和谐的蓝莓独特风味,将调配好的蓝莓果汁饮料用微波灭菌3~5min,可有效防止蓝莓果汁饮料褐变,保质期可达12个月,从而可以实现规模化、产业化生产。

    一种从藤茶中提取二氢杨梅素和藤茶多糖的方法

    公开(公告)号:CN102796069A

    公开(公告)日:2012-11-28

    申请号:CN201210229991.1

    申请日:2012-07-04

    Abstract: 本发明公开了一种从藤茶中提取二氢杨梅素和藤茶多糖的方法,它包括以下步骤:(1)干燥、粉碎;(2)放入溶剂中浸泡;(3)微波提取;(4)将提取液加热,先用陶瓷膜过滤除去悬浮液,得到的滤液再趁热过超滤膜;(5)过滤液浓缩,结晶,干燥;(6)未能滤过超滤膜的部分制备藤茶多糖。本发明的有益效果是:采用微波逆流提取与膜分离提取相结合的方法,工艺简单,操作方便,提高了从藤茶中提取二氢杨梅素的提取率和纯度,二氢杨梅素的提取率达68.5%、纯度达83%,还可以进行藤茶多糖的制备,同时该方法提取所需有机溶媒使用量少,操作安全性好,且不需要高温炉加热,降低了能耗,节约了生产成本。

    一种从藤茶中提取二氢杨梅素和藤茶多糖的方法

    公开(公告)号:CN102796069B

    公开(公告)日:2015-01-21

    申请号:CN201210229991.1

    申请日:2012-07-04

    Abstract: 本发明公开了一种从藤茶中提取二氢杨梅素和藤茶多糖的方法,它包括以下步骤:(1)干燥、粉碎;(2)放入溶剂中浸泡;(3)微波提取;(4)将提取液加热,先用陶瓷膜过滤除去悬浮液,得到的滤液再趁热过超滤膜;(5)过滤液浓缩,结晶,干燥;(6)未能滤过超滤膜的部分制备藤茶多糖。本发明的有益效果是:采用微波逆流提取与膜分离提取相结合的方法,工艺简单,操作方便,提高了从藤茶中提取二氢杨梅素的提取率和纯度,二氢杨梅素的提取率达68.5%、纯度达83%,还可以进行藤茶多糖的制备,同时该方法提取所需有机溶媒使用量少,操作安全性好,且不需要高温炉加热,降低了能耗,节约了生产成本。

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